橄欖油在西方被譽(yù)為"液體黃金"，這個(gè)有著榮耀名號(hào)的草本調(diào)和油，深受很多人的青睞，這不光是因?yàn)槠渚哂蟹欠驳南阄?，還由于其極好的天然保健作用和理想的烹飪用處。今日，就讓各位一塊兒了解這個(gè)奇特的橄欖油。

香港什么牌子橄欖油好（橄欖油乳化蠟制作方法）

一、通過(guò)降少高半胱氨酸，防止炎癥出現(xiàn)，減少對(duì)靜脈壁的傷害；

二、通過(guò)增加身體氧化氮的含量松馳靜脈，降少血壓；

三、可防止動(dòng)脈硬化以及腦出血

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低脂肪的氧化，吃橄欖油可減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌性能，對(duì)防患糖尿病，美容養(yǎng)顏都有作用。

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、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比任何調(diào)和油都要高的不飽和脂肪酸、大量的維生素d等脂溶性維生素眾多成分，而且不含有脂肪，所以人體轉(zhuǎn)化吸收率很高。 它會(huì)有減少胃液、阻止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的性能；并且能夠刺激膽汁產(chǎn)生，促進(jìn)胰酶的活性，減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。 此外還有清腸性能，長(zhǎng)久吃可緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)面部肌膚

橄欖油包含與面部肌膚極好的脂肪酸，可保持面部肌膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含大量的單不飽和脂肪酸與維生素d等及酚類抗氧化物，能清除臉部斑痕，防止肌膚老化，有防治手足皸裂作用，是可"喝"的美容養(yǎng)顏日用品，并且用橄欖油涂面部肌膚能抵抗太陽(yáng)光。

、滅菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是油酸。它可增加密度蛋白質(zhì)脂肪，一個(gè)在各位血液中流動(dòng)的好脂肪，而且降少壞脂肪。它此外還有消炎的作用，對(duì)血管有益處，并且包含有抗癌作用的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的作用很廣，不光可用來(lái)美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，還對(duì)身心大有益處。 在平常生活中極少人利用橄欖油做菜，因?yàn)槠鋬r(jià)錢昂貴。那么是否表示橄欖油不可做菜？

實(shí)際上，橄欖油是可做菜的，只是，用未熟透橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒(méi)通過(guò)精練，不僅僅脂肪酸很多，并且色澤呈綠色，因而不太適合高溫，做冷菜或稍微加熱的菜肴更好。 再說(shuō)了，這種非凡的橄欖幽香，會(huì)隨著加熱而散失。

假使想選購(gòu)橄欖油回去做菜，要在商店導(dǎo)購(gòu)員的指導(dǎo)下找到混合橄欖油，精煉橄欖油非常好用來(lái)涼拌，不要用作做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏方法

許多女性都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及眾多維生素d，極易被面部肌膚吸進(jìn)，自然，絕無(wú)油膩感，十分適合女性平常調(diào)養(yǎng)。 那么用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？今日小編就為各位支支招，讓各位學(xué)習(xí)下橄欖油的美容養(yǎng)顏法子。

護(hù)唇：天氣冰寒，感冒時(shí)，嘴唇易脫皮，只要輕輕涂上少許橄欖油，可使唇部再度變得光滑。

粉霜：在抹粉霜前首先涂抹少許橄欖油，可營(yíng)養(yǎng)面部肌膚，還可防止浮粉。

洗臉：洗臉的時(shí)候，用橄欖油輕輕涂抹臉部，能夠去掉化學(xué)品，使臉部不受侵害。

防止皸裂殺菌：在皮膚干燥的氣候，用橄欖油可防止面部肌膚皸皴以及因?yàn)槠ぶa(chǎn)生過(guò)少引發(fā)的搔癢。

保護(hù)小孩面部肌膚：小孩面部肌膚嬌嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以防止嬰兒的面部肌膚背汗。

美膚：記得每日早晨、晚上，用少量橄欖油抹抹臉部和手臂，并推拿，橄欖油會(huì)較快吸進(jìn)。 時(shí)常擦拭可讓面部肌膚有彈性，并防止過(guò)敏。橄欖油還能夠用在調(diào)制眾多面膜。在皮膚干燥的氣候，用橄欖油可防止面部肌膚皸皴以及因?yàn)槠ぶa(chǎn)生過(guò)少引發(fā)的搔癢。

沐?。恒逶〉臅r(shí)候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦抹一身，并慢慢推拿，可營(yíng)養(yǎng)面部肌膚。對(duì)于皮膚干燥搔癢的病患成效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂少量橄欖油在頭發(fā)上慢慢推拿，營(yíng)養(yǎng)發(fā)絲，使得頭發(fā)光澤。洗頭時(shí)，在溫暖水中放入少許橄欖油，沖洗時(shí)，油會(huì)勻?qū)嵉馗皆陬^發(fā)上，也可以滴幾滴到手上徑直涂頭發(fā)，可以使頭發(fā)變得光澤。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢很高的調(diào)和油，用它不僅可作為調(diào)料，也可做美容養(yǎng)顏。那么用橄欖油食用，橄欖油有哪些吃技巧呢？ 接下來(lái)讓小編來(lái)引薦下橄欖油的吃方法。

a、煎：與木本調(diào)和油不相同的，橄欖油因?yàn)槠淇寡跄芰拖喈?dāng)高的不飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時(shí)化學(xué)組織仍舊能夠保持平穩(wěn)，所以橄欖油能反反復(fù)復(fù)用不壞掉，是最佳煎的油類。

b、煎熬：橄欖油可以適合燒。 用橄欖油烹飪的時(shí)候，食物會(huì)散出迷人的芬香，使人垂涎欲滴。十分力薦用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱菜非常好的油脂，它可養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的光澤，

橄欖油可徑直拌各類素菜，可出產(chǎn)蛋黃醬。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮。

d、腌制：在烹煮前首先用橄欖油腌過(guò)，可添補(bǔ)食物的精致感，還可以渲染其他調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶酪的味道好，可廣泛用在任何甜品。

f、煮飯：煮飯的時(shí)候倒入一勺的橄欖油，可讓米飯更清香，且粒粒飽滿。