煤氣灶炒茶葉怎么炒

如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法

　　一、刷糊鍋

　　1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會(huì)把鍋?zhàn)铀?如果是鋁鍋刷了以后再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）

　　2、山里紅可去糊鍋底

　　燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個(gè)山里紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會(huì)去掉。

　　3、西紅柿去糊鍋底

　　幾個(gè)不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會(huì)掉了。

　　4、啤酒和白酒去糊鍋底

　　如果做飯時(shí)不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。

　　5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底

　　用蘋果皮或梨皮加點(diǎn)水煮，然后就很容易清理了。

　　6、橙子去糊鍋底

　　切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會(huì)翻起來，就很容易清除了。

　　7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋

　　問題說明：用完的電話卡、購物卡、優(yōu)惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數(shù)人并無此雅興，所以，還是用它來干些實(shí)事吧。做飯時(shí)難免糊鍋，清理焦垢時(shí)若用堅(jiān)硬的鐵鏟，會(huì)造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。何不讓那些廢舊的卡再體現(xiàn)一下使用價(jià)值呢？

　　操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時(shí)并不需太用力。如果卡是硬質(zhì)塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

　　8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。

　　9、有一個(gè)絕招，輕易不外傳。夏天，把一點(diǎn)米飯倒進(jìn)鍋里，讓其自然發(fā)酵。2天后聞見酸味后，手到灰除。

　　10、用小火干燒片刻，冒煙的時(shí)候撒上鹽，晃動(dòng)一分鐘后閉火，然后再擦拭，就可以除得很干凈，不留底、不留糊味。

　　11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

　　12、涂上牙膏.用布灒點(diǎn)水.用力擦.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又不傷鍋.不過擦可能費(fèi)點(diǎn)力.

　　13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因?yàn)槭菑?qiáng)腐蝕一定要帶耐酸堿手套，不能用于鋁制品清潔），再用鋼絲球刮擦。

　　如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫后再倒掉。

　　以上兩法前者是去除燒焦的油脂，后者是去除燒黃后的顏色。

　　14、平底鍋焦垢去除

　　鍋內(nèi)加水煮開，再加少量洗潔精，放一個(gè)晚上，再進(jìn)行擦洗，即可除去。擦洗干凈后須一層油。

　　15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現(xiàn)只要將家中較大的鍋?zhàn)蛹忧逅?，投入一些鳳梨皮，再把較小號(hào)的鍋?zhàn)油ㄍǚ湃?，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個(gè)個(gè)光亮如新！

　　16、金屬器皿生銹，用鹽加點(diǎn)檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。

　　17、鋁鍋污垢巧除法

　　(1)用濕水泡上適量的石堿，然后用蛋殼蘸上堿水擦拭，這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細(xì)潔。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。

　　(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然后用水砂皮邊蘸邊擦。

　　(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘后，手上戴一只紗手套，用一團(tuán)打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然后再擦鋁鍋。

　　(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時(shí)，用舊報(bào)紙或濕布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。

　　(5)如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗干凈。

炒茶灶圖片

炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，序貫操作。

炒茶鍋用普通板鍋，砌成三鍋相連的炒茶灶，鍋呈25-30度傾斜。炒茶掃把用毛竹扎成，長1米左右，竹枝一端直徑約10厘米。

簡單來說就是鐵鍋，不過得擺三個(gè)鐵鍋，一個(gè)炒生，然后鏟入第二個(gè)鍋中炒青，再鏟入第三個(gè)鍋中炒熟。

煤氣灶可以炒茶葉嗎

表示用過各種電熱水壺，幾十到幾百的304，燒出來的水都有股異味，尤其把水倒出后聞電水壺內(nèi)的異味尤為明顯，所以還是用304鍋（純正的也不便宜）放煤氣爐上燒吧。如果燒的是自來水，到差不多八十九十度，把鍋蓋拿開煮沸后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮兩分鐘左右，就可以了

鐵壺？以前路過茶葉店進(jìn)去看過三四百的，沒燒水直接拿起來聞就有異味了，萬象城那種近萬的也聞過，只有淡淡鐵味，細(xì)細(xì)聞才聞出來，感覺應(yīng)該不差吧，可是貴啊，摸了一下就放回原位了

炒茶葉柴火灶怎么做

工具/原料：簸箕、炒鍋、手套。

方法/步驟：

1.把采來的新鮮茶葉用簸箕晾干水分。

2.專用炒茶鍋清洗干凈加熱。

3.抓一把茶葉放在熱鍋中，炒茶師傅右手戴上專用帆布手套，開始進(jìn)行翻炒。

4.翻炒地時(shí)候需要不停地將茶葉向上拋撒，使茶葉能夠均勻地受熱。直至茶葉出香變色后才可出鍋。

5.把炒好的茶葉撒在簸箕里，待茶葉冷卻后用右手順時(shí)針或者逆，只能往一個(gè)方向的揉搓。

6.揉搓至茶葉變成干茶葉的樣子，之后放在通風(fēng)干燥的地方進(jìn)行晾干。

電飯鍋怎么炒茶葉

蜜柚

1個(gè)

水

適量

冰糖

適量

蜂蜜

適量

方法/步驟

1/7

將準(zhǔn)備好的蜜柚削皮，切成絲后放入碗中。

2/7

往碗里加入適量水和鹽

3/7

揉搓充分浸泡，將碗里的水瀝干。

4/7

將處理好的柚子果肉倒入碗中，加入適量的水

5/7

加入適量冰糖，按照個(gè)人口味而定。

6/7

將其倒入電飯鍋中，定時(shí)30-40分鐘。

7/7

將煮好的柚子倒入準(zhǔn)備好的罐子中，倒入適量蜂蜜，至此完成蜂蜜柚子茶，清熱解毒，休閑必備。

炒茶的灶臺(tái)

喜歡喝綠茶：當(dāng)然是炒茶好。

喜歡古樸的原汁原味：普洱茶好。

炒茶葉的步驟

1、采摘

茶葉炒制時(shí)，先將茶葉攤放在竹匾上，摘除老葉、破葉、殘葉，再將茶葉浸泡在清水中，把上面所沾染的殘留雜質(zhì)清洗干凈，之后再次將茶葉均攤在竹匾上，置于陽光下晾3~4個(gè)小時(shí)。

2、殺青

把一口干凈的鐵鍋放在柴火灶臺(tái)上，燒柴將鐵鍋加熱，隨后倒入已經(jīng)曬好的茶葉，順時(shí)針快速翻炒3分鐘，手法要從下往上，炒好后把茶葉盛入簸箕中，趁熱揉搓茶葉，直到有茶汁溢出后繼續(xù)揉10分鐘，重新放回鐵鍋里炒。

3、炒茶

炒茶時(shí)需不斷用手翻來翻去，將茶葉炒出熱氣后再次揉搓定型，如此往復(fù)5遍，等最后1炒時(shí)需炒制5~10分鐘，等茶葉充分干燥過后關(guān)火，用余溫將茶葉烘干后攤涼即可。

家里茶葉怎么炒

茶葉炒干的正確方法就是把茶葉鍋燒熱把茶葉在里面翻滾翻滾的炒

燃?xì)庠钤趺闯床枞~

原料：

帶皮五花肉 燃?xì)庠?、炒?/p>

做法：1.首先將五花肉處理干凈（不用洗）將毛去除。

2.然后將鹽150克、八角3個(gè)、香葉3片、花椒一把、草果一個(gè)、桂皮2塊，柏樹枝、柚子皮、核桃皮、橘子皮、茶葉、芝麻各一些，五香粉、黑胡椒粉、花椒粉家里調(diào)料小勺各一勺小火炒制香味漫出，關(guān)火晾涼。

3.接著將炒好的香料和鹽均勻的涂抹在五花肉上，找一個(gè)鋼盆或者陶缸，一層層放好，每隔一層放幾片姜，腌制4到7天，每24小時(shí)翻動(dòng)一下改變?nèi)獾捻樞蜃屍涑浞秩胛丁?/p>

4.繼續(xù)通風(fēng)處晾曬2到3天后表皮發(fā)硬就可以開始制作熏肉了。

5.然后將鍋里墊一層錫紙，放上熏肉用的材料，放上蒸架。

6.然后再放一層蒸片，把臘肉放上去，先開中火到有煙冒出，轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋熏3小時(shí)，每隔40分鐘翻一次，中途記得往鍋里加柏樹枝和橘子皮，最后將熏好的肉掛到桿子上在晾個(gè)5～7天即可。