橄欖油在發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這款有著名譽稱號的木本植物油，深受很多人的喜歡，這不只是是因為其擁有獨特的芳香，還因為其極佳的天然保健功效和較好的烹調(diào)功用。 現(xiàn)在，就請咱們一塊兒熟悉這款奇特的橄欖油。

百一牌特級初榨橄欖油（玉米橄欖油功效與作用）

一、通過減低高半胱氨酸，減少皮膚炎癥發(fā)生，降低對動脈壁的傷害；

二、通過提高身體中氧化氮的占比松弛動脈，減低血壓；

三、可以減少動脈硬化并發(fā)癥以及腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，食用橄欖油可以降低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌性能，對防范糖尿病，美容會有功效。

百一牌特級初榨橄欖油（玉米橄欖油功效與作用）

、緩解消化系統(tǒng)性能

橄欖油中擁有比其它植物油都要高的飽和脂肪酸、豐富的維生素e等脂溶性抗氧化物眾多因子，另外不含膽固醇，所以人體吸收率很高。 它會有降低胃酸、阻止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活性，降低膽囊炎的發(fā)生。另外還有清胃性能，長期食用可以改善便秘。

、保護肌膚

橄欖油蘊含與肌膚極佳的角鯊烯，可以維護肌膚彈性；橄欖油中含豐富的單飽和脂肪酸及維生素e等及酚類抗氧化物，能消除臉部斑痕，減少肌膚衰老，有護膚功效，是可以"食用"的美容日用品，另外用橄欖油涂抹肌膚能抵御紫外線。

、殺菌

橄欖油蘊含單飽和脂肪酸，就是油酸。它可以提高密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在咱們血液里流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，另外減低劣質(zhì)膽固醇。它另外還有消炎的用處，對血管有益處，并且蘊含有預(yù)防癌癥用處的植物淄醇類。

橄欖油可以炒菜嗎

橄欖油的用處強大，不只是可以作為美容護理，并對人體大有益處。在現(xiàn)實生活中很少人利用橄欖油炒菜，因為其價格不菲。 那是不是說明橄欖油不可以炒菜？

事實上，橄欖油是可以炒菜的，但，用未熟透橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸很多，并且色彩展現(xiàn)黃色，所以不適合高溫，做涼拌菜或稍微燒熱的吃食更加好。 往下說，這種獨特的橄欖清香，會隨著燒熱而消散。

假使想挑選橄欖油回家炒菜，要在商店導(dǎo)購員的引導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油非常好作為涼拌菜，不能用作炒菜。

橄欖油的美容技巧

部分女性都喜好用天然的化妝品，橄欖油蘊含飽和脂肪酸及多種維生素e，很容易被肌膚吸進，自然，絕無油膩感，非常適合女性平常護理。 那用橄欖油怎么樣美容呢？現(xiàn)在博主就為各位支點招，讓各位學習下橄欖油的美容方法。

養(yǎng)護唇部：溫度酷寒，腸胃不好時，唇部容易干裂，只需要涂抹少量橄欖油，可使嘴唇再次變得光潤。

粉霜：在擦粉霜的時候先涂抹一點點橄欖油，可營養(yǎng)肌膚，還可減少妝粉脫落。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油擦拭臉部，能夠去掉化學品，使臉部不受侵害。

防止皸裂止癢：在很干燥的時節(jié)，用橄欖油可減少肌膚皸裂及因為肌膚分泌過少引起的瘙癢。

呵護寶寶肌膚：寶寶肌膚軟嫩，在腋下處涂抹橄欖油，可以減少寶寶的肌膚尿淹。

美膚：每日早、晚上，用少量橄欖油擦抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會非?？煳M。 長期使用可以使肌膚滋潤，并且減少曬傷。橄欖油還可以用在調(diào)制多種面膜。在很干燥的時節(jié)，用橄欖油可減少肌膚皸裂及因為肌膚分泌過少引起的瘙癢。

洗浴：洗浴的時候在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或者在浴后用橄欖油擦拭滿身，并輕輕揉搓，可營養(yǎng)肌膚。 對很干燥瘙癢的病人效果更顯著。

美發(fā)：洗頭后，涂抹少量橄欖油在頭皮上輕輕揉搓，營養(yǎng)發(fā)根，使頭皮有彈性。 洗頭時，在微溫的水中加少量橄欖油，沖洗時，油脂會勻稱地附在頭皮上，也可以滴一些到手頭上立刻涂抹頭皮，可使頭皮變有彈性。

橄欖油的食用技巧

橄欖油是一種營養(yǎng)價格高的植物油，用她不光可以作為調(diào)味品，也可以做美容。那用橄欖油吃食，橄欖油有哪幾個食用技巧呢？ 下面讓博主來力薦一下橄欖油的食用方法。

a、煎炸：與木本植物油不相同，橄欖油因為其抗氧化性能和偏高的飽和脂肪酸占比，使其在高溫時化學組織仍然能夠維護平穩(wěn)，所以橄欖油能反復(fù)用不腐爛，是最好煎炸的油。

b、燒烤：橄欖油也可適合燒。用橄欖油烹調(diào)的時候，東西會散出誘人的香氣，令人垂涎。 非常建議用橄欖油做蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷菜和熱菜非常好的油，她可保護鮮活醬料的顏色，

橄欖油可以立刻調(diào)拌各類素菜，可出產(chǎn)沙拉。 用橄欖油涼拌的東西，氣味清香。

d、腌菜：在烹食前先用橄欖油腌制，可添補東西的細致感，還能襯托其它調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點。 橄欖油比奶酪的味道好，可廣泛用在其它面包。

f、煮飯：煮飯的時候添加一勺的橄欖油，可使米更為香甜，且顆粒飽滿。