茶葉的地域分析(茶葉的產(chǎn)地)
茶葉的產(chǎn)地
中國(guó)茶葉分布在北緯18--37度,東經(jīng)94--122度的廣闊范圍內(nèi),有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、廣東、廣西、貴州、江蘇、江西、陜西、河南、臺(tái)灣、山東、西藏、甘肅、海南等19個(gè)省區(qū)的上千個(gè)縣市。地跨中熱帶、邊緣熱帶、南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶和暖日溫帶。在垂直分布上,茶樹(shù)最高種植在海拔 2600米高地上,而最低僅距海平面幾十米或百米。在不同地區(qū),生長(zhǎng)著不同類型和不同品種的茶樹(shù),從而決定著茶葉的品質(zhì)及其適制性和適應(yīng)性,形成了一定的茶類結(jié)構(gòu)。我國(guó)茶葉資源遼闊,茶葉區(qū)劃分采取3個(gè)級(jí)別,即一級(jí)茶區(qū),系全國(guó)性劃分,用以宏觀指導(dǎo);二級(jí)茶區(qū),系由各產(chǎn)茶省(區(qū))劃分,進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo);三級(jí)茶區(qū),系由各地縣劃分,具體指揮茶葉生產(chǎn)?!?guó)家一級(jí)茶區(qū)分為4個(gè),即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。 江北茶區(qū) 南起長(zhǎng)江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國(guó)最北的茶區(qū)。江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,茶區(qū)多為黃棕土,這類土壤常出現(xiàn)粘盤(pán)層;部分茶區(qū)為棕壤;不少茶區(qū)酸堿度略偏高。茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種。
江南茶區(qū) 在長(zhǎng)江以南,大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北,包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤,部分為黃穰。該茶區(qū)種植的茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。
西南茶區(qū) 在米侖山、大巴山以南,紅水河、南盤(pán)江、盈江以北,神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以東的地區(qū),包括黔、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜,大部分地區(qū)為盆地、高原,土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤;在川、黔及藏東南則以黃為主。西南茶區(qū)載培茶樹(shù)的種類也多,有灌木型和小喬木型茶樹(shù),部分地區(qū)還有喬木型茶樹(shù)。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。
華南茶區(qū) 位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤(pán)江、無(wú)量山、保山、盈江以南,包括閩中南、臺(tái)、粵中南、海南、桂南、滇南。
華南茶區(qū)水熱資源豐富,在有森林覆蓋下的茶園,土壤肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤,部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國(guó)的許多大葉種(喬木型和小喬木型)茶樹(shù),適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等。
茶葉的產(chǎn)地主要在哪里
“中國(guó)最大的茶園”就在浙江的松陽(yáng)縣,全縣擁有超12萬(wàn)畝茶園,最密集超8萬(wàn)畝。由于深藏在麗水的深山里,在國(guó)內(nèi)的知名度不高,近年來(lái)才大力拓展旅游,旅游起來(lái)之后,這里的青山綠水成了很大旅游賣點(diǎn),當(dāng)?shù)匾跃薮蟛杼?、明清古?zhèn)、少數(shù)民族村寨、云霧山等為旅游主要特色
鐵觀音茶葉的產(chǎn)地
高山茶與鐵觀音同屬于烏龍茶類。鐵觀音茶葉因茶樹(shù)的名稱而得名。鐵觀音茶樹(shù)原產(chǎn)于安溪縣西部的“內(nèi)安溪”。這里群山環(huán)抱,峰巒起伏,有“四季有花常見(jiàn)雨,一冬無(wú)雪卻聞雷”之諺。鐵觀音原是茶樹(shù)品種名,由于它適制烏龍茶;其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。
西湖龍井茶葉的產(chǎn)地
龍井茶有三大產(chǎn)地:1、西湖龍井,產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中,以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū);2、錢(qián)塘龍井,產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽(yáng)、濱江、余杭等縣市;3、越州龍井,產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。
龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外,還包括錢(qián)塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名,產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中,又分為一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)區(qū),尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。
大紅袍茶葉的產(chǎn)地
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。
龍井茶葉的產(chǎn)地
西湖龍井茶,因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。
茶葉的產(chǎn)地有哪些
茶樹(shù)屬于熱帶、亞熱帶作物,我國(guó)長(zhǎng)江以南的省份基本上都有種植,比如云南、湖南、福建、浙江、臺(tái)灣等茶業(yè)發(fā)展比較好;世界范圍內(nèi)的話,東南亞國(guó)家,斯里蘭卡等。條萊垍頭
茶葉的產(chǎn)地重要還是工藝重要
茶葉產(chǎn)區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)四個(gè),西南茶包括云南、貴州、四川、西藏等省份;華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等;江南茶區(qū)包括浙江、湖南、江西、安徽、江蘇、湖北;江北茶區(qū)包括河南、陜西、甘肅、山東、皖北、蘇北、鄂北等地,我國(guó)茶園種植面積基本穩(wěn)定,根據(jù)地域、氣候、茶樹(shù)生長(zhǎng)及茶類情況可分為四大茶區(qū),江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū),而四大產(chǎn)區(qū)由于位置不同,因此茶葉品種亦有所區(qū)別,且格局特色。
碧螺春茶葉的產(chǎn)地
不出產(chǎn),洞庭湖碧螺春茶是一個(gè)品牌,不是說(shuō)就是出產(chǎn)在洞庭湖,中國(guó)有名的洞庭湖碧螺春茶出產(chǎn)在蘇州吳中區(qū),它是我國(guó)著名的碧螺春茶葉之鄉(xiāng)。這里出產(chǎn)的洞庭山碧螺春茶葉有著一千年三百多年的歷史,早在宋代就被列為貢茶,新中國(guó)成立后,多次被評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和全國(guó)名茶,是我國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人招待和饋贈(zèng)外國(guó)友人的“禮茶”。享譽(yù)海內(nèi)外。
九曲紅梅茶葉的產(chǎn)地
采用清飲最能品味其香氣和,沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水溫在90—95℃。沖泡九曲紅梅一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時(shí)間在2—3分鐘,然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲,九曲紅梅茶一般可以沖泡2—3次。
昔歸茶葉的產(chǎn)地
景邁好喝,景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶,它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣,沖泡后是花果香氣,是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū),它的干茶是濃厚的喬木香氣,沖泡后是蜜香氣高揚(yáng),綜合對(duì)比下來(lái),還是景邁的香氣更高揚(yáng)。