信陽(yáng)茶葉咋分新茶(信陽(yáng)茶葉分幾種)
信陽(yáng)茶葉分幾種
信陽(yáng)茶葉特點(diǎn):信陽(yáng)毛尖干茶具有細(xì)、圓、光、直、顯白毫的特點(diǎn),其條索尖削挺秀呈碗釘形,細(xì)秀勻直,顯峰苗,色澤翠綠,白毫遍布,其內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠鮮亮,香氣鮮嫩高爽,醇香回甘,葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。
信陽(yáng)毛尖的特點(diǎn):
信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類(lèi),又稱(chēng)豫毛峰,差性偏寒,是我國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)毛尖茶新鮮的茶葉從茶樹(shù)上采收下來(lái)后歷經(jīng)殺青、捏揉、干燥等多種工序制作而成,符合我國(guó)制綠茶的特點(diǎn),所以,信陽(yáng)毛尖茶歸屬于綠茶類(lèi),同時(shí)信陽(yáng)毛尖茶又是無(wú)發(fā)酵茶葉,歸屬于炒青茶。
河南省有名特產(chǎn)之一。
主要出產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢人茶農(nóng)研制。民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社生產(chǎn)出品質(zhì)上品的本山毛尖茶葉,正式被命名為“信陽(yáng)毛尖茶”。
信陽(yáng)茶葉主要產(chǎn)地
信陽(yáng)毛尖是產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市的綠茶,是國(guó)家十大名茶之一,也是信陽(yáng)市的特產(chǎn)之一。由于信陽(yáng)毛尖表面有一層毫毛,只采一葉一芽,所以稱(chēng)做毛尖。日照綠茶是山東省日照市特產(chǎn),是三大海綠茶之一,由于產(chǎn)地在北方,晝夜溫差大,所以,日照綠茶有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
信陽(yáng)茶葉的介紹
信陽(yáng)市茶樹(shù)有兩種,一種是茶葉樹(shù),一種是油茶樹(shù)。茶葉樹(shù)是使用葉子,將茶樹(shù)葉子做成信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖是綠茶,屬于春茶。
而另一種茶樹(shù),使用的是油茶果。將油茶果秋天打下來(lái),曬干后打出油,作為食用油。這種食用油是高級(jí)食用油,長(zhǎng)期使用可以降血壓和降血脂。
河南信陽(yáng)著名的茶葉是什么
信陽(yáng)毛尖更好
信陽(yáng)毛尖,亦稱(chēng)豫毛峰,是河南省著名特產(chǎn)之一,以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨(dú)特風(fēng)格。信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市。
茶葉茶形狀:勻整細(xì)直,色澤翠綠。
茶葉底:嫩綠勻齊。
茶湯色:黃綠明亮。
茶香氣:香氣清高,有熟板栗香。
茶滋味:滋味濃醇,回甘生津。
河南信陽(yáng)哪里種茶葉
中國(guó)的茶葉有綠茶、紅茶和花茶等,茶葉的名字是根據(jù)茶葉的制作過(guò)程不同所形成的顏色而取名的,其中信陽(yáng)的綠茶在全國(guó)各地都很有名氣,泡上一杯綠茶,聞著慢慢漂開(kāi)來(lái)的青香氣息,沁入胸懷,喝上一口滿(mǎn)嘴里先微苦后甘甜。信陽(yáng)茶葉好喝是與信陽(yáng)的地理位置,適宜的氣候和土壤分不開(kāi)的,信陽(yáng)處在秦嶺淮河以南,屬于亞熱帶溫帶氣候,土壤濕潤(rùn),這些都是出好茶葉的優(yōu)勢(shì)條件。
信陽(yáng)茶葉分幾種品種
朱堂茶是指信陽(yáng)市羅山縣下面一個(gè)產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)的茶,本質(zhì)上也是信陽(yáng)茶,他只是一個(gè)品種,但是信陽(yáng)毛尖是指信陽(yáng)大別山區(qū)的一個(gè)茶種,他有很多品種。
信陽(yáng)茶葉屬于什么茶
茶基信陽(yáng)水,好水,源水取自南灣湖深層沙濾水,天然健康,水中微量礦物質(zhì)含量適中、比例合理,其中硒元素含量是國(guó)內(nèi)其它湖水的3-5倍,小分子團(tuán)含量比例高,生理活性(溶解力、滲透力、代謝力)強(qiáng)。
信陽(yáng)最好的茶葉生長(zhǎng)什么地方
龍?zhí)妒呛幽闲抨?yáng)五云茶葉集團(tuán)旗下的品牌,,河南信陽(yáng)五云茶葉(集團(tuán))有限公司成立于1989年,是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省重點(diǎn)扶貧企業(yè)。擁有總資產(chǎn)16億余元,統(tǒng)領(lǐng)茶葉種植、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷(xiāo)、貿(mào)易、文化旅游、茶油生產(chǎn)六大產(chǎn)業(yè),下轄十二個(gè)子公司和八個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng);擁有生態(tài)茶園基地25萬(wàn)余畝;擁有“龍?zhí)丁薄ⅰ拔逶粕健?、“陸羽”三個(gè)品牌;擁有上市銷(xiāo)售的6大系列300多款茶葉及茶相關(guān)產(chǎn)品。
2、文新
文新是信陽(yáng)市文新茶葉有限公司旗下的品牌,信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年,擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝,年生產(chǎn)加工能力50萬(wàn)公斤。通過(guò)近20年的發(fā)展,公司成為集茶園栽培管理、初制生產(chǎn)、精制加工、銷(xiāo)售、科研和弘揚(yáng)茶文化于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
信陽(yáng)出產(chǎn)什么茶
信陽(yáng)毛尖中含有梗是很正常,畢竟信陽(yáng)毛尖都是有級(jí)別的,級(jí)別高的茶是沒(méi)有茶梗,只有那嫩嫩的芽葉的。如果你愛(ài)喝信陽(yáng)毛尖,可以自己學(xué)會(huì)選購(gòu)的。不過(guò),雖然毛尖茶葉的行情比較亂,但是價(jià)格實(shí)惠,品質(zhì)不錯(cuò)的毛尖茶也是有的。我一直喝待客九品專(zhuān)門(mén)預(yù)定的茶葉就不錯(cuò),不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!此外,沖泡信陽(yáng)毛尖要注意:茶和水的比例最好在1:4就好,不過(guò)具體還是根據(jù)自己口味來(lái)調(diào)整。而水溫雖然說(shuō)85到95度最好,不過(guò)也要看其茶葉等級(jí)了。如果是比較嫩的特級(jí)毛尖茶,水溫最好在75度即可。如果是三級(jí)的信陽(yáng)毛尖則控制在80度左右就好。
信陽(yáng)的茶葉有什么種類(lèi)?
河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份,所產(chǎn)的茶也沒(méi)有多少名氣。自改革開(kāi)放以來(lái),河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn),共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè),都是以手工加工為主,分別是:
1.信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市。馳名產(chǎn)地是五云(車(chē)云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)。
2.太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。
3.白云毛峰產(chǎn)于泌陽(yáng)縣城南的盤(pán)古、白云山麓、泌水河畔。
4.雷沼噴云1984年創(chuàng)制,產(chǎn)于信陽(yáng)市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。
5.杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。
6.震雷劍毫產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山,因形狀似劍、滿(mǎn)披白毫而得名。
7.賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。
8.靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周?chē)?。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。
9.清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。
10.震雷春1988年研制,產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山。
11.金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周?chē)?
12.香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場(chǎng)。
13.仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周?chē)?
14.龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。
15.仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場(chǎng)。
16.壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚(yú)尖山一帶。
17.云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地,故名“光州”境內(nèi)國(guó)有潢川縣凌集茶場(chǎng)。
18.十八盤(pán)黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤(pán)茶場(chǎng)。
排在前四的是河南四大名茶。
信陽(yáng)盛產(chǎn)什么茶
1、信陽(yáng)毛尖
河南名茶有哪些
信陽(yáng)地區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久,在唐代時(shí)已聞名天下。是中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于河南信陽(yáng)市一帶。
信陽(yáng)毛尖外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,湯色明亮清澈,滋味濃醇,回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格。
2、金剛碧綠
金剛碧綠創(chuàng)制于1980年代,因產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市商城縣大別山金剛臺(tái)一帶而得名。
金剛碧綠外形扁直挺秀,色翠顯毫,肥壯緊直,湯色嫩綠清亮,香氣清雅,滋味鮮爽。
3、太白銀毫
太白銀毫創(chuàng)制于1980年代,屬新制名茶。產(chǎn)于河南省南陽(yáng)市桐柏縣桐柏山太白頂一帶。
太白銀毫條索雄壯,緊實(shí),銀毫滿(mǎn)披,色澤翠潤(rùn),香氣嫩香,湯色綠而清澈,葉底肥軟綠亮,滋味醇爽。
4、仰天雪綠
仰天雪綠創(chuàng)制于1980年代,屬新制名茶。產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市固始縣仰天洼一帶。
仰天雪綠的條索扁平挺秀,顯毫,色澤翠綠,香氣高,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻,滋味清爽鮮醇。
5、震雷劍毫
震雷劍毫產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市震雷山一帶。震雷山、金剛臺(tái)等地,均為信陽(yáng)毛尖的主要產(chǎn)區(qū)之一,所以震雷劍毫與金剛碧綠同屬于信陽(yáng)毛尖系列茶品。但由于其制作工藝及品質(zhì)特征略有差異,固單獨(dú)列出。
震雷劍毫外形扁平似劍,白毫滿(mǎn)坡,色澤隱翠;內(nèi)質(zhì)湯色淺綠明亮,香氣高鮮,葉底芽壯嫩綠勻整,滋味鮮爽。
河南省產(chǎn)茶區(qū)域,主要集中于河南省南部的信陽(yáng)市一帶,盛產(chǎn)區(qū)位于大別山一帶。但除了“信陽(yáng)毛尖”以及近年綠改紅創(chuàng)制的“信陽(yáng)紅”之外,其余茶葉少為人知。