橄欖油在發(fā)達(dá)國家被稱為"液體黃金"，這類有著榮譽名號的木本食物油，得到眾人的喜愛，這不光是因其具有不一般的芳香，還由于其超好的純天然美容功效和較好的烹飪功用?，F(xiàn)在，就請大家一塊了解這類奇妙的橄欖油。

法國原裝橄欖油什么牌子好（橄欖油在面包中的作用）

一、根據(jù)減低高半胱氨酸，減少炎癥出現(xiàn)，降低對靜脈壁的傷害；

二、根據(jù)增加身體內(nèi)氧化氮的含量松弛靜脈，減低血壓；

三、可減少動脈硬化并發(fā)癥或心臟病

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的變質(zhì)，食用橄欖油可降低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并增進(jìn)內(nèi)分泌性能，對防患糖尿病，美顏都有功效。

法國原裝橄欖油什么牌子好（橄欖油在面包中的作用）

、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中有比任意食物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性抗氧化物各種因子，且不含有膽固醇，因此身體吸收率很高。 它會有降低胃病、阻止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的性能；并且可以促進(jìn)膽汁分泌，提高胰酶的活性，降低膽囊炎的出現(xiàn)。還有潤腸性能，長久食用可緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)肌膚

橄欖油包含與肌膚超好的脂肪酸，可保持肌膚彈性；橄欖油中蘊含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素a等及酚類抗氧化物，能袪除面部皺紋，減少皮膚老化，有防治手足皸裂功效，是可"喝"的美顏化妝品，并且用橄欖油輕輕涂抹肌膚能抗御太陽光。

、滅菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。它可增加密度脂蛋白膽固醇，一個在大家血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，且減低劣質(zhì)膽固醇。它還有消炎的用處，對血管有好處，而且包含有防癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的用處很廣，不光可用來美顏護(hù)理，還對身心大有裨益。 在現(xiàn)實生活中極少人使用橄欖油煮菜，因其價錢不菲。 所以是否證明橄欖油不能煮菜？

事實上，橄欖油是可煮菜的，但是，用未成熟橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不僅僅脂肪酸很多，而且色澤展現(xiàn)黃色，故而不太適合長時間加熱，做涼拌菜或稍微加熱的吃食更加好。再說了，那種不一般的橄欖幽香，會隨著加熱而散失。

假如想挑選橄欖油回去煮菜，需要在賣場售貨員的引導(dǎo)下找到精煉橄欖油，精煉橄欖油比較好用來涼拌，不宜用來煮菜。

橄欖油的美顏技巧

很多女士都喜愛用純天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及種種維生素a，極易被肌膚汲取，自然，不油膩，非常適合女士平時護(hù)理。 所以用橄欖油怎么美顏呢？現(xiàn)在作者就為各位支支招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美顏方法。

護(hù)唇：天氣酷寒，腸胃不好時，嘴角容易干裂，只要涂上少量橄欖油，可以使唇部再次變得光滑水潤。

粉霜：在涂粉霜時首先涂一點點橄欖油，可以滋養(yǎng)肌膚，還可以減少粉底脫落。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕擦面部，可以消除化學(xué)品，使面部不遭受侵蝕。

防止皸裂殺菌：在干涸的時節(jié)，用橄欖油可以減少肌膚龜裂以及因皮膚分泌過少引發(fā)的瘙癢。

呵護(hù)寶寶肌膚：寶寶肌膚柔嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以減少小孩的肌膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每天早、晚，用一些橄欖油擦抹面部和手臂，并揉搓，橄欖油會立刻汲取。每天擦拭可讓肌膚滋潤，并減少曬傷。橄欖油還可以用在調(diào)配種種面膜。在干涸的時節(jié)，用橄欖油可以減少肌膚龜裂以及因皮膚分泌過少引發(fā)的瘙癢。

沖涼：沖涼時在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦拭滿身，并慢慢揉搓，可以滋養(yǎng)肌膚。對干涸瘙癢的病人效果更加顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)根，促使發(fā)絲有彈性。 洗頭發(fā)時，在溫水中添加少量橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附在發(fā)絲上，也可以滴一些到手頭立刻輕輕涂抹發(fā)絲，可使發(fā)絲變得有彈性。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一個滋養(yǎng)價錢高的食物油，用他既可做調(diào)味品，也可做美顏。 所以用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪些食用竅門呢？下面讓作者來舉薦下橄欖油的食用方法。

a、炸：與草本食物油不一樣，橄欖油因其抗氧化能力和十分高的不飽和脂肪酸含量，讓其在長時間加熱時物理組織仍然可以保持平穩(wěn)，因此橄欖油能重復(fù)使用不腐爛，是最適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也可以適合熬。 使用橄欖油烹飪時，飯菜會溢出迷人的馨香，使人饞嘴。非常建議使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱醬料比較好的油脂，他可以養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的色調(diào)，

橄欖油可立刻調(diào)拌各類素菜，可以生產(chǎn)沙拉。使用橄欖油拌和的飯菜，口感滑爽。

d、腌菜：在烹食前首先使用橄欖油腌過，可以增加飯菜的精致感，還能襯托其余調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油遠(yuǎn)比淡奶油的口感好，可以廣泛用在任意甜品。

f、做飯：做飯時放入1勺的橄欖油，可以讓米飯更加馨香，而且粒粒飽滿。