橄欖油在發(fā)達國家被譽為"液體黃金"，這款有著名譽名稱的木本食物油，廣受眾人的青睞，這不光是因為其富有獨特的香氣，還因為其極好的天然美容作用和不錯的烹調(diào)功用。 現(xiàn)在，就請大家一塊熟悉這款奇妙的橄欖油。

食用橄欖油牌子排行榜（橄欖油作用有哪些）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，防范炎癥出現(xiàn)，減少對動脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增多體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓；

三、可以防范動脈硬化或腎衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可以減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對防范糖尿病，美容養(yǎng)顏都有作用。

食用橄欖油牌子排行榜（橄欖油作用有哪些）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比其余食物油都高的不飽和脂肪酸、充分的維生素f等脂溶性維生素各種成分，并且不包含膽固醇，因而人體吸收率極高。 它有減少胃病、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并且能夠刺激膽汁分泌，促進胰酶的活力，減少膽結(jié)石的出現(xiàn)。另外還有清腸功能，長久吃可以緩解便秘。

、養(yǎng)護臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚極好的脂肪酸，可以維持臉部皮膚彈性；橄欖油中包含充分的單不飽和脂肪酸及維生素f等及酚類抗氧化物，能清除面部皺紋，防范肌膚老化，有護發(fā)作用，是可以"食用"的美容養(yǎng)顏日用品，此外用橄欖油輕輕涂抹臉部皮膚能抗御紫外線。

、抑菌

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可以增多密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一個在大家血液中流動的好膽固醇，并且降低壞膽固醇。它另外還有抗菌的用處，對血管有好處，并且富含有防癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以炒菜嗎

橄欖油的用處很廣，不光可以用作美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，而且對身體大有裨益。在平常生活中極少人會用橄欖油煮菜，因為其價值不菲。因此是不是表示橄欖油不可以炒菜？

實際，橄欖油是可以炒菜的，只是，用未熟透橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不光脂肪酸很多，并且顏色展現(xiàn)黃綠色，因此不太適用于高溫，煮涼菜或輕微加熱的吃食最好。 往下說，那種獨特的橄欖幽香，會隨加熱而消散。

若是想挑選橄欖油回家炒菜，需要在商店導(dǎo)購員的指導(dǎo)下尋找到混合橄欖油，精煉橄欖油非常好用作冷拌，不可用于炒菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門

許多女士都喜好用天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含不飽和脂肪酸及各類維生素f，很容易被臉部皮膚吸收，自然，絕無油膩感，極其適用于女士平常調(diào)養(yǎng)。 因此用橄欖油如何美容養(yǎng)顏呢？現(xiàn)在作者就為大家支點招，讓大家學(xué)習(xí)下橄欖油的美容養(yǎng)顏竅門。

養(yǎng)護唇部：氣候寒涼，腸胃不好時，嘴唇較易脫皮，只需要輕輕涂抹少許橄欖油，可以使嘴角再次變得光潤。

BB霜：在涂抹BB霜前首先抹一點點橄欖油，可以營養(yǎng)臉部皮膚，還可以防范浮粉。

卸妝：卸妝時，用橄欖油輕輕抹到面部，能除掉油彩，使面部不遭受侵略。

防裂殺菌：在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可以防范臉部皮膚皸裂及因為皮膚分泌過少引起的搔癢。

呵護小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚很嫩，在腋下處輕輕涂抹橄欖油，可以防范嬰兒的臉部皮膚背汗。

養(yǎng)膚：每天早上、晚上，用一些橄欖油抹抹面部和手臂，并按摩，橄欖油會立刻吸收。 長期擦拭可以讓臉部皮膚有彈性，并防范過敏。橄欖油還能用在調(diào)制各類面膜。在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可以防范臉部皮膚皸裂及因為皮膚分泌過少引起的搔癢。

洗澡：洗澡時在浴缸里滴很多橄欖油，或者在浴后用橄欖油擦拭一身，并慢慢按摩，可以營養(yǎng)臉部皮膚。 對于皮膚干燥搔癢的病人見效更為明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢按摩，營養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲有彈性。洗頭發(fā)時，在沸水中放入少許橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附于發(fā)絲上，也可以滴十滴到手頭上馬上輕輕涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲變有彈性。

橄欖油的吃竅門

橄欖油是一個營養(yǎng)價值高的食物油，用它不僅可以作為調(diào)味品，也可以做美容養(yǎng)顏。 因此用橄欖油食用，橄欖油有哪幾個吃竅門呢？下面讓作者來介紹下橄欖油的吃技巧。

a、煎：與木本食物油不同的，橄欖油因為其抗氧化能力和相當(dāng)高的不飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍然能維持平穩(wěn)，因而橄欖油能多次使用不壞掉，是適合煎的油。

b、燒烤：橄欖油同樣適用于煎。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散出誘人的馨香，使人垂涎。十分力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是煮冷菜和熱菜非常好的油脂，它可以養(yǎng)護新鮮醬料的光澤，

橄欖油可以馬上調(diào)各類素菜，可以出產(chǎn)蛋黃醬。 使用橄欖油拌和的食物，口感滑爽。

d、腌菜：在烹食前首先使用橄欖油腌制，可以增加食物的精致感，還可以烘托其它香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。橄欖油比奶酪的口感好，可以廣泛用在其余面包。

f、做飯：做飯時添加一匙的橄欖油，可以讓大米更香，并且粒粒飽滿。