家養(yǎng)鱔魚的方法

人工養(yǎng)殖黃鱔和野生黃鱔區(qū)別如下：

1、“野生個(gè)頭小一點(diǎn)，適合油炸、爆炒；家養(yǎng)的大一些，適合燉湯，各有長處。”

2、主要看：尾，家養(yǎng)的黃鱔尾部粗而短，甚至扁而禿。野生的黃鱔尾部細(xì)而長且尖。色，野生的色較深。味，野生的泥腥味較重。

怎樣養(yǎng)鱔魚

把黃鱔放在比較渾濁的水里面，溫度控制在20攝氏度左右，這樣可以容易養(yǎng)黃鱔，可以多存活四五天。 鱔魚? 所屬類別:動(dòng)物 鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱔魚、羅鱔、蛇魚、、血鱔、常魚、長魚(蘇北一帶)。合鰓魚目約15種細(xì)長鰻形魚類的統(tǒng)稱。我國分布兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，在川、云、貴、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。 鱔魚就是俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。是一種魚，身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青、黃兩種，大的有二、三尺長。 生活在水邊泥洞和石縫里，夏季出來，十一、十二月藏于洞中。

如何養(yǎng)鱔魚

1、養(yǎng)殖場地：黃鱔對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，對水體，水質(zhì)要求不是很高，既可以利用一般池塘也可以用水泥池養(yǎng)殖，黃鱔具有穴居、喜暗、喜溫和善逃的習(xí)性，因此選擇養(yǎng)殖場地時(shí)應(yīng)該選擇洞頭保暖、夏天避陰、土質(zhì)良好、排灌方便的地方，并能有保持常年有微流水，周邊無污染的環(huán)境。

2、鱔苗：在國內(nèi)養(yǎng)殖黃鱔有兩種，一種是泰國、越南的韌帶黃鱔，這種黃鱔繁殖力強(qiáng)，雜食性，生長也快，但是肉質(zhì)口感不佳，市場價(jià)低，另一種是中國本土溫帶黃鱔，一方面可以直接從自然環(huán)境中收集小規(guī)格也是黃鱔苗，另一方面也可以從黃山繁殖場進(jìn)行該品系繁殖鱔苗，口感好，但是價(jià)格高。

3、飼料：動(dòng)物性鮮活餌料、動(dòng)物性下腳料、人工配合飼料。天然昆蟲也可以作為黃鱔飼，料其中動(dòng)物性鮮活飼料是黃鱔飼料的最佳選擇，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量高，轉(zhuǎn)化也高

4、成鱔養(yǎng)殖技術(shù)：營造適宜的環(huán)境，水草再養(yǎng)殖過程中起到很關(guān)鍵的作用；嚴(yán)格把控好選種關(guān)，苗種的好壞直接影響到后期養(yǎng)殖成本和質(zhì)量；科學(xué)的進(jìn)行投喂功，黃鱔所需的營養(yǎng)價(jià)值對于黃鱔生長和病害防治有很重要的作用；定期預(yù)防疾??；加強(qiáng)日常管理，保持水質(zhì)清新、溫度何止、防治黃鱔逃竄、防治浮頭。

5、病害：黃鱔在自然環(huán)境下長期進(jìn)化和適應(yīng)，抗病能力較強(qiáng)，染病幾率也小，同樣人工養(yǎng)殖過程中也很少有患病情況，但是在高密度飼養(yǎng)下，魷魚管理不善，水蛭惡化也會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生，引起黃鱔疾病主要由：外因，黃鱔池使用和清理不當(dāng)引發(fā)、水質(zhì)不好導(dǎo)致；內(nèi)因，黃鱔本身體質(zhì)、養(yǎng)殖條件不完善、密度過高、投餌不當(dāng)、有害物質(zhì)進(jìn)入等因素導(dǎo)致

家庭如何養(yǎng)鱔魚

有條件的家庭。可在房前屋后、庭院天井中挖設(shè)水面積魚池或放置水缸養(yǎng)殖泥鰍。養(yǎng)殖池或水缸的底部放上一層土，讓泥鰍鉆潛棲息，水深保持50厘米左右。每平方米放養(yǎng)1公斤仔鰍。 養(yǎng)殖過程中可投喂菜葉、水草、米飯、糠、豆餅、菜餅及絲蚯蚓、動(dòng)物下腳、蠶蛹粉、魚粉等動(dòng)物性餌料。有條件的最好做成配合餌料并攪攔成塊狀投喂。養(yǎng)殖成鰍，不宜投喂太多的動(dòng)物性餌料，因泥鰍吃得太多不易消化。

野生鱔魚養(yǎng)殖方法

野外捕捉的黃鱔經(jīng)過消毒處理后，放入網(wǎng)箱養(yǎng)殖，這已有很成功的經(jīng)驗(yàn)。

訓(xùn)養(yǎng)階段，開始少量投飼，隨著黃鱔熟悉了環(huán)境，再增加投喂量。一般用新鮮小雜魚或白鰱魚剁碎攪泥投喂。

家庭養(yǎng)鱔魚

鱔魚挺好養(yǎng)，耐死。放在家里水缸里，放一點(diǎn)水就夠了，泥土什么的都不用，水只要稍稍沒過鱔魚，不要太多否者容易缺氧悶死。放個(gè)個(gè)把星期都完全沒問題，注意每天早上換水，如果沒喂食，都不死的，只會(huì)變瘦。另外還會(huì)吃寫小蝦米，小魚，小螺絲什么的，看你喂哪種方便。

家養(yǎng)鱔魚的方法有哪些

可能是新環(huán)境導(dǎo)致的，餓它幾天。等它餓了自然開口了，但環(huán)境一定要適應(yīng)。

野生黃鱔常年在野外生存，對外界具有高度的警惕性、高度的活動(dòng)性和靈活性。

黃鱔的生長溫度范圍為15~28℃，最適的溫度范圍為23~25℃。當(dāng)水溫下降到10℃以下時(shí)，黃鱔停止攝食，鉆入土下20~35厘米處越冬。在夏季當(dāng)水溫超過28℃時(shí)，黃鱔攝食下降，在天然環(huán)境下會(huì)鉆入泥下或洞口低溫處蟄伏。

野生鱔魚怎么養(yǎng)在家里

野生黃鱔由于生態(tài)環(huán)境沒有人工條件好，生長周期比較長，而且餌料不能夠保證連續(xù)供應(yīng)。因此，通常來說野生鱔魚的肉質(zhì)比較緊湊，但是另一方面，野生鱔魚體內(nèi)的寄生蟲含量比較多。而人工養(yǎng)殖條件下，鱔魚由于養(yǎng)殖戶餌料每天準(zhǔn)時(shí)足量連續(xù)提供，因此能夠大大縮短生長周期。而且由于人工養(yǎng)殖條件下，屬于高密度養(yǎng)殖，因此養(yǎng)殖戶在日常管理活動(dòng)中，會(huì)經(jīng)常使用藥品來改良水質(zhì)，所以相對來說，人工養(yǎng)殖環(huán)境下，鱔魚的寄生蟲很少，但是由于生長周期短，肉質(zhì)會(huì)比較松軟，不好吃。

對于養(yǎng)殖戶來說，主要是為了追求經(jīng)濟(jì)效益，因此會(huì)高密度集中養(yǎng)殖鱔魚，達(dá)到集中大量上市的目的和效果，但是對于消費(fèi)者來說，人工養(yǎng)殖的飼料鱔魚由于一方面飼養(yǎng)時(shí)間比較短，而且投食餌料中含有不少的激素類藥物，所以整體來講，這種家養(yǎng)的鱔魚口感會(huì)差很多。

對于養(yǎng)殖戶來說，要想快速讓鱔魚生長繁殖，又要保持鱔魚口感不會(huì)太差。在養(yǎng)殖模式上面，最好是模擬自然狀態(tài)下鱔魚的生長模式是最好的，也就是我們通常所說的半人工養(yǎng)殖模式，接下來我具體介紹一下這種養(yǎng)殖模式，如下：

1，池塘準(zhǔn)備：要求池塘環(huán)境安靜，我們這里有一戶養(yǎng)殖戶的面積是5.5畝，水深1.2米，淤泥深10到15厘米。水源來自河水，水源充足，水質(zhì)清新無污染。進(jìn)排水口位置相對，用鋼絲網(wǎng)攔好水口，防止鱔魚逃跑。

放養(yǎng)前排干池水，爆嗮池底，用生石灰清塘，每畝用量為75 千克。毒性消失之后，在池邊和池中栽植水花生，水葫蘆，長期保持其覆蓋面積占池水面積的25%左右。

2，鱔魚的親本放養(yǎng)：以鱔魚親本，抱卵蝦，育苗混養(yǎng)的模式進(jìn)行培育。放養(yǎng)的時(shí)間為每年的5月上旬到6月初?？偣卜硼B(yǎng)鱔魚親本600公斤左右。規(guī)格為11條一斤，平均107公斤一畝。育苗總放養(yǎng)11萬條，平均2萬條1畝。小龍蝦放養(yǎng)200斤，平均40斤一畝。

3，投食餌料：養(yǎng)殖時(shí)間為5月上旬到9月中旬左右。飼養(yǎng)期間，總共投喂飼料2000斤左右。飼料投喂是根據(jù)鱔魚的食性和生長繁殖規(guī)律，采取在池塘中套養(yǎng)育苗為鱔魚苗子提供天然鮮活餌料的方式，施肥以牛糞和雞糞為主，這樣有利于給鱔魚提供喜歡吃的大量浮游動(dòng)物。

在飼養(yǎng)管理過程中，尤其是鱔魚繁殖的旺季，進(jìn)行鱔魚性腺檢查，隨機(jī)抽樣選取親鱔，測量其體長，解剖觀察懷卵量和卵巣成熟度，預(yù)計(jì)鱔魚苗子孵化時(shí)間，并且采取相應(yīng)的管理措施。

4，飼養(yǎng)管理：投喂新鮮飼料，不要投喂腐爛變質(zhì)的飼料，堅(jiān)持四定原則投喂，也就是“定時(shí)，定點(diǎn)，定質(zhì)，定量”。5到6月，水深保持在60到70厘米，7到9月溫度高，水深應(yīng)該保持在80到90厘米。涼爽的季節(jié)每周換水一次，高溫季節(jié)兩天換水一次，上午換水，換水前后溫差不超過3°，發(fā)現(xiàn)缺氧，應(yīng)該立即啟動(dòng)水泵沖水，邊進(jìn)邊排。勤快巡塘，主要進(jìn)行四看：一看攝食情況，二看活動(dòng)情況，三看天氣情況，四看水色情況，發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)采取措施。

5，病害防治：避免機(jī)械損傷，做好鱔魚池塘消毒工作，移栽好水生植物，以利于鱔魚隱蔽棲息，做好水質(zhì)調(diào)節(jié)，嚴(yán)防有害物質(zhì)進(jìn)入養(yǎng)殖水體，包括防治水源污染，餌料污染等情況的發(fā)生。

總結(jié)：

這種模仿天然水域的半人工模式養(yǎng)殖鱔魚實(shí)現(xiàn)了鱔魚繁殖養(yǎng)殖一體化，不催產(chǎn)，親鱔培育，產(chǎn)卵孵化，以及鱔魚苗子培育在同一個(gè)池塘進(jìn)行。這樣既可以在最大程度上確保鱔魚的肉質(zhì)好，又保證了鱔魚的的總產(chǎn)量。

如何在家里養(yǎng)鱔魚

想在家里小規(guī)模養(yǎng)殖黃鱔，最好的方式是在堰塘里養(yǎng)殖。

如果在房屋前屋后有一些小堰塘，只要做好進(jìn)排水口的防逃措施，用來養(yǎng)殖黃鱔還是很不錯(cuò)的，這樣投入成本很低。只要在每年春夏之交投放一些鱔魚苗就可以了。其他的成本基本可以忽略不計(jì)。

如果家里還養(yǎng)有豬和牛，可以用豬糞牛糞養(yǎng)殖一些蚯蚓。把蚯蚓當(dāng)著黃鱔的飼料?？梢栽谘咛恋乃闹芏〞r(shí)定點(diǎn)投喂。還可以在堰塘里種一些水草或者水葫蘆。以供鱔魚休息和躲避天敵。這樣近乎原生態(tài)的養(yǎng)殖，養(yǎng)出的鱔魚品質(zhì)非常好。就是抓鱔魚有些麻煩。可以用地籠來捕捉已經(jīng)長大的鱔魚。

如果家門前有一條河流或者比較大的水面，用網(wǎng)箱來養(yǎng)鱔魚是比較好的選擇?，F(xiàn)在這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)非常成熟。如果你真想養(yǎng)殖的話，到湖北的洪湖、潛江一帶參觀一下即可。這里的養(yǎng)殖規(guī)模很大。

用網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱔魚投入的成本并不是很大。最大的好處是容易捕撈。

鱔魚的味道鮮美，營養(yǎng)豐富。現(xiàn)在的市場價(jià)格很高。一斤以上的鱔魚，可以賣到30塊錢一斤。在市場上基本上不愁銷售。如果有好的水面條件，養(yǎng)殖鱔魚是一個(gè)很好的選擇。