淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖

淡水養(yǎng)魚案例：

1.如果你想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目標(biāo),就要放入足量的魚種,一般情況下,淡水魚的生產(chǎn)量是投放量的四倍左右。

2.此外,養(yǎng)殖淡水魚的水一定要是無污染的,并且在氧氣含量低于標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值的時(shí)候,應(yīng)及時(shí)增加氧氣,盡量在限有的水域中爭(zhēng)取更大的產(chǎn)量。

3.飼料的質(zhì)量決定著成魚的肉質(zhì)是否鮮美,因此大家一定要保證飼料的質(zhì)量,千萬不要使用發(fā)霉的變質(zhì)飼料,而且也不能忽視了飼料的成分比例。

4.在水塘內(nèi)混養(yǎng)成魚,既不會(huì)對(duì)成魚的生長(zhǎng)造成影響,而且很能擴(kuò)大魚種的來源,可以一定程度的節(jié)省購買魚種的費(fèi)用,不僅節(jié)省了成本,還省地、省工。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

純凈水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)如下：國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于1998年4月發(fā)布了GB173223－1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324－1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，共設(shè)有感觀指標(biāo)4項(xiàng)、理化指標(biāo)4項(xiàng)、衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng)。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

淡水魚類養(yǎng)殖的基本概念　　 淡水魚類養(yǎng)殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養(yǎng)管理，或?qū)λw中的魚類資源進(jìn)行繁殖和保護(hù)，從而獲得高產(chǎn)量魚的生產(chǎn)方式。目前中國(guó)的淡水魚類養(yǎng)殖品種有30余種，根據(jù)養(yǎng)殖魚類的特點(diǎn)，水體條件，以及養(yǎng)殖措施等，淡水魚類養(yǎng)殖分為如下方式：　　 根據(jù)養(yǎng)殖魚類對(duì)水溫的要求分類：溫水性魚類養(yǎng)殖，一般水溫為15_30℃，如鯉魚、草魚、鰱、鳙、鯽和團(tuán)頭魴等；冷水性淡水魚類養(yǎng)殖：一般適溫為10_20℃，如虹鱒、細(xì)鱗魚等；熱水性魚類養(yǎng)殖：一般適溫為18_30℃，如羅非魚、淡水白鯧等?！　?. 根據(jù)養(yǎng)殖水體條件，養(yǎng)魚種類和規(guī)格、水域類型及養(yǎng)殖措施，淡水魚類養(yǎng)殖又分為如下方式：　　a. 靜水養(yǎng)魚和流水養(yǎng)魚　　b. 單養(yǎng)、混養(yǎng)和套養(yǎng)　　c. 池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚、河道養(yǎng)魚、湖泊養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚、圍網(wǎng)與圍欄養(yǎng)魚及工廠化養(yǎng)魚等?！　. 精養(yǎng)、半精養(yǎng)、粗養(yǎng)等。　　以下就池塘魚類養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，做一要述?！　〕靥琉B(yǎng)魚　　池塘養(yǎng)魚是中國(guó)大部分地區(qū)使用的養(yǎng)魚方式，目前產(chǎn)量約占淡水養(yǎng)魚的60%以上，具有投資小、收益大、見效快、生產(chǎn)穩(wěn)定等特點(diǎn)?！　◆~池條件　　面積：一般成魚池面積為5_10畝，這樣易于管理。親魚池、魚苗池、魚種池以3_5畝為宜?！　∷睿阂话愠婶~池水深2_3米。北方的越冬池以嚴(yán)寒最厚冰層以下1.5_2米為宜。魚苗池、孵化池水深為1.0_1.5米為宜。魚種池一般要求水深1.5_2.0米。　　水質(zhì)：水源充沛、水質(zhì)良好是養(yǎng)魚的根本條件?！　〉踪|(zhì)的要求：池塘底質(zhì)最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。　　放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作　　休整池塘，清除池底雜草、雜質(zhì)、平整池塘?！　∏逄料尽　⊥练ㄇ逄粒杭炊九鸥伤ㄟ^池底凍結(jié)、干燥和爆曬來清除敵害，改良底質(zhì)?！　∷幬锴逄粒嚎墒褂蒙一蚱追邸！　∽⑺团嘤|(zhì)　　池塘消毒后，待藥物毒性消失，即可住新水，在魚種放養(yǎng)前7_10天，既投基肥，培育水質(zhì)。　　(三) 魚種放養(yǎng)　　放養(yǎng)大規(guī)格魚種是池塘養(yǎng)魚的一項(xiàng)高產(chǎn)措施。大規(guī)格魚種具有抗病力強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)迅速的特點(diǎn)。在池塘飼養(yǎng)條件下，草魚一般放養(yǎng)體重0.25公斤的魚種，經(jīng)過4個(gè)月飼養(yǎng)到秋季可達(dá)規(guī)格0.5_0.75公斤，如放養(yǎng)0.5_0.75公斤的可長(zhǎng)到1.0_1.5公斤。鰱鳙魚一般放一齡魚種，12_18厘米規(guī)格，到出塘可達(dá)0.5_0.75公斤。其他魚如鯉魚、鯽和團(tuán)頭魴都放養(yǎng)一齡魚種，密度偏稀一些，規(guī)格為12_14厘米左右，經(jīng)過幾個(gè)月的飼養(yǎng)，鯉魚可達(dá)規(guī)格0 　　.5公斤，團(tuán)頭魴150_350克，鯽魚100克以上。　　高產(chǎn)放養(yǎng)模式：　　各地根據(jù)多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過科學(xué)總結(jié)，制訂了許多放養(yǎng)模式，在此不一一列舉。在此僅介紹80：20放養(yǎng)技術(shù)：　　1. 用上述標(biāo)準(zhǔn)方法準(zhǔn)備池塘。　　2. 將規(guī)格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類（如鯽魚）的魚種和規(guī)格比較均勻的濾食性魚種（如鰱魚）放入已準(zhǔn)備好的池塘中，大致分別占總產(chǎn)量的80%和20%?！　?. 以一種營(yíng)養(yǎng)完全、物理性狀好的顆粒飼料，按規(guī)定的計(jì)劃和方法飼喂80%的魚類?！　?. 在整個(gè)養(yǎng)殖周期中，始終將池塘水質(zhì)維持在一個(gè)不會(huì)引起魚類應(yīng)激反應(yīng)的水平?！　?. 在收獲時(shí)，主養(yǎng)魚（80%）的個(gè)體應(yīng)大小均勻、達(dá)到上市規(guī)格?！　◆~種放養(yǎng)密度　　各地使用的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)池塘條件因地制宜。對(duì)于首次采用80：20池塘養(yǎng)魚技術(shù)的養(yǎng)殖者，每畝水面收獲時(shí)主養(yǎng)魚的重量不超過以下的限量： 　　a. 在增氧受限制、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤；　　b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤； 　　c.在增氧和沖水均不受限制的池塘，其魚重量定為400公斤；　　d. 連同配養(yǎng)魚20%的重量，a、b、c三類池塘的總產(chǎn)魚重量分別為209公斤、333公斤和400公斤?！　. 若希望出塘平均規(guī)格為500克，則a、b、c三類池塘放養(yǎng)魚總數(shù)量分別為418尾、666尾和800尾。其中主養(yǎng)魚占80%，配養(yǎng)魚養(yǎng)魚占20%?！　〕靥琉B(yǎng)魚的飼養(yǎng)管理　　好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤(rùn)。最大的利潤(rùn)是通過維持生產(chǎn)成本與魚種的質(zhì)量和數(shù)量、飼料的質(zhì)量和投喂量、環(huán)境質(zhì)量之間的平衡來取得的。科學(xué)的飼養(yǎng)管理具體可概括為以下八個(gè)方面：　　經(jīng)常巡塘，觀察池塘中魚群動(dòng)態(tài) 　　每天早、中、晚巡塘，黎明前觀察魚類有無浮頭現(xiàn)象，浮頭的程度如何；日間可結(jié)合投餌和測(cè)水溫等工作，檢查魚活動(dòng)和吃食情況。在高溫季節(jié)，天氣突變時(shí)，魚類易發(fā)生嚴(yán)重浮頭，還應(yīng)在半夜前后巡塘，以及時(shí)制止嚴(yán)重浮頭，防止泛池?！　〕萑ノ?，保持水質(zhì)清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)防除病害?！　≌莆粘靥磷⑴潘?，保持適當(dāng)水量，防澇購擔(dān)?樂固佑?根據(jù)情況，10_15天注水一次，以補(bǔ)充蒸發(fā)消耗，使魚類有充裕舒適的活動(dòng)空間和良好的生活環(huán)境。　　根據(jù)天、水溫、季節(jié)、水質(zhì)、魚類生長(zhǎng)和吃食情況，確定投餌量，及時(shí)做好防病工作?！　∽龊萌觑暳稀⒎柿闲枨罅款A(yù)算和分配。　　合理使用增氧機(jī)，投餌機(jī)等漁業(yè)機(jī)械，搞好維修保養(yǎng)和用電。　　注意市場(chǎng)行情，及時(shí)安排出塘，有條件的地方可搞好輪捕輪放?！　∽龊贸靥寥沼浻涗浐徒y(tǒng)計(jì)分析 具體包括如下幾個(gè)方面：　　魚種放養(yǎng)和計(jì)劃收獲、實(shí)際收獲記錄　　投餌施肥記錄　　水質(zhì)管理和魚病記錄　　經(jīng)濟(jì)效益分析　　以上是池塘養(yǎng)魚技術(shù)的主要要點(diǎn)。用八個(gè)字可系統(tǒng)地加以概括：　　水要有充足的水源，良好的水質(zhì)，適宜的水溫，寬敞的水面；　　種要有優(yōu)質(zhì)的品種和體格健壯的大規(guī)格魚種；　　餌要有營(yíng)養(yǎng)全面的人工配合顆粒飼料；　　密以較高的密度獲得較高的產(chǎn)量；　　混適當(dāng)混養(yǎng)肥水性魚類；　　輪搞好輪捕輪放，也可搞輪作即上茬養(yǎng)成魚，下茬養(yǎng)魚苗；　　防認(rèn)真做好防病治病的工作，貫徹“有病早防，無病先防，防重于治”的原則；　　管精心的日常管理。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖保險(xiǎn)

靠譜。因?yàn)椋核a(chǎn)品養(yǎng)殖保險(xiǎn)是保險(xiǎn)公司推出的保險(xiǎn)產(chǎn)品，魚塘是可以買保險(xiǎn)的。該保險(xiǎn)產(chǎn)品是對(duì)魚類的意外流失損失（如自然災(zāi)害流失丶人為破壞流失等）和意外死亡（如非正常缺氧丶水資源污染丶人為爆炸等）的經(jīng)濟(jì)償付。

非正常損失發(fā)生后，經(jīng)保險(xiǎn)公司現(xiàn)場(chǎng)勘察確認(rèn)責(zé)任丶損失后，按保險(xiǎn)合同條款規(guī)定給予客戶經(jīng)濟(jì)償付。

但合同期內(nèi)魚塘未發(fā)生意外，投保合同終結(jié)，保費(fèi)是不退的。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖鈣鎂含量

礦泉水鈣含量標(biāo)準(zhǔn)：一般正常的礦泉水含鈣量大概在20mg左右。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。

礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求。

其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖什么好養(yǎng)又賺錢

1.淡水石斑魚

淡水石斑魚味道鮮美，很多人平常都喜歡買這種魚吃，所以它的銷量還是比較大的。目前淡水石斑魚雖然價(jià)格很高，但是依然供不應(yīng)求，因此養(yǎng)殖前景廣，利潤(rùn)高。

2、丁桂魚

丁桂魚是近幾年才開始逐漸全國(guó)流行起來的一種高檔食用魚，這種魚由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其他普通魚高出很多，所以十分受到消費(fèi)者的喜愛。目前丁桂魚的賣價(jià)一直都很高，很多地方零售價(jià)都是在30-50元每斤，因比養(yǎng)殖丁桂魚經(jīng)濟(jì)效益非常好。

3、加州鱸魚

加州鱸魚是近年來發(fā)展迅速的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，因其養(yǎng)殖周期短，市場(chǎng)效益高。加州鱸魚在北方養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，飼料價(jià)格高，所以加州鱸魚整體養(yǎng)殖面積并不大，市場(chǎng)價(jià)格高，北方市場(chǎng)每年高溫季節(jié)價(jià)格在20元左右，利潤(rùn)可觀。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖股票龍頭

1、 國(guó)聯(lián)水產(chǎn)廣東：水產(chǎn)養(yǎng)殖。

公司始建于2001年，座落在中國(guó)大陸最南端廣東省湛江市，現(xiàn)已成為集種苗、養(yǎng)殖、飼料、加工、銷售、科研開發(fā)為一體的大型水產(chǎn)集團(tuán)企業(yè)。

2、大湖股份 湖南：水產(chǎn)品養(yǎng)殖。

大湖水殖股份有限公司成立于1999年1月，2000年6 月12日在上海證券交易所上市，是全國(guó)唯一采用水面權(quán)益資本化方式上市的公司，被譽(yù)為"中國(guó)淡水養(yǎng)殖第一股"。

3、山下湖 浙江：珍珠養(yǎng)殖。

浙江山下湖珍珠集團(tuán)股份有限公司(股份代碼:002173)是一家集珍珠養(yǎng)殖、加工、設(shè)計(jì)、銷售、 進(jìn)出口、科學(xué)研究、醫(yī)藥保健開發(fā)于一體的、經(jīng)國(guó)家八部委認(rèn)定的目前珍珠行業(yè)唯一一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

4、東方海洋 煙臺(tái)：海產(chǎn)品加工、養(yǎng)殖。

山東東方海洋科技股份有限公司是經(jīng)山東省經(jīng)濟(jì)體制改革辦公室魯體改函字[2001]49號(hào)《關(guān)于同意設(shè)立山東東方海洋科技股份有限公司的函》同意，并經(jīng)山東省人民政府魯政股字[2001]61號(hào)《山東省股份有限公司批準(zhǔn)證書》批準(zhǔn)。

5、開創(chuàng)國(guó)際 淡水養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋捕撈。

由上海遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司以其全資子公司上海開創(chuàng)遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司100%股權(quán)與原浙江華立科技股份有限公司進(jìn)行資產(chǎn)置換實(shí)現(xiàn)重大重組后的滬市A股上市公司。

水產(chǎn)養(yǎng)殖的注意事項(xiàng)：

1、調(diào)節(jié)水質(zhì)，快速改良養(yǎng)殖池底質(zhì)生態(tài)環(huán)境，提高免疫力;明顯減少水產(chǎn)生物的應(yīng)激反應(yīng)。

2、消除、降解周圍水域因工業(yè)廢水排放的造成的養(yǎng)殖池水重金屬、有毒元素(汞、砷、鋁等)超標(biāo)污染，創(chuàng)造良好的水質(zhì)環(huán)境。

3、降低魚、蝦、蟹、貝等體內(nèi)的藥物殘留，協(xié)調(diào)生物體對(duì)氨基酸的平衡吸收，使其色澤光亮，肉質(zhì)鮮美，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖官網(wǎng)

內(nèi)陸?zhàn)B殖指的是在內(nèi)陸的水域中進(jìn)行的各種水生動(dòng)植物及其幼苗的養(yǎng)殖活動(dòng)。種類：包括鱒魚、鰻鱺、鯉魚、草魚、鳙魚、鱘魚、羅非魚、河鲀、青魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚類養(yǎng)殖；羅氏沼蝦、青蝦、克氏原鰲蝦、南美白對(duì)蝦等蝦類養(yǎng)殖；河蟹、大閘蟹等蟹類養(yǎng)殖；以及河蚌、螺、蜆等貝類養(yǎng)殖。陸地淡水養(yǎng)殖通常是以工廠或者露天池塘的模式進(jìn)行養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境條件如水溫、溶解氧、pH以及其他環(huán)境參數(shù)都有較強(qiáng)的控制能力，特別是封閉性的工廠化養(yǎng)殖車間，可以將各種水質(zhì)指標(biāo)都控制在理想的范圍內(nèi)。因此陸地淡水養(yǎng)殖受全球氣候變化的影響并不是很大，相比之下，養(yǎng)殖戶或管理者對(duì)水質(zhì)條件的干預(yù)強(qiáng)度才是起主導(dǎo)作用的因素。

再看看開放式的海水養(yǎng)殖。雖然海水網(wǎng)箱已經(jīng)可以升級(jí)為深遠(yuǎn)?？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱，有的還配備了水下智能機(jī)器人進(jìn)行清污操作。但是網(wǎng)箱、魚排、筏架等養(yǎng)殖設(shè)施對(duì)洋流、水溫、溶解氧、pH等指標(biāo)幾乎沒有控制能力。因此，海水養(yǎng)殖者對(duì)環(huán)境的控制作用極少，“靠天吃飯”的特點(diǎn)比較突出。除了洋流，一些異常的氣候現(xiàn)象也會(huì)直接影響海水養(yǎng)殖，比如厄爾尼諾現(xiàn)象與臺(tái)風(fēng)。

厄爾尼諾現(xiàn)象會(huì)極大地改變太平洋西側(cè)與東側(cè)海岸的溫度曲線，太平洋兩岸的的海水養(yǎng)殖業(yè)也因此深受其害。當(dāng)厄爾尼諾現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，局部海水溫度會(huì)比往常高3-6℃，大量的冷水魚會(huì)因水溫驟升而死亡，造成漁業(yè)減產(chǎn)。以秘魯為例，在厄爾尼諾的影響下，2014年秘魯海水漁業(yè)總產(chǎn)量?jī)H為350萬噸，比2013年下降了41%。

此外，溫室效應(yīng)還會(huì)催生出更多、更強(qiáng)的臺(tái)風(fēng)。早在1988年，國(guó)際著名期刊Science就模擬了兩者之間的關(guān)系，后來Nature雜志上又進(jìn)一步指出:在過去的30年里，熱帶洋面溫度上升了0.5℃，這使得臺(tái)風(fēng)的發(fā)生頻率升高，每年都保持在90次左右，北大西洋颶風(fēng)的破壞力增加了95%，而太平洋西北部臺(tái)風(fēng)的潛在破壞力增加了75%。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖什么好

淡水養(yǎng)殖的四大家魚是指最為中國(guó)人所熟悉的四種食用魚類。分別是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。經(jīng)過一千多年的人工選擇成為優(yōu)良的水產(chǎn)品種。在中國(guó)的淡水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)中，四大家魚一直占據(jù)主要位置。四大家魚的產(chǎn)量約為淡水魚類總產(chǎn)量的80%，長(zhǎng)江產(chǎn)區(qū)最高時(shí)魚苗產(chǎn)量達(dá)300多億尾。四大家魚廣泛分布在中國(guó)各大水系，養(yǎng)殖和天然都大量保有。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)

《排放要求》明確了水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放前的處理要求、淡水養(yǎng)殖尾水排放分級(jí)要求、海水養(yǎng)殖尾水排放分級(jí)要求、尾水標(biāo)準(zhǔn)值、測(cè)定方法等內(nèi)容，以更好地保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

海水養(yǎng)殖污染主要來源于清塘排水?！杜欧乓蟆诽岢?，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水通過沉淀、過濾、凈化等方法處理后（處理方法不得新增污染物），達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的排放限值后方可排放；在養(yǎng)殖池和沉淀池的清淤方面，養(yǎng)殖池和沉淀池應(yīng)定期排干、曝曬、消毒，曬干的底泥外運(yùn)安全處置，禁止外排。此外，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)中產(chǎn)生的其他固體廢物（包括死亡的養(yǎng)殖動(dòng)物、殘餌、排泄物等），提出應(yīng)妥善處置、嚴(yán)禁隨養(yǎng)殖尾水一起排放的要求。

在尾水標(biāo)準(zhǔn)值方面，該標(biāo)準(zhǔn)提出的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水懸浮物指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)限值嚴(yán)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)限值；海水養(yǎng)殖尾水懸浮物指標(biāo)的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值嚴(yán)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值，二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值嚴(yán)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值。

淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種

中國(guó)內(nèi)陸水域共有魚類800多種，主要經(jīng)濟(jì)魚類有四五十種。1990年淡水魚類總產(chǎn)量 523.7萬噸，此外尚有蝦、蟹、貝類，其產(chǎn)量?jī)H占淡水漁業(yè)總產(chǎn)量的 3.2%左右。青魚、草魚、鰱、鳙為中國(guó)的四大家魚。鯉、鯽、團(tuán)頭魴、鳊、沼蝦、絨螯蟹、河蚌等亦為經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種。就魚類而言，以溫水性者居多，其中鯉科魚類約占中國(guó)淡水魚類的1/2,鲇科和鰍科共占1/4，其他各種淡水魚類占1/4。

中國(guó)內(nèi)陸水域的魚類依地區(qū)特點(diǎn)，大體可分為：

①北方區(qū)。指黑龍江、鴨綠江、圖們江等水系。主要有鮭科、茴魚科、狗魚科、江鱈等耐寒性很強(qiáng)的魚類。此外，尚有一些鯉科、鰍科、刺魚科魚類。

②西北高原區(qū)。包括藏北、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、陜、晉等省區(qū)。主要有適應(yīng)于高原急流、耐旱耐咸的鰍科魚類及青海湖的裸鯉（又名湟魚）。

③江河平原區(qū)。包括長(zhǎng)江、黃河、遼河下游的廣大平原區(qū)及各河干流支流和鄱陽、洞庭等湖。該區(qū)魚類鯉科種屬特別多，形成中國(guó)淡水漁業(yè)中心。

④華南區(qū)。包括粵、桂、滇東、黔、閩、臺(tái)灣省區(qū)。主要以鯉科、鰍科、鲇科魚類占優(yōu)勢(shì)。

⑤西南區(qū)。指雅魯藏布江、怒江、瀾滄江、金沙江等流域，包括藏南、四川、滇西等省區(qū)。主要是鯉科、鰍科和鲇科魚類，不少種類與緬甸、印度、泰國(guó)和越南的相同。大麻哈魚和鰣魚是溯河產(chǎn)卵魚類，鰻鱺是降海產(chǎn)卵魚類，大麻哈魚盛產(chǎn)于中國(guó)東北，鰣魚主要產(chǎn)于長(zhǎng)江和珠江。

中國(guó)是世界上內(nèi)陸水產(chǎn)業(yè)較發(fā)達(dá)國(guó)家之一，其產(chǎn)量一般占世界內(nèi)陸水域產(chǎn)量的1/10。

中國(guó)的淡水養(yǎng)魚歷史悠久，公元前460年范蠡的<養(yǎng)魚經(jīng)>是世界最早的養(yǎng)魚文獻(xiàn)。1958年中國(guó)家魚人工繁殖成功，解決了國(guó)內(nèi)外長(zhǎng)期不能解決的淡水魚養(yǎng)殖的關(guān)鍵問題。中國(guó)普遍養(yǎng)殖種類以鯉、鯽和青魚、草魚、鰱、鳙、魴、鳊、鯪魚為主，還從國(guó)外引進(jìn)了鱒魚和羅非魚、羅氏沼蝦等。

粗放的外蕩養(yǎng)殖的有鱖魚、鯰魚等肉食性魚類。此外，淡水湖泊中還放養(yǎng)河蟹和養(yǎng)蚌育珠，成果顯著