米蝦養(yǎng)殖視頻(小蝦米養(yǎng)殖技術視頻)
小蝦米養(yǎng)殖技術視頻
用料
大蝦20只,姜一塊,蒜5瓣,胡椒粉5克,料酒1勺,雞精3克,蠔油1勺,生抽半勺,大豆油適量,百味佳炸粉一盒
做法
步驟 1
鮮蝦去殼,留下尾部一小節(jié),用小刀開背去掉蝦線,放碗中加入蒜蓉,姜沫,胡椒粉,料酒,雞精,蠔油,生抽,一點的油腌制半小時,(期間翻個面)
步驟 2
準備炸粉,這牌子的很好吃,酥脆,如果沒有就用栗粉,或者玉米淀粉代替
步驟 3
粉放碗中分次少量加入水,調(diào)成視頻中的面糊
步驟 4
熱鍋下適量大豆油,大火燒熱(放下筷子旁邊冒小泡)即可
步驟 5
燒好的油,轉(zhuǎn)中小火,把腌制好的蝦撈幾個進面糊,沾上面糊提起放鍋里炸,剛放下油鍋不要去動,炸20秒,翻面再炸20秒,這部的蝦子不酥脆只是炸熟了
步驟 6
全部蝦炸好了,轉(zhuǎn)大火把蝦子全部倒進去復炸1分鐘,要不斷用漏勺翻動哦,復炸的蝦就變得非常酥脆了,撈起用有孔蒸架瀝油,放涼一會擺盤即可
小米蝦養(yǎng)殖與繁殖技術培育
小米蝦是海里的,不可以放在土水里生活
淡水小米蝦養(yǎng)殖視頻
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小蝦米養(yǎng)殖技術視頻講解
軟件中心有個加號,直接拍視頻上傳就可以
小河蝦養(yǎng)殖技術視頻
澳洲淡水龍蝦多養(yǎng)殖一個月,就可以長到2兩左右,養(yǎng)殖成本一斤只增加了3元錢左右,在普通市場沒有價格優(yōu)勢,但是這樣的澳洲淡水龍蝦賣給酒店,卻可以賣到100元/斤的價格。
從7月到10月,在3個月的時間里,林振烔就賣出去了200多萬元。
不同的季節(jié)賣不同的蝦,截止到2018年,林振烔共養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦250畝,銷往汕頭、潮州、廣州等城市,年銷售額達到了500萬元。
白米蝦養(yǎng)殖視頻
因為白米蝦可以大面積人工養(yǎng)殖,河蝦養(yǎng)殖面積小成本高
小米蝦養(yǎng)殖視頻教程
在家魚缸養(yǎng)野生小蝦米:把小蝦米放水缸內(nèi)加入沖氧機:隔上幾天喂一次小魚飼料即可:把缸底放入石頭渣過十天半月里請一次缸。
養(yǎng)殖小米蝦的技術
小蝦米的保鮮方法有很多種:如果是活蝦,用清水養(yǎng)可養(yǎng)好多天。鮮蝦才需要冷凍保鮮。沒冰箱可用點鹽灑點酒腌一下2-3天是沒問題的。鮮蝦可先氽水后存,即在入冰箱儲存前,先用開水或油氽一下,可使蝦的紅色固定,鮮味持久。對于蝦仁的保鮮,可將蝦仁擠入清水中,用幾根竹筷順著一個方向攪打,直到蝦仁發(fā)白;然后將蝦仁控干水分,再加入少許食鹽和干泡粉、料酒,順一個方向攪打,直到淀粉在蝦仁上均勻為止。
1、買回來的鮮蝦控凈水份,不用清洗,因為那些水份含鹽也有些保鮮的作用;
2、把飲料瓶洗干凈;
3、逐個把鮮蝦放入飲料瓶中,最好用小一點的飲料瓶,這樣剛好夠吃一頓;
4、擰緊瓶蓋把飲料瓶放入冰箱中冷凍保存即可。非常的簡單方便,吃的時候取出來,把飲料瓶剪開,倒出蝦即可。把蝦須和蝦槍剪掉后整齊的碼在保險盒里,不用放水蓋好盒蓋保證沒有縫隙就行,直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了,而且還很完整。注意的是吃多少撬多少,否則化開再凍蝦肉就粉了沒有彈性了,而且蝦皮會變黑。然后用自來水迅速解凍,然后空水后,愿意水煮、油燜還是包蝦仁就自由發(fā)揮了。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的。 這樣保存可以吃到來年有鮮蝦的時候。蘑菇和小蝦米,又鮮又入味,既營養(yǎng)又美味。食材主料:內(nèi)酯豆腐1盒、白玉菇100g、小米蝦100g,輔料:香油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量 蘑菇豆腐小米蝦的做法:1.準備食材2.白玉菇去根洗凈3.豆腐切小塊4.鍋中放水煮開后放入豆腐煮開5.放入白玉菇、蝦、鹽6.放點生抽7.放蠔油8.出鍋前滴香油9.撒上蔥花小貼士小米蝦是事先煮熟的
小蝦米如何養(yǎng)殖
蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。小蝦是養(yǎng)殖的。網(wǎng)可以做成任何密度的,蝦米是著名的海味品,有較高的營養(yǎng)價值據(jù)測定每一百克蝦米含蛋白質(zhì)58.1克,脂肪2.1克,糖類4.6克,鈣577毫克,磷614毫克,鐵13.1毫克,還有多種維生素等。
蝦米最有營養(yǎng)價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分,名稱叫蝦青素,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強的抗氧化劑,蝦皮中的含量是800PPM左右,但如果紅色成分已經(jīng)褪色,說明蝦青素已經(jīng)被氧化了
