4月底是采茶葉的季節(jié)嗎(4月底是采茶葉的季節(jié)嗎為什么)
4月底是采茶葉的季節(jié)嗎為什么
平頂山的茶葉主要是舞鋼種植的白茶。采摘時(shí)間是,每年的春分前后,大致是3月15日前后,上市時(shí)間是4月中下旬。關(guān)于春白茶的采摘,我們也要分好幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),春分、清明、谷雨春分春分是白毫銀針的采摘時(shí)間,是每年公歷大約為3月20號(hào)左右,春分一過(guò),天氣逐漸暖和起來(lái),白茶樹(shù)上的茶芽開(kāi)始先后冒出芽尖,也是采摘白毫。
茶葉采茶季節(jié)
每年的清明前后,都是茶葉收獲的季節(jié),每天的最佳采茶時(shí)間是在上午9-11點(diǎn),太陽(yáng)出來(lái)之前露水比較重,帶露采的茶非常容易“燒尖”。而9點(diǎn)以后,霧氣散去,此時(shí)茶青最好。如果茶園里有樹(shù)能擋陽(yáng)光的話(huà),下午1點(diǎn)后至4點(diǎn)前也可以
采茶葉是幾月份到幾月份
正月采茶是新年,借奴金簪點(diǎn)茶園。
點(diǎn)得茶園十二畝,當(dāng)官寫(xiě)字慢交錢(qián)。
二月采茶茶發(fā)芽,姐妹雙雙去采茶。
姐采多來(lái)妹采少,采多采少轉(zhuǎn)回家。
三月采茶茶葉青,姐在房里繡手巾。
西邊繡起茶花朵,當(dāng)中繡起采茶人。
四月采茶茶葉長(zhǎng),耽擱田中鏵牛郎。
鏵好田來(lái)秧又老,栽得秧來(lái)麥又黃。
五月采茶茶葉團(tuán),茶樹(shù)腳下老龍盤(pán)。
燒錢(qián)化紙敬土地,青苗土地保平安。
六月采茶熱茫茫,上栽楊柳下栽桑。
多栽桑樹(shù)養(yǎng)蠶子,又栽楊柳好歇涼。
七月采茶茶葉稀,姐在房中坐高機(jī)。
織得綾羅與綢緞,與郎織件采茶衣。
八月采茶茶花黃,風(fēng)吹茶花滿(mǎn)地香。
大姐采來(lái)給二姐,早茶沒(méi)有晚茶香。
九月采茶是重陽(yáng),重陽(yáng)泡酒滿(mǎn)缸香。
家家造有重陽(yáng)酒,三杯美酒祭重陽(yáng)。
十月采茶過(guò)大江,腳踏船頭走忙忙。
腳踏船頭江中去,賣(mài)完細(xì)茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。
冬月采茶冬月冬,十擔(dān)茶籽九擔(dān)空。
十擔(dān)茶籽空九擔(dān),采茶娘子枉費(fèi)工。
臘月采茶空一年,背包打起討茶錢(qián)。
你把茶錢(qián)交與我,今年去了等來(lái)年。
幾月份是采茶的季節(jié)
一般來(lái)說(shuō),采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi),還規(guī)定了9種情況下不能采摘,即雨天、風(fēng)霜天、蟲(chóng)傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開(kāi)口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。
有些茶冬天采摘的才是極品,比方說(shuō)臺(tái)灣烏龍。有些茶需要細(xì)嫩是采摘,有的需要長(zhǎng)老些采摘。
對(duì)一般人來(lái)說(shuō),綠茶通常都講究“清明前后”,但實(shí)際上是,太過(guò)于細(xì)嫩的茶葉其實(shí)只有“清氣”而沒(méi)有香氣,并且不耐沖泡。
烏龍茶似乎更要在長(zhǎng)老些味道才濃郁。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會(huì)采摘的,這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過(guò)程中保持最佳的吸收味道的能力,還可以令茶形完整。
一般采茶的時(shí)間都是選擇在清晨完成,這時(shí)是濕度最大而又涼爽的時(shí)間,可以在堆放茶葉時(shí)另茶不發(fā)酵、不畏縮,在炒制前將茶兒素最大限度的保護(hù)好,令鮮味不會(huì)消失。
對(duì)于紅茶、綠茶、、黃茶、白茶、黑茶和青茶。采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。
拓展資料:
茶,(學(xué)名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無(wú)毛或初時(shí)有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無(wú)毛?;ò咨ū袝r(shí)稍長(zhǎng);萼片闊卵形至圓形,無(wú)毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無(wú)毛,有時(shí)有短柔毛;子房密生白毛;花柱無(wú)毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。
4月底是采茶葉的季節(jié)嗎為什么不能采
回答:眼下正是江西各地采茶的黃金時(shí)節(jié)。每年的3月底至4月初采的茶,是一年中價(jià)格最高,俗稱(chēng)“明前茶"、“頭道茶”。因?yàn)椴铇?shù)經(jīng)過(guò)一冬的休眠期,初春萌發(fā)的第一輪綠芽,鮮嫩、飽滿(mǎn)、清香、青翠,為茶之上品,所以?xún)r(jià)格高昂,但也是茶友們鐘愛(ài)的精品。
但在一年四季中,茶葉樹(shù)可以多輪萌發(fā),至少可以采摘四次,分別是:明前茶、春茶(清明后采)、夏茶和秋茶,但后面的三道茶,質(zhì)量與價(jià)格均有很大幅度下降,而且加工的方法、品種也不盡相同。
4月底是采茶葉的季節(jié)嗎為什么呢
一般來(lái)說(shuō)是從3月中旬到4月下旬,一個(gè)多月的時(shí)間為茶葉采摘最佳時(shí)間。湖州茶葉主要指的是綠茶,綠茶的采摘時(shí)間是春季。由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹(shù)經(jīng)頭年秋冬季的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,芽中肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,茶葉中的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。條萊垍頭
四月采茶季節(jié)
采茶時(shí)間一般是在春季的時(shí)候比較多,通常是在每年的三月份到五月份之間進(jìn)行采摘和加工茶葉。而且這個(gè)時(shí)候的茶葉口感會(huì)更加香濃,最為典型的茶葉品種就是純毛尖。除此之外,還有夏季和秋冬季的時(shí)候也可以進(jìn)行采茶,但是這個(gè)季節(jié)采摘的茶葉都屬于老茶葉,不能用來(lái)泡茶喝。
4月底是采茶葉的季節(jié)嗎為什么不是春天
信陽(yáng)毛尖品種比較多,有分清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶;分別不同時(shí)間采摘的;如
1、清明茶:清明節(jié)(陽(yáng)歷4月5號(hào))前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。
2、谷雨茶:谷雨(陽(yáng)歷4月20號(hào))前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí),但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。
3、春尾茶:春天末期(陽(yáng)歷6月份)前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶就是這個(gè)時(shí)期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,價(jià)位相對(duì)比較便宜。
4、夏茶:夏天采制的茶。葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。
5、白露茶:茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。
幾月份開(kāi)始采茶葉
已經(jīng)采了一星多了,大量開(kāi)始采還要等 龍井和白茶上市
每年什么時(shí)候采茶葉
不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段:
1. 三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2. 五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是:普洱茶、楓樹(shù)茶。
3. 八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4. 十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍、