茶葉的嘜頭

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級(jí)。等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等(每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等)，一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好；精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)；珍眉一級(jí)、二級(jí)……。

外銷眉茶為便于洽談?dòng)嗀?，常以一定?hào)碼表示花色等級(jí)，見“嘜頭”

什么叫茶頭

　　按照《水滸傳》的說法：管菜園的叫菜頭，管伙食的叫飯頭，管茶水的叫茶頭，管廁所的叫凈頭……菜頭當(dāng)好了才可以升為塔頭，再干好了可以升為浴主，再往上升就是監(jiān)寺。

而監(jiān)寺放到今天來說，充其量也只是個(gè)科級(jí)干部！所以花和尚嫌這個(gè)官兒太小，不愿意干了?！　〔祟^這個(gè)詞有三個(gè)意思。第一個(gè)意思是指蘿卜，是蘿卜的別稱。第二個(gè)意思是專指一道菜， 這道菜的菜名就叫“菜頭”。第三個(gè)意思是專指一道小吃，也就是蘿卜糕。

茶頭是什么

普洱老茶頭是屬于熟茶，是熟茶當(dāng)中必喝品，被稱為“疙瘩茶”。

今天分享下暖心暖胃的老茶

老茶頭是可遇不可求，它的產(chǎn)出量大概在2-3%之間。

老茶頭的形成過程：

在茶葉渥堆發(fā)酵的過程中，在微生物的作用作用、濕熱作用、酶促作用下促進(jìn)茶葉分解大量的果膠質(zhì)，將茶葉粘連在一起，結(jié)塊，形成老茶頭。果膠質(zhì)越豐富，老茶頭的產(chǎn)量會(huì)越高。

老茶頭的特點(diǎn)是：濃厚、耐泡、粘稠、香甜。

濃稠，是老茶頭最突出的特點(diǎn)。老茶頭含有豐富的果膠質(zhì)，在沖泡或煮后，茶湯濃稠、飽滿，猶如米湯感。

耐泡，一疙瘩疙瘩的，內(nèi)含物很豐富，泡完還可以煮著喝，或者直接煮茶味會(huì)更足。

粘稠，熟茶發(fā)酵過程，轉(zhuǎn)化成豐富的果膠，增加了茶湯的粘稠感，口腔很有滿足感。

香甜，老茶頭表層發(fā)酵度較高，結(jié)塊里面較輕，外面顯焦香味，里面香甜。

如何沖泡老茶頭

泡：老茶頭果膠含量豐富，口感也很豐富，但是結(jié)成一小塊塊的，不能完全泡出味。因此前面正常出湯時(shí)間，六七泡時(shí)，相對(duì)應(yīng)的延長出湯時(shí)間。

煮：很多人嫌泡功夫茶麻煩，也沒那么時(shí)間去沖泡。大家可以選擇煮的方式去享受它的美味，煮出來的老茶頭口感稍微有些不同，茶香更濃郁，茶味更足，口感上停留更持久。

兩種不同的沖泡方式去體驗(yàn)老茶頭的美！

老茶頭：茶不可貌相，小疙瘩也能滿足你！

茶葉的嘜頭的標(biāo)準(zhǔn)格式圖

8572其實(shí)是大益普洱茶編號(hào)的意思，這個(gè)準(zhǔn)確的名稱叫“嘜號(hào)”，為英語“mark”音譯。“嘜號(hào)”亦稱“嘜頭”四位數(shù)的，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”也有網(wǎng)友說“茶葉號(hào)碼”。普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

茶葉的嘜頭是什么意思

嘜”的意思根據(jù)《辭海》的解釋是：英文mark的音譯，《說文解字》里記錄“嘜”漢語拼音為“mà”。 “嘜號(hào)”是廣東粵語里原意是指“商標(biāo)”、“牌子”。也可作“嘜頭”，指用文字、圖形和記號(hào)標(biāo)明在貨物的包裝上，以便識(shí)別一批貨物不同于另一批貨物的標(biāo)記，它的表現(xiàn)形式有：批號(hào)、件號(hào)等等。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱，也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。1976年，因出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)：

餅茶用4位數(shù)表示

前兩位為該款茶的配方研制成功的年份，第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級(jí)，第四位為茶廠編號(hào)（如昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4），如7542、7581、8613等。比如，7542的客觀解釋為：1975年研制成功的配方，由勐海茶廠生產(chǎn)的以4級(jí)茶菁為主要拼配原料的云南大葉種曬青毛茶壓制的普洱茶。

散茶用5位數(shù)表示

前兩位為該款茶的配方研制成功年份，第三、四位為拼配原料中主要毛茶原料的等級(jí)，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)（如昆明1，勐海2，下關(guān)3），如：78071、79562、46563等。

關(guān)于普洱茶的“嘜號(hào)”的解釋在業(yè)界一直存在爭議，國家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師、中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)員、中國茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員、廣西欽州市百度商貿(mào)有限公司董事長葉明輝先生搜集了多方文獻(xiàn)（如廠志、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等）及資料，在玩茶網(wǎng)里客觀合理地對(duì)“嘜號(hào)”進(jìn)行了統(tǒng)一解釋。

茶葉的嘜頭號(hào)

“嘜”字音譯自英語“mark”，也就是標(biāo)記號(hào)碼的意思。嘜號(hào)的前兩位數(shù)字表示的是這款茶采用的是哪一年的拼配方法，第三位數(shù)字表示的是用料的主要毛茶等級(jí)，第四位數(shù)字為生產(chǎn)茶廠編號(hào)（昆明茶廠是1，勐海茶廠是2，下關(guān)茶廠是3，普洱茶廠是4）。舉個(gè)例子來說明：如7572，說明用的是75年的配方、原料的主要毛茶等級(jí)為7級(jí)、生產(chǎn)茶廠是勐海茶廠。

茶葉的嘜頭怎么寫

編號(hào)的原則是：餅茶用4位數(shù)，頭兩位為該茶生產(chǎn)年份，第3位數(shù)為原料毛茶等級(jí)，第4位數(shù)為茶廠編號(hào)(昆明1，勐海2，下關(guān)3)。

散茶用5位數(shù)，3、4位數(shù)為原料毛茶等級(jí)。

云南茶葉銷售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年)，當(dāng)時(shí)，清政府為減少糾紛，規(guī)范市場，統(tǒng)一云南普洱休邊銷茶為七子餅茶，每七餅為一筒，重量為“老兩”的四十九兩。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)非常成功，以至于使用了200多年，到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年，云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號(hào)管理

“嘜”為英語“mark”音譯?！皣O號(hào)”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3、4位為毛茶原料的等級(jí)，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)，同樣是昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4。如：78071、79562、76563等。

散茶401是在云南茶苑集團(tuán)421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個(gè)散茶，是一款很中庸的茶，原料不是特別細(xì)嫩當(dāng)然也不是很粗老，從審評(píng)的角度出發(fā)最多也就能算個(gè)“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸，很多對(duì)普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個(gè)“凈”字，很干凈的香氣，很干凈的滋味，盡管并不完美，卻令人由心歡喜。

茶葉的嘜頭是什么

中茶普洱茶、云南青（茶）散茶：以五個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字代表，從左到右第一、二個(gè)數(shù)字代表該產(chǎn)品創(chuàng)制的年份；以后年份生產(chǎn)，此數(shù)字固定不變；第三、四個(gè)數(shù)字代表原料級(jí)別（緊壓茶編號(hào)為四位數(shù)，第三位代表原料）；第五個(gè)數(shù)字代表廠名

四位數(shù)的為緊壓茶，五位數(shù)的為散茶。

有犇頭茶葉

眾、森、晶、品、矗、掱、猋、刕、厵、龘、雥、皛、瞐、灥、淼、芔、厽、贔、飝、譶、犇、羴、劦、畾、骉、毳、鱻、磊、靐、尛、馫、歮、赑、鑫、惢、壵、驫、孨、飍、嚞、垚、舙、雦、焱、麤、叒

一、眾

1、許多（跟“寡”相對(duì)）：～多。～人。寡不敵～?！境沙?。

2、許多人：聽～。觀～。群～?！苤?。

3、姓。

二、森

1、.形容樹木多：～林。

2、繁密；眾多：～羅萬象（紛然羅列的各種事物現(xiàn)象）。

3、陰暗：陰～。

4、姓。

三、磊

石頭多。

四、芔

[ huì ]古同“卉”。

[ hū ]迅疾。

五、晶

1、光亮：～瑩。亮～～。

2、水晶：茶～。墨～。

3、指晶體：結(jié)～。

擴(kuò)展資料

一、眾組詞：眾多、眾人、聽眾、群眾、觀眾、大眾、會(huì)眾、眾說、萬眾、眾望、眾怒、眾生、公眾、示眾

例：觀眾[guān zhòng]

看表演、比賽或看電影、電視的人：電視～。演出結(jié)束，～起立鼓掌。

二、森組詞：森嚴(yán)、森林、陰森、蕭森、森然、森敞、森霄、發(fā)森、森列、森羅、森槮、森豎、森衰、森仗

例：森嚴(yán)[sēn yán]

整齊嚴(yán)肅。多形容防守嚴(yán)密：壁壘～。戒備～。

三、磊組詞：磊落、磊磊、磊浪、熊磊、磊硊、痱磊、磊疊、磊磈、磊魁、磊佹、磊珂、磊垝、碚磊、磊塊

例：熊磊[xióng lěi]

古代豢養(yǎng)猛獸以供校獵之所，也指熊棲息之所。

四、芔組詞：芔吸、芔歙、芔隕、芔然

例：芔隕 [ huì yǔn ]

紛紛墜落。芔，通“匯”。

五、晶組詞：水晶、晶瑩、結(jié)晶、茶晶、冰晶、液晶、晶體、墨晶、清晶、晶晃、斑晶、晶核、鬃晶、晶熒

茶葉的嘜頭使用

茶嘜就是茶的商品牌子，普洱茶嘜號(hào)就是進(jìn)出口普洱茶的商品標(biāo)記。在粵語方言里“嘜號(hào)”指商標(biāo)、牌子，嘜號(hào)也叫做“嘜頭”。 隨著普洱茶產(chǎn)銷的發(fā)展，嘜號(hào)漸漸也成為了一些普洱茶的品名。就是為了達(dá)到一種風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)而將不同產(chǎn)地、不同年份、不同級(jí)別的毛茶進(jìn)行混合加工，按照相應(yīng)比例來混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形體現(xiàn)出一種特定的品質(zhì)特點(diǎn)。

茶葉枕頭的功效

茶葉枕的原料有：陳年的茶葉、泡過的茶葉、沒泡用過的碎茶葉；陳年的茶葉做枕頭具有消炎、敗火的功效。

但是用陳年茶葉做枕頭之前，最好先把茶葉用熱開水浸泡一下，然后撈出，歷干水分，晾曬后裝入枕頭，密封好即可使用。

因?yàn)殛惸瓴枞~里面含有一種有毒有害成分，所以最好用熱開水浸泡之后再使用。

泡過的茶葉曬干了， 塞枕頭里 然后壓得稍微碎一些裝到縫制好的枕芯里面,很舒服的；茶葉市場買一些碎茶葉，用熱開水浸泡一下，然后撈出，歷干水分，晾曬后裝入枕頭，密封好即可使用。