茶葉喝多了缺鈣不(茶葉喝多了缺鈣不補(bǔ))
茶葉喝多了缺鈣不補(bǔ)
喝太多茶會(huì)導(dǎo)致鈣流失。茶葉中含有既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出的物質(zhì)。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,可導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。茶葉中的草酸鈣等物質(zhì)容易進(jìn)入體內(nèi)和營(yíng)養(yǎng)中的鈣劑結(jié)合造成吸收不好,長(zhǎng)期大量飲茶是會(huì)有影響的。
茶葉喝多了缺鈣不補(bǔ)會(huì)怎么樣
吃鈣片喝茶是沒有影響的,但如果大量的喝茶也是會(huì)對(duì)身體造成一定損害的,甚至?xí)霈F(xiàn)睡不著的情況。在補(bǔ)鈣時(shí)可以吃一些魚肝油來增加鈣吸收,也可以多到外面曬太陽也是可以起到補(bǔ)充鈣吸收的作用,在曬太陽時(shí),也可以用遮陽帽來進(jìn)行遮擋臉部,以免出現(xiàn)曬傷皮膚的情況。
為什么喝茶會(huì)缺鈣
鈣作為一種很重要的營(yíng)養(yǎng)成分,“補(bǔ)鈣說”一直是我們?nèi)粘I钪欣@不開的話題,從以前的多喝牛奶、多吃雞蛋到現(xiàn)在的各種補(bǔ)鈣口服劑,人們對(duì)補(bǔ)鈣也越發(fā)的重視。
不知何時(shí)開始,“喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣”的說法突然就流傳開來,相信不少混跡茶圈的朋友都聽說過,隨著人們“口口相傳“,很多人便跟風(fēng)深信喝茶會(huì)缺鈣,從此對(duì)茶望而生畏。然而真的是這樣的嗎?今天我們就來還原真相!
鈣的重要性
我們的人體是由各種元素構(gòu)成的,其中主要元素有11種,又被稱為宏量元素,它們?cè)谌梭w構(gòu)成元素成分占比從多到少分別為:碳、氧、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂。
人體內(nèi)鈣元素含量雖然只排第五,但是鈣卻是人體內(nèi)含量最多的無機(jī)鹽組成元素,約占體重的1.5%~2.0%,因此鈣也有著“生命元素”之稱。其中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼和牙齒中,另外1%的鈣大多數(shù)呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細(xì)胞外液和血液中,與骨鈣保持著動(dòng)態(tài)平衡。
小時(shí)候人體需要大量的鈣維持人體正常發(fā)育,一般在20歲左右,人體發(fā)育完全后,骨質(zhì)密度就開始緩慢減少,30歲以后鈣質(zhì)流速加快,可見人體內(nèi)的鈣質(zhì)是會(huì)流失的,補(bǔ)鈣確有必要。
實(shí)際上,無論什么年齡段,每天都需要補(bǔ)充一定量的鈣,才能維持正常生活需求。兒童在10歲前每日需要補(bǔ)充鈣600毫克左右,成年男女每日需要補(bǔ)充鈣800毫克左右,孕婦1500毫克左右。青少年在青春期生長(zhǎng)發(fā)育速度最快,鈣的需求量也最大,可達(dá)成人需要量的2~4倍,要特別注意補(bǔ)鈣。
為什么有人認(rèn)為喝茶會(huì)缺鈣?
認(rèn)為喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣的人,他們的理由總得歸結(jié)為兩種物質(zhì):草酸和咖啡堿
1、草酸
草酸是生物體代謝的一種產(chǎn)物,又稱為乙二酸。它遍布自然界,常以草酸鹽的形式存在于植物細(xì)胞中。認(rèn)為喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣的人,覺得茶葉中的草酸會(huì)與鈣結(jié)合,形成人體不能吸收的草酸鈣,從而影響鈣的吸收。事實(shí)真的是這樣嗎?
首先,草酸是普遍存在于植物中的,按照這種說法是不是意味著,為了保證鈣的吸收,我們就從此不再吃蔬菜水果了?可見這種說法站不住腳。
其次,茶葉中確實(shí)含有草酸這點(diǎn)并不否認(rèn),但是茶葉中草酸的含量非常低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜中草酸的含量。有數(shù)據(jù)表示:平均1克白茶含有5.723mg草酸,其中可溶性草酸為2.472mg,而人體正常每日草酸的排出量為44.12mg,所以白茶中的被人體吸收的草酸量,對(duì)人體吸收鈣物質(zhì)的影響是很小的。
最后,草酸并不是與人體內(nèi)含有的鈣反應(yīng),而是與食物中的鈣相互作用,從而降低鈣的吸收利用率。
而且我們喝茶的時(shí)間段,一般都會(huì)避開一日三餐的時(shí)間段,也很少有人會(huì)茶配飯的吧。消化吸收都不在一起,哪里談的上茶中的草酸影響鈣的吸收。
所以只要注意在吃補(bǔ)鈣食品時(shí),避免與富含草酸的食品一同食用就不會(huì)影響鈣的吸收,大概間隔一個(gè)小時(shí)左右就差不多了。
2、咖啡堿
為什么會(huì)有人說咖啡堿會(huì)導(dǎo)致人體缺鈣呢?因?yàn)榭Х葔A具有利尿作用,咖啡堿進(jìn)入人體后會(huì)引起血液運(yùn)動(dòng)中樞的興奮,使腎血管舒張,增加腎臟的血流量,促進(jìn)尿液中水的濾出率實(shí)現(xiàn)利尿作用。與此同時(shí),咖啡堿還能刺激膀胱達(dá)到利尿的作用。排尿量增加后,鈣的流失量就大,從而使人體缺鈣。
這么乍一看,好像沒什么問題。但是利尿真的就會(huì)導(dǎo)致缺鈣嗎?正常人體維持運(yùn)轉(zhuǎn)所需水的總量約是2500ml,其中大概一半左右來自食物,也就是說每天我們還有額外飲用1250ml左右的水,也就是大概6-8杯水的量。水喝多了導(dǎo)致最直接的結(jié)果就是上廁所頻繁了,那是不是也會(huì)讓更多的鈣流失?我們也不能因?yàn)槎嗪人蚓筒缓攘税?,喝茶好像喝的更多也是水吧?/p>
可見,喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣的說法,實(shí)際上并沒有實(shí)際的依據(jù)。
缺鈣是攝入量不足,而不是喝茶導(dǎo)致的
從《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》公布的數(shù)據(jù)來看,成年人實(shí)際每天攝入鈣的量應(yīng)達(dá)到800mg,實(shí)際上在中國(guó),人們鈣的平均攝入量連攝入標(biāo)準(zhǔn)的一半都不到。
如果是在本身鈣的補(bǔ)充量就不足的情況下,還去怪罪茶導(dǎo)致缺鈣,那就關(guān)注錯(cuò)重點(diǎn)了。所以抓著喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣的莫須有的說法不放,而忽略喝茶所能帶來的好處,那就得不償失了。
吾雨提示
不管是喝茶也好,補(bǔ)鈣也罷,都要講究適度。喝茶要適量,也不要經(jīng)常喝太濃的茶;補(bǔ)鈣的同時(shí),也要避免過量攝入,注意均衡飲食。
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茶葉喝多了會(huì)缺鈣嗎
綠茶并不具備補(bǔ)鈣的效果,只能夠幫助身體排毒,能夠起到瘦身的作用,但是并不能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。想要給身體補(bǔ)鈣,可以多吃一些海產(chǎn)品,例如海蝦、海魚、海帶或者紫菜等食物,也可以吃一些瘦肉,幫助身體補(bǔ)鈣。身體缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,尤其是到了中老年,特別要注意給身體補(bǔ)鈣
茶葉喝多了缺鈣不補(bǔ)可以嗎
是有很大影響的,我們平日里喝的茶屬于堿性,茶葉里的咖啡因能使鈣流失,茶葉中也有不利于鈣吸收的成分因子。所以在補(bǔ)鈣吃鈣片的同時(shí)不能喝茶的,不然會(huì)嚴(yán)重影響鈣的吸收和利用。另外提醒大家補(bǔ)充鈣一般眼晚上服用更有利于鈣的吸收,吃進(jìn)去的鈣才沒有白流失白浪費(fèi)。