茶葉水蒸米飯有什么好處

其實(shí)很多的，比如普洱、生茶煮出來的飯的味道很清香，綠茶去煮飯則可以抗癌。這個(gè)要看個(gè)人喜好，我最推薦紅茶，紅茶煮飯的味道很香的！

茶葉水蒸米飯有什么好處與壞處

把大米淘好，放入鍋里，用茶水煮粥，這樣呢更好吃入味

茶葉粥

原料：

茶葉6克，大米100克。

制法：

1、將茶葉用沸水沖泡6分鐘，去渣取汁，備用。

2、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水適量，再將茶汁倒入鍋內(nèi)與大米共煮成粥，即成。

用法：

每日1劑，溫服。睡前不宜吃。

特點(diǎn)：

具有健脾和胃、消積利濕、提神醒腦的功交效。適用于消化不良等癥。

茶葉水能蒸米飯嗎

用料 大米 一小碗 紅茶粉 一茶匙（15ml） 清水 與大米體積相同 紅茶蒸米飯的做法 將水燒開，泡紅茶，晾涼待用。 紅茶過濾，茶葉渣與大米混合拌勻，再將茶水倒入。 容器放入蒸鍋，燒開水后，大火蒸20分鐘，飯熟關(guān)火即可。飄著紅茶濃香的米飯就做好了。 小貼士 1、為保證蒸飯水量準(zhǔn)確，過濾茶葉時(shí)可稍用力擠一擠，如果水不夠一碗，可用涼水補(bǔ)齊。 2、我比較喜歡米飯稍干些的口感，所以用水量和米的比例為1:1，如果喜歡偏軟口感，可根據(jù)自己口感加水。

茶葉水煮米飯的壞處

沒有壞處。

碳火烘焙的茶葉：可以將茶葉中將雜質(zhì)排出茶葉外，喝起來會(huì)感覺更醇凈。

1：炭焙，因?yàn)橐鸹馃?，徹底燃燒之后再覆灰打堆，以紅外輻射為主，來烘焙茶葉

炭焙的加熱方式，是茶葉內(nèi)外一起受熱，特別是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)，在加熱的過程中產(chǎn)生各種化學(xué)反應(yīng)，生成對我們有利的絡(luò)合物，將雜質(zhì)排出茶葉外

用茶水煮米飯有啥好處

　　用茶水燒飯很有好處：　　

一、用茶水煮米飯，可以使原來很普通的米變得清香撲鼻。　　茶水煮米飯所使用的茶湯濃度比較低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處?！　?/p>

二、用茶水煮米飯吃可防治心血管疾病?！　〔杷械牟瓒喾涌梢栽鰪?qiáng)微血管的韌性，降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病?！　?/p>

三、用茶水煮米飯吃有防癌作用。　　茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤防癌的目的?！　?/p>

四、用茶水煮米飯吃防牙齒疾病，茶水中含氟化物，食用茶水煮的米飯可防齲齒?！　?/p>

五、用茶水煮米飯吃可防中風(fēng)和抗老化。　　茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風(fēng)和抗老化。

茶葉水做米飯有什么好處

茶泡飯?jiān)诔缘臅r(shí)，先用開水沖泡綠茶，再將米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，接著將腌梅子放在最頂上，最后倒入茶湯即可。茶泡飯最好是即泡即吃，不然會(huì)導(dǎo)致米飯口感變差，并且在煮的時(shí)候需將米飯煮硬一些，使湯泡飯的口感更加美味。

茶泡飯?jiān)诔缘臅r(shí)候，先將適量綠茶投入玻璃杯中，注入開水沖泡，接著在松軟的米飯中依次倒入海苔絲、紫蘇、熟芝麻、煎脆米條，再將腌梅子放在最頂上，最后倒入已經(jīng)泡好的茶湯，倒5分滿就可以直接品嘗茶泡飯最為獨(dú)特的風(fēng)味了。

茶泡飯?jiān)谑秤脮r(shí)需注意少量多次放，最好是即泡即吃，因?yàn)椴枧蒿埖臅r(shí)間不能太長，不然會(huì)導(dǎo)致米飯口感變差。并且米飯?jiān)谥蟮臅r(shí)候需少放些水，讓米飯硬一些，這樣在做茶泡飯的時(shí)候口感會(huì)更加美味。另外在泡綠茶時(shí)，需將水溫控制在80~80℃最為合適。

茶泡飯最大的優(yōu)點(diǎn)就是所有食材均不經(jīng)過高溫?zé)嵊吞幚恚琅f色香味俱全，因此湯泡飯適合的人群也比較多，即使是中老年人也能食用，畢竟茶泡飯中所含有的單寧酸、氨基酸、茶多酚等成分能夠清除人體內(nèi)的毒素垃圾。

茶葉水煮飯有什么好處

直接用自來水煮米飯　　米飯是傳統(tǒng)的主食之一，很多人喜歡直接用自來水來煮米飯，其實(shí)這種做法不好。 　　未燒開的自來水含有較多的氯氣，在煮飯過程中，水中的氯會(huì)破壞米中的維生素B1，使米飯的營養(yǎng)機(jī)制大為降低。如果用已燒開的水煮飯，由于氯氣已隨者蒸汽揮發(fā)掉了，因而可以較少維生素B1的損失。 　　用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、清口、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且不要茶葉太多了，否則茶葉的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。

茶葉水蒸米飯有什么好處嗎

一般情況下，水量的多少根據(jù)米的多少來確定。

水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。

也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指頭左右。

燜飯方法：

1、加醋蒸米飯法

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

2、加油蒸米飯法

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。

做法是

放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

3、加鹽蒸米飯法

此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

4、加茶蒸米飯法

用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處

茶葉水蒸米飯好吃嗎

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要記住這四大秘籍，一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯。

首先，用一個(gè)容器量出米的量。

接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。

記住洗米不要超過3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。

這樣可以讓米粒充分的吸收水分。

這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。

有一個(gè)特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

第四大秘籍——增香：如果家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。

就是在經(jīng)過前三道工序后，在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。

只要在鍋里加入少許就可以。

現(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。

蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

加醋蒸米飯法： 煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。

若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

加油蒸米飯法： 陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。

若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

加鹽蒸米飯法： 此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。

吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。

如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

加茶蒸米飯法： 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。

茶水蒸米飯啥茶好

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會(huì)蒸出香甜可口的米飯。

首先，我們用一個(gè)容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會(huì)粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以?，F(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

加醋蒸米飯法：

煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

加油蒸米飯法：

陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時(shí)，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。

加鹽蒸米飯法：

此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

加茶蒸米飯法：

用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。

做法是：根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。