黃山茶葉的品名有哪些(黃山名茶有幾種)
黃山名茶有幾種
黃山大谷運(yùn)的茶最好喝。原因有以下幾點(diǎn)。
第一,大谷運(yùn)地勢(shì)比較高,種植出的茶葉屬于高山茶,茶葉在生長(zhǎng)的過(guò)程中吸收了天地之精華。
第二,大谷運(yùn)地區(qū)生態(tài)環(huán)境好,茶葉在生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)污染。
第三,茶葉在加工過(guò)程中,還是沿用了傳統(tǒng)的手工工藝。
黃山三大名茶是什么
1、黃山毛峰
產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
2、六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
3、太平猴魁
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類(lèi)尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開(kāi)出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。
現(xiàn)在,猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱(chēng)號(hào)。并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。
黃山名茶有幾種茶
1、黃山的特產(chǎn)白酒:太平湖系列酒,到黃山旅游,一定要喝當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)酒,太平湖牌白酒
2、傳統(tǒng)工藝:有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯,歷史久遠(yuǎn)聞名中外;民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石、木、竹四雕,還有徽派盆景、版畫(huà)、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹家具等,也都獨(dú)具特色。
3、土特產(chǎn)品:有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。
4、黃山名茶:黃山的茶葉很好,而且便宜,黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶,其前身為黃山云霧茶,“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表,還有近年來(lái)開(kāi)發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種。如果春游黃山,可以趕上新茶,不要錯(cuò)過(guò)。
黃山最有名的茶是什么
黃山的三區(qū)四縣都要茶葉,最有名的茶葉當(dāng)屬祁門(mén)紅茶和黃山毛峰。茶葉最多的應(yīng)該是黃山區(qū)即原來(lái)的太平縣,黃山區(qū)的茶葉遍布全區(qū)的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),新明鄉(xiāng)是全國(guó)有名的產(chǎn)茶鄉(xiāng),太平猴魁享譽(yù)全世界,黃山毛峰是全國(guó)十大名茶之一,又以大洋湖的毛峰為精品。
黃山名茶有幾種香型
八種:普洱茶、武夷大紅袍、西湖龍井、鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶、福鼎白茶、滇紅茶
福鼎白茶是微發(fā)酵茶,福鼎白茶中白毫銀針是佳品,經(jīng)過(guò)沖泡后茶湯杏黃清澈,口感清甜,滋味爽口,茶香濃厚,最好是使用白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡,這樣不會(huì)影響到茶湯的口感,也最大程度的保留了茶本身的味道。
云南滇紅是紅茶中的一種,建議使用白瓷杯進(jìn)行沖泡,水溫最好控制在85℃左右,這樣所泡出的茶湯色澤紅潤(rùn),口感濃厚甜爽,香味中還帶有濃郁的花蜜香,采用的是萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工藝制作而成。
普洱茶主要生產(chǎn)地位于中國(guó)西雙版納、臨場(chǎng)和普洱等位置,經(jīng)過(guò)沖泡后的普洱入口微微帶有苦澀味,香型獨(dú)特,滋味濃厚,是比較耐泡的一種茶葉。
而烏龍茶又被稱(chēng)之為清茶,是半發(fā)酵的茶葉,是經(jīng)過(guò)萎凋、搖青、炒青、揉捻等工藝制作而成的品質(zhì)優(yōu)異的茶種,具有茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整、色澤砂綠等特點(diǎn)。
此外黃山毛峰也是中國(guó)十大名茶之一,是綠茶的一種,主要產(chǎn)自于安徽黃山一地,也被人們稱(chēng)為徽茶。黃山毛峰采摘都在每年清明谷雨時(shí)節(jié),選取黃山高峰嫩芽采摘,手工制成。
武夷山大紅袍主要產(chǎn)自于中國(guó)福建,屬于烏龍茶中的武夷巖茶,為半發(fā)酵茶類(lèi)。采用萎凋、攤晾、殺青、揉捻、烘干等工序制作而成,使用其沖泡的茶湯呈現(xiàn)出橙黃色,香味是明顯的蘭花香,被人們稱(chēng)為巖茶之王。
龍井茶產(chǎn)自于浙江省,被稱(chēng)之為西湖龍井,屬于綠茶,是中國(guó)的傳統(tǒng)名茶之一,基本上是在清明節(jié)前進(jìn)行采摘,有著色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高等特點(diǎn)。
茉莉花又叫茉莉香片,屬于花茶,茶胚為綠茶。世界茉莉花茶的發(fā)源地是福建福州,是中國(guó)十大名茶之一,它的香味獨(dú)特持久,口感醇厚。
黃山四大名茶各屬于什么茶
中國(guó)十大名茶安徽有其四,黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁門(mén)紅茶,祁門(mén)紅茶也是世界三大高香紅茶之一。但安徽具體有多少茶,很多人并不是特別清楚,下面先介紹安徽比較有名的10大名茶:黃山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁門(mén)紅茶,霍山黃芽,岳西翠蘭,黃山松蘿茶, 黃山貢菊,霄坑野茶;當(dāng)然還有像舒城小蘭花,桐城小花,涌溪火青,金山時(shí)雨,金寨翠眉等等小眾茶
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經(jīng)典代表;中國(guó)十大名茶的經(jīng)典綠茶。清香清爽!產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹(shù)“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)?,F(xiàn)在黃山的三縣一區(qū)都有產(chǎn),不同的產(chǎn)區(qū),味道也會(huì)不一樣。
二,太平猴魁產(chǎn)于黃山太平,綠茶的尖茶,特有的茶形--兩葉抱一芽,獨(dú)特的韻味-猴韻,淡淡蘭花香是她的特色,以產(chǎn)于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,綠茶中的片茶,也是綠茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢。
四:祁門(mén)紅茶,中國(guó)十大名茶,同時(shí)也是世界三大高香紅茶之一,特有的祁門(mén)香,群芳之最。祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,紅茶皇后。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
五、霍山黃芽,安徽唯一的黃茶。黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚
六、岳西翠蘭 其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花,香氣清高持久,湯色淺綠明亮,滋味醇濃鮮爽,葉底嫩綠明亮。
2013年12月,岳西翠蘭成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產(chǎn)于黃山休寧,休寧現(xiàn)在也是安徽茶葉進(jìn)出口示范基地。
八: 黃山貢菊黃山貢菊又稱(chēng)貢菊”、徽州貢菊,徽菊。是黃山市的傳統(tǒng)名產(chǎn),其與杭菊、滁菊,毫菊并稱(chēng)中國(guó)四大名菊。因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝,故名“貢菊”。既有觀賞價(jià)值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。
九:頂谷大方相傳由宋、元年間一位在老竹嶺山上的一座古廟中居住的合適,名叫大方和尚。為招待信徒而使用的自制茶葉,因此而得名。頂谷大方又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方。故被譽(yù)為茶葉中的“減肥之王”。大方茶產(chǎn)于黃山市歙縣的竹鋪、金川、三陽(yáng)等鄉(xiāng)村,尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)稱(chēng)頂谷大方,工藝為扁平茶,和西湖龍井的有一點(diǎn)相像
十、 霄坑毛峰,原產(chǎn)地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位與佛國(guó)勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。高山峽谷景色宜人,百畝茶園香飄萬(wàn)家。霄坑毛峰茶像霄坑五隊(duì)算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被稱(chēng)為“天然保健茶”,茶葉的含硒量是所有茶葉中最高的,因此又被稱(chēng)為富硒茶王。
黃山的名茶有哪些
黃山毛峰:是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
六安瓜片:其簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱(chēng)為“廬州六安茶”;在明代被稱(chēng)為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶
安徽的名茶還有太平猴魁、舒城小蘭花、休寧松蘿茶、祁門(mén)紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、龍池香尖、含眉綠茶、六安黃大茶、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等。
十大名茶黃山有幾個(gè)
安徽十大名茶指的是
黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
安徽黃山名茶最有名的是
首先,黃山毛峰,屬地安徽,屬綠茶烘青類(lèi)。不過(guò),說(shuō)到什么名牌好,這個(gè)很難說(shuō);一般最好是去茶農(nóng)處直接購(gòu)買(mǎi)。其次,雖然黃山毛峰也是綠茶的一種,但是其味道和信陽(yáng)毛尖這一種綠茶相比就差那么一點(diǎn)味道了,不夠香甜醇正。如果想要喝到純正的綠茶,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!最后,說(shuō)一下綠茶泡茶時(shí)候需要講究的兩點(diǎn):
1、泡茶的茶具用透明顏色的杯子為好。
2、泡茶的水溫在80度為佳。
安徽黃山所產(chǎn)的名茶眾多其中最有名的是什么
黃山市出產(chǎn)茶葉品種很多。產(chǎn)量最大的要屬是綠茶,主要是屯綠。中國(guó)四大綠茶之一。黃山毛峰產(chǎn)量也很大。但品質(zhì)很好。名氣很大。祁門(mén)紅茶主產(chǎn)區(qū)在祁門(mén)縣。不多說(shuō)。