大個(gè)菠蘿蜜怎么剝

1－拿刀橫向切開(kāi)菠蘿蜜，再橫向切開(kāi)，注:這個(gè)點(diǎn)很重要（取出中間帶粘液的部分，要取干凈）用手拿住切開(kāi)的兩邊，向中間頂起，戴上手套取出菠蘿蜜里的小果實(shí)。這個(gè)方法最實(shí)用

2、準(zhǔn)備工作。 在切菠蘿蜜之前，先用食用油均勻地涂抹在切菠蘿蜜的臺(tái)面上，同時(shí)也要在手和刀背上也涂抹上食用油，這樣就能很好的避免菠蘿蜜中的粘液沾得到處都是了。

2－1、取果肉。 準(zhǔn)備工作做好后，就可以將菠蘿蜜從中間縱向劈開(kāi)。

挖出中間白心部分，用手拿住切開(kāi)的兩邊。向中間頂起，將果肉外翻這時(shí)再摘取果肉就輕松多了。

菠蘿蜜橫放，底下墊一張報(bào)紙，切的時(shí)候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對(duì)邊切開(kāi)。02去芯，把中間白色的部分去掉。03去須，把須去掉后就可把果實(shí)取出。04此時(shí)可把中間黃色的一個(gè)一個(gè)菠蘿包取出來(lái)。05把黃色的果肉剝出來(lái)，再把里面的果核剝出來(lái)，吃的是黃色果肉。06食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，主要是為了避免食用之后產(chǎn)生的過(guò)敏反應(yīng)，也能使果肉更美味。

菠蘿蜜掀開(kāi)邊，然后。順刀挖出來(lái)，然后再切邊可以橫切豎切，然后再。切成丁或者切成塊。

大個(gè)菠蘿蜜怎么剝視頻

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大個(gè)菠蘿蜜怎么剝著吃

、拿刀從中切開(kāi)，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝?nèi)スず缶涂梢钥吹焦?，俗稱菠蘿包。

2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉后，就可以用手把中間黃色的一個(gè)一個(gè)菠蘿包拿來(lái)吃了。

菠蘿菠蘿蜜怎樣剝

剝好的菠蘿蜜能放幾天

保存妥當(dāng)?shù)脑捘芊?天左右。

剝好的菠蘿蜜果肉，由于沒(méi)有果皮的保護(hù)，加上其中含有較高的糖分，很容易遭受細(xì)菌的侵襲，如果直接放在室外，一般隔夜之后就可能出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，建議將其放入冰箱冷藏保存，通過(guò)冷藏室的低溫可以抑制其中的細(xì)菌繁殖，延長(zhǎng)菠蘿蜜的保鮮期至3天左右。

剝好的菠蘿蜜保存方法

1、準(zhǔn)備一個(gè)密封性較好的保鮮碗或保鮮袋。

2、在碗中放入兩張廚房吸水紙。

3、將剝好的菠蘿蜜果肉一顆顆放入碗中。

4、然后放到冰箱冷藏室，大概3—7度的環(huán)境下保存即可。

備注：如果不介意吃菠蘿蜜干的話，還可以將剝好的菠蘿蜜放入烤箱中烤制成干果或直接放到大太陽(yáng)底下曬干食用。

剝好的菠蘿蜜能冷凍嗎

不能冷凍。

一是將菠蘿蜜冷凍后，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，而且解凍后口感也會(huì)變差；二是菠蘿蜜冷凍后再吃容易傷脾胃，導(dǎo)致人出現(xiàn)腹瀉、腹痛的癥狀，因此菠蘿蜜最好是剝多少吃多少，吃不完的盡量冷藏保存。

半截菠蘿蜜怎么保存

1、將半截菠蘿蜜的切口部位的白色汁液擦干凈。

2、然后用食用級(jí)別的保鮮膜包裹在橫切截面。

3、再用保鮮膜反復(fù)包裹2—3層整個(gè)半截菠蘿蜜。

4、接著將菠蘿蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右。

整個(gè)菠蘿蜜可以放幾天

根據(jù)成熟度決定。

如果完整的菠蘿蜜表皮大部分還是青綠色的，說(shuō)明菠蘿蜜的成熟度較低，這種情況下菠蘿蜜能放很久，一般置于陰涼通風(fēng)處，可以放一個(gè)月左右，若是急著吃，可和香蕉、蘋果放一起催熟或放到太陽(yáng)底下高溫催熟。

如果完整的菠蘿蜜表皮帶有黑褐色，按壓果皮有些發(fā)軟的，說(shuō)明菠蘿蜜的成熟度較高，這種情況下大約能放3—7天左右，需盡快切開(kāi)吃掉，否則會(huì)逐漸腐爛變質(zhì)。

怎樣的菠蘿蜜就不能吃了

如果存放的菠蘿蜜因滋生細(xì)菌或保存不當(dāng)，出現(xiàn)發(fā)軟、腐爛、流汁、變色、帶有異味等變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)，就不能吃了，否則食用這種菠蘿蜜會(huì)出現(xiàn)食物中毒等危害。

建議

買整個(gè)新鮮的菠蘿蜜，一旦切開(kāi)后，尤其是剝好的果肉，應(yīng)盡快吃完，不要存放的過(guò)久，日常購(gòu)買菠蘿蜜最好是一次少買一點(diǎn)，吃多少買多少，畢竟現(xiàn)在購(gòu)物非常方便，不用買太多囤著以免造成浪費(fèi)。

半個(gè)菠蘿蜜怎么剝

剝皮方法 確認(rèn)菠蘿蜜熟透之后，穿上圍裙，再準(zhǔn)備好合適的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者報(bào)紙，將菠蘿蜜放在報(bào)紙上，將水果刀洗凈后兩面涂上適量的植物油，可以防止菠蘿蜜內(nèi)部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用來(lái)擦黏液和刀子，千萬(wàn)不可用紙擦，否則會(huì)將紙粘在刀面上。 內(nèi)部處理

1、將買來(lái)的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開(kāi)，并將中間的帶著粘液的白色去掉，然后不要急著吃，再將上面的粘液去掉。最后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來(lái)，并將菠蘿蜜的核也剝下來(lái)。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。

2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費(fèi),可以用作葷炒的材料。

3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過(guò)敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時(shí)，最好能配戴一副一次性手套，比較方便。

4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來(lái)吃，口感香脆，勝似板栗呢。

5、將菠蘿蜜破開(kāi)之后，將肉一囊一囊地挖出來(lái)，然后放在食用器皿里，幾天過(guò)后，它就會(huì)自然分泌汁液。那時(shí)你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。

大個(gè)菠蘿蜜怎么剝皮小竅門

菠蘿蜜是需要去皮后實(shí)用的。網(wǎng)上商家?guī)椭テぁ?/p>

整顆菠蘿蜜怎么剝

不一定。

菠蘿蜜成熟后個(gè)頭較大，一次剝完很難吃完，建議取適量的果肉食用，吃不完的可以用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏，一般來(lái)說(shuō)，菠蘿蜜一天吃10顆左右即可，不建議過(guò)量食用，以免導(dǎo)致腸胃不適，或引起上火癥狀等。如果是小孩食用，一次吃2~3顆即可，因?yàn)樾『⑾芰^若，吃多了菠蘿蜜，容易導(dǎo)致消化不良。

怎么剝整個(gè)菠蘿蜜

1、看著菠蘿蜜個(gè)頭大，想著可能需要一個(gè)比較大的刀，其實(shí)完全不需要，家里削水果就可以，只是要注意在刀的兩側(cè)抹上一層薄薄的食用油，每個(gè)地方都要抹到，家里的花生油，菜籽油，色拉油都行，吃什么油就抹什么油。

2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開(kāi)，就像切冬瓜一樣，也可以切成兩等份，三等分，橫前面是有膠的，拿個(gè)食品袋或者塑料袋之類的，在上面擦兩遍就該干干凈凈。

3、再?gòu)闹虚g切開(kāi)，上面還是有膠，拿塑料袋再擦幾遍，又干干凈凈的，這個(gè)時(shí)候會(huì)看到菠蘿蜜中間有一個(gè)白色的芯，這個(gè)芯非常關(guān)鍵，如果說(shuō)清理干凈了，菠蘿蜜果肉就非常容易取出來(lái)，拿刀把白芯切干凈，拿塑料袋再擦兩遍上面的膠，又干干凈凈的不粘手了。

4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著，從底部翻起來(lái)，一個(gè)一個(gè)的果肉苞就會(huì)露在外面，這個(gè)時(shí)候拿手非常容易把果肉取出來(lái)。

菠蘿蜜要整個(gè)剝出來(lái)嗎

一、菠蘿蜜的正確切法

剛買回來(lái)的菠蘿蜜是不能食用的，儲(chǔ)藏至變軟后才能切開(kāi)食用。此外，菠蘿蜜按果肉的軟硬程度可以分為硬肉類和軟肉類兩種，這兩種菠蘿蜜的切開(kāi)方法都是一樣的。

1、先準(zhǔn)備一把能切開(kāi)菠蘿蜜的刀具，并在刀具表面涂上一層食用油(通常是用味道較淡的花生油)。因?yàn)椴ぬ}蜜是富含乳液的水果，這些乳液粘附在刀具上面很難清除掉，所以要提前在刀具上面涂抹一層食用油，防止乳液粘在刀具上面。

2、在地板上面鋪滿報(bào)紙，再把菠蘿蜜放在報(bào)紙上，現(xiàn)在就可以準(zhǔn)備開(kāi)切啦（鋪報(bào)紙當(dāng)然也是防止乳液粘在地板上）。

3、用涂好食用油的刀具，把整只菠蘿蜜從中間切開(kāi)，此時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)切面的中央有一個(gè)白色的帶粘液的棉狀體，這個(gè)棉狀體是不能吃的，需要去掉。

4、接下來(lái)，再把兩個(gè)半只的菠蘿蜜豎著切成兩半，然后再戴上一次性塑料手套，把中間的白色棉狀體取出來(lái)扔掉?，F(xiàn)在，一個(gè)個(gè)黃色的菠蘿包就完全呈現(xiàn)在你的眼前了。

5、用手把菠蘿包一個(gè)一個(gè)的摳下來(lái)，再去掉上面的粘液就可以吃了。

二、菠蘿蜜的吃法

把取出來(lái)的菠蘿包用淡鹽水浸泡2分鐘左右，取出瀝水后直接剝開(kāi)食用即可。除了這種直接生吃的方法外，我們還可以把菠蘿蜜包在糯米粉里炸著吃、把糯米放在菠蘿蜜里蒸著吃、切碎后放在包子里吃、切成絲炒肉絲吃或打碎做果汁吃，均可，都是很美味的菠蘿蜜吃法。

菠蘿蜜的果核千萬(wàn)別扔啊，洗凈后放在清水里，加適量鹽煮沸10分鐘左右即可食用，口感香脆，味如板栗，有補(bǔ)中益氣的功效。菠蘿蜜的果核剝皮后與肉類一起煲湯也很好吃，還可以打碎以后做成豆沙包子或豆沙餡餅食用，也可以烤熟，或裹上面粉炸酥后食用。