橄欖油在西方被譽為"液體黃金"，這個有名譽稱號的木本調(diào)和油，受到很多人的青睞，這不僅僅是由于其富有獨特的香味，還在于其超好的天然保健功效和較好的烹飪功用。 今日，就請咱們一同熟悉這個奇特的橄欖油。

澳洲橄欖油什么牌子好（泰國的橄欖油作用）

一、通過減少高半胱氨酸，防范炎癥發(fā)生，減少對動脈壁的損壞；

二、通過增加體內(nèi)氧化氮的比例松弛動脈，減少血壓；

三、能夠防范動脈硬化并發(fā)癥或心力衰竭

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能降低膽固醇的變質(zhì)，食入橄欖油能夠減少膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并增強內(nèi)分泌功能，對預(yù)防糖尿病，美容有功效。

澳洲橄欖油什么牌子好（泰國的橄欖油作用）

、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比別的調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、豐富的胡蘿卜素等脂溶性抗氧化物很多因子，并且不包含膽固醇，所以人體消化吸收率很高。 它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎等病的功能；并可刺激膽汁分泌，提高胰酶的活力，減少膽結(jié)石的發(fā)生。 特別是還有潤腸功能，經(jīng)常食入能夠改善便秘。

、保養(yǎng)肌膚

橄欖油蘊含與肌膚超好的角鯊烯，能夠維持肌膚彈性；橄欖油中蘊含豐富的單飽和脂肪酸和胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能袪除面部皺紋，防范肌膚衰老，有護發(fā)功效，是能夠"喝"的美容護膚品，另外用橄欖油涂肌膚能抵抗紫外線。

、抑菌

橄欖油蘊含單飽和脂肪酸，就是油酸。它能夠增加密度蛋白質(zhì)膽固醇，一項在咱們血液里流淌的好膽固醇，并且減少壞膽固醇。 它特別是還有抗菌的用處，對血管有益處，并且蘊含有防癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能夠做菜嗎

橄欖油的用處強大，不僅僅能夠作為美容調(diào)養(yǎng)，并對身體大有裨益。在平常生活中極少人利用橄欖油炒菜，由于其價值昂貴。所以是不是表明橄欖油不能做菜？

實際上，橄欖油是能夠做菜的，但，用未熟透橄欖制作的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸非常多，并且顏色展現(xiàn)黃色，所以不太適用于高溫，做冷菜或稍微燒熱的菜肴更加好。 再說，那種獨特的橄欖芳香，會伴隨燒熱而散失。

倘若想購買橄欖油回去做菜，需要在商場工作人員的指引下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油最好作為涼拌，不能用于做菜。

橄欖油的美容法子

許多女性們都喜歡用天然的化妝品，橄欖油蘊含飽和脂肪酸和眾多胡蘿卜素，非常容易被肌膚吸取，自然，不油膩，非常適用于女性們每日調(diào)養(yǎng)。 所以用橄欖油怎么樣美容呢？今日編輯就跟大伙支點招，讓大伙學(xué)習(xí)下橄欖油的美容竅門。

保護唇部：溫度冰寒，腸胃不好時，唇部較易干燥，只需要涂抹少許橄欖油，可使唇部重新變得水潤。

粉霜：在擦粉霜之前先擦一些橄欖油，可營養(yǎng)肌膚，還可防范妝粉脫落。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕輕擦拭面部，可以抹去化學(xué)品，使面部不遭受侵害。

防裂殺菌：在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防范肌膚龜裂和因為肌膚分泌過少引起的瘙癢。

呵護小孩肌膚：小孩肌膚軟嫩，在屁股處涂抹橄欖油，可以防范寶寶的肌膚尿淹。

美膚：每日早上、晚，用一些橄欖油擦抹面部和手部，并按摩，橄欖油會很快吸取。常常擦拭能夠使肌膚細膩，并且防范過敏。 橄欖油還可以用在調(diào)制眾多面膜。在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防范肌膚龜裂和因為肌膚分泌過少引起的瘙癢。

洗澡：洗澡的時候在浴盆里滴幾滴橄欖油，或是洗浴后用橄欖油擦拭整身，并慢慢按摩，可營養(yǎng)肌膚。 對于肌膚干燥瘙癢的患者見效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂一些橄欖油在頭皮上慢慢按摩，營養(yǎng)發(fā)根，使得頭皮有彈性。洗頭發(fā)時，在沸水中放入少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻稱地附在頭皮上，也可滴幾滴到手頭上直接涂頭皮，可使頭皮變有彈性。

橄欖油的食入法子

橄欖油是一項營養(yǎng)價值很高的調(diào)和油，用她不僅能夠當(dāng)調(diào)料，也能夠做美容。 所以用橄欖油進食，橄欖油有哪幾個食入竅門呢？接著讓編輯來引薦下橄欖油的食入技巧。

a、煎：與草本調(diào)和油不一樣，橄欖油由于其抗氧性能和較高的飽和脂肪酸比例，使其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍可以維持平穩(wěn)，所以橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不變質(zhì)，是適合煎的油。

b、燒烤：橄欖油也可適用于烤。 使用橄欖油烹飪的時候，食品會散發(fā)誘人的芬香，令人嘴饞。特別建議使用橄欖油做蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂，她可保養(yǎng)鮮美醬料的光澤，

橄欖油能夠直接拌各種素菜，可制作沙拉。 使用橄欖油涼拌的食品，氣味清香。

d、腌菜：在烹煮前先使用橄欖油腌制，可添補食品的細致感，還可烘托其它配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。橄欖油比奶酪的口感好，可廣泛用在別的甜品。

f、燒飯：燒飯的時候放入1匙的橄欖油，可使白米飯更香，而且粒粒飽滿。