粽子跟茶葉可以一起吃嗎?

答：好。八馬茶業(yè)茶香粽，優(yōu)質(zhì)的糯米、配上甘醇的茶香，茶香不油膩，有茶更健康，讓吃茶真正的“吃”起來。

中醫(yī)認為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品，八馬茶業(yè)遵循古法，沿用秘制配方，將獨特的天然茶香融入粽子，不僅改善了糯米不易消化的問題，還能去除油膩。

粽葉茶可以喝嗎

能喝。

白茶上面的白色絨毛叫白毫，這是白茶的特征之一，不僅能喝，且喝了還有不少好處，比如可以提神。

白毫就是白茶中會帶有的絨毛狀物質(zhì)，在陽光下仔細觀察，可以發(fā)現(xiàn)它有些像桃子上的白毛。其排布比較有規(guī)則、密集，色銀白。

其實，白毫是氨基酸的某種表現(xiàn)形式，使得氨基酸具象化。在白茶里，氨基酸占干物質(zhì)總量的1%～4%。對于茶葉來說，氨基酸可是個寶貝，是茶葉鮮爽味的主要貢獻者，它不僅在口感上中和了多酚類、咖啡堿的苦澀味，同時也能演化出千變?nèi)f化的迷人香氣，如花香、粽葉香、鮮筍香等氣味。

茶葉和粽子

       第一種：煙酒

       自古以來，茶煙酒三家就是一起的，在送禮的時候，送了茶葉，還可以選擇搭配煙或者酒一起送，這樣雙份送禮，送的人有面子，收的人也開心；

       第二種：節(jié)日禮品

       什么是節(jié)日禮品？這個簡單的理解就是，你是靠近哪個節(jié)日去送禮的，就可以根據(jù)那個節(jié)日來搭配茶葉一起送禮。比如說，現(xiàn)在靠近父親節(jié)跟端午節(jié)，那么你送茶葉的時候，搭配粽子來送，就可以；如果是中秋節(jié)，就搭配月餅來送；

粽子跟茶葉可以一起吃嗎早餐

端午節(jié)馬上就要到了，粽子早已是處處熱賣、家家聞粽香了。這邊廂大快朵頤，那邊廂各醫(yī)院的消化科門診數(shù)激增。許多好了多時的“老胃病”，只因一時貪嘴，又舊病復(fù)發(fā)了。

醫(yī)生提醒，最近天氣炎熱潮濕，胃腸功能本來就受影響，建議少吃粽子，最好選在兩餐之間或午餐時食用。吃的時候最好搭配普洱茶、山楂烏梅湯等，幫助消化。

哪些人不宜多吃粽子

夏季的天氣悶熱潮濕，人為濕熱所困，消化功能本來不那么強，多吃粽子很容易引起食滯。最近隨著粽子的熱賣，消化內(nèi)科門診的病人明顯增加。

有些人的胃病本來已好了，沒想到因一時貪嘴，竟導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)了。粽子主料為糯米，黏性高，不容易消化，加上南方人常在粽子里加入肥肉、豆類等配料也是不宜消化的食物，吃了難消化的粽子，容易引起胃脹、胃痛。如果是甜粽子，吃后易產(chǎn)酸，有胃病的人癥狀會明顯加重。

除了胃病患者，肝炎、膽囊炎、腫瘤患者以及老人和兒童，消化功能往往也比較差，也不宜多吃粽子，吃后易產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良的癥狀。此外，糖尿病患者也不宜吃含糖量高的紅棗、豆沙餡粽子，以免引起血糖迅速升高，加重病情。

自己包粽，少油、少鹽、低熱量

粽子以糯米為主，如果是自家制作，可以作一些改良，比如可以放些五谷雜糧，減少糯米的黏滯感；放些綠豆，可起到清熱的作用；多加一些紅豆、薏米、麥片、香菇、竹筍等來增加纖維含量；用瘦肉代替咸蛋黃及肥肉，減少肥膩感……總之盡量做到少油、少鹽、低熱量。

粽子最好選在午餐時食用，盡量避免晚餐時食用，因為大多數(shù)人吃過晚餐后活動量比較小，而且可能很快就睡覺了，沒有來得及消化的粽子停留在胃中，更易引起積滯。

吃粽子搭配茶和烏梅湯

吃粽子時搭配什么也很有講究。吃粽子時最好不要再大魚大肉，以免加重胃腸的負擔(dān)。吃粽子時可以喝普洱茶來幫助消化，有胃熱的人則可以喝綠茶。但切記，胃腸功能不好的人盡量喝淡茶，不要喝濃茶。

紅茶和粽子能一起吃嗎

1、主料：糯米，輔料：甜茶，蜜棗等粽餡。

2、將甜茶入鐵鍋煎熬取汁。

3、將糯米淘洗干凈，瀝水，泡入甜茶汁備用。

4、將兩張粽葉，從中對折，將其卷成個漏斗狀，舀上一勺糯米，在斗中壓實，中間放一些事先準備好的粽餡，然后用粽葉兩端將糯米緊緊包裹，用棕葉草將其捆扎牢，即成粽子。

5、甜茶和粽子同時入鍋，以水蓋過粽子為宜，用中火煮2小時，熟透了便可食用。

甜茶類似綠茶，山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。甜茶喜蔭，生長在高山陡壁雜樹叢，不易人工種植，以野生自然生長為主，錢塘江上游真武山區(qū)一帶較多。真武山上曾經(jīng)有棵千年甜茶樹，于1982年枯死。甜茶葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味甜，甜茶不含糖份屬天然甜植物。甜茶葉經(jīng)煎熬后，取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富又適合糖尿病人食用。浙江多數(shù)地方尤其是浙西山區(qū)居民祖祖輩輩都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習(xí)慣。

粽子跟茶葉可以一起吃嗎會中毒嗎

第1步煮茶，煮茶的器具要注意，不要用鐵鍋，不粘鍋或者不銹鋼鍋，而要用砂鍋，砂鍋先將1000毫升純凈水，把水燒開后再加入30克普洱茶，然后再開大火繼續(xù)煮2~3分鐘。

煮好了茶晾涼后過濾一下，過濾出的茶葉和茶葉沫單獨存放。

取適量的糯米泡洗干凈，然后倒入過濾出的普洱茶水，水量沒過糯米即可攪拌，均勻后浸泡2~4小時。所以包粽子的米是可以用茶葉泡的，而且味道很好吃。

粽子跟茶葉可以一起吃嗎

　　沏茶工序： 　　可清飲，亦可酌情加入蜂蜜、奶等調(diào)飲。

　　明嘉靖年間，一蜀地官員入藏就職，久不能適應(yīng)高原環(huán)境加之思鄉(xiāng)心切，臥床不起。思婦心細知郎所念，欲將上好春茶送去解郎孤悶。苦于凡人不得攜茶入藏。寒食踏春，忽見箬葉青蔥，頓生一計。采來箬葉，巧手包得“茶粽”數(shù)只，瞞天過海，歷經(jīng)數(shù)月，端午前夕送至良人。但見這粽茶烏黑油潤，香氣清鮮，茶香箬香相得益彰。遂粽葉茶流傳開來，成為端午佳節(jié)最宜茶品?！　」に嚕?　　嚴選周公山本山茶，以明前高山有機“老川茶”（川茶中小葉群體種）為原料，采一芽二葉初展鮮葉，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等傳統(tǒng)工藝制成上好茶坯，再用野生箬葉包成茶粽，炭火低溫慢焙，茶葉充分吸收箬葉精華，悄無聲息地發(fā)酵、陳化?！　∑疯b：條索烏黑油潤，湯色琥珀澄明，凝神細品，滋味糯滑有回甘，香氣清鮮，茶香箬香氤氳，纏繞齒間。閑暇之時，約得三五幾人，炙茶以沸水熬煮，更是別有風(fēng)味。　　

粽子和茶葉能一起吃嗎

不少人都知道端午節(jié)有賽龍舟吃粽子的習(xí)慣，但是也有些地方會搭配這咸鴨蛋吃，那可能你就好奇了，端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋呢?今天就來給大家科普一下。

端午節(jié)為什么要吃咸鴨蛋?

說法一：

端午節(jié)是祭地、祭水，必須用陰性的祭品來祭祀，禽類腳爪為四爪，為偶數(shù)，根據(jù)古人的分類觀念，偶爪類動物屬陰性動物，再者，鴨子是水上動物，水中動物一般都視為陰性動物。

說法二：

端午節(jié)除了紀念屈原還要避五毒，因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間，這五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時候，就會把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅，整個夏天就可以辟邪避暑了。

和五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。

不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內(nèi)，所以端午節(jié)吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。

據(jù)說吃粽鍋里的煮雞蛋，夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛。

端午節(jié)吃咸鴨蛋有什么好處？

1、鴨蛋介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)之間，屬于平性食物，適合一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當，而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進骨骼發(fā)育。咸鴨蛋中各種礦物質(zhì)的更是豐富，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富，對骨骼發(fā)育有益，并能預(yù)防貧血。

2、有句俗語“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午節(jié)預(yù)示著炎炎夏日即將來臨，動物生命活動進入旺盛階段，五毒也就頻繁活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

3、咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。

以上是老說法，而對于一個吃貨來說，在吃完甜糯的粽子后來一口鴨蛋黃中和口感，讓口腔中咸甜相間，味道飽滿而富有層次感，所以粽后一口鴨蛋黃，也是絕妙的配搭。端午節(jié)吃粽子，有咸蛋的搭配才能算是真正的過端午!

GET粽子的健康吃法

食物搭配

1、食用粽子前，粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃；再搭配一些涼拌青菜和水果沙拉，這樣可以幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。如木瓜、菠蘿、清甜消食，可以緩解吃完粽子后嘴里油膩的感覺。

2、吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。如超甜的粽子（棗泥、豆沙餡）搭配薄荷茶、綠茶一起吃，能增進葡萄糖的代謝，清熱去膩。

特別油的粽子（含鮮肉、火腿、香腸）搭配普洱茶、菊花茶、山楂茶一起吃，能夠幫助消化。

注意事項：

1、一個普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400到500kcal，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。吃完粽子后不能立刻喝冷水，因為粽子是糯米做的，性熱遇冷凝結(jié)，比較難消化，容易導(dǎo)致腹脹。

2、粽子屬于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合適。因為早餐通常食欲不振，飲食數(shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋矸奖?。午餐和晚餐吃粽子就要相?yīng)減少米飯、饅頭、面條等主食，一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。晚上睡前兩小時最好別吃粽子，否則會帶來過多的淀粉引起體重上升，還可能過于飽脹引起消化不良。

不適宜人群

1、老人兒童盡量少吃粽子，因為粽子是糯米做成的，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良。老人兒童要是吃粽子的話，盡量選擇小個粽子（含有粗糧、薯類、不加油和肉的粽子），避免吃得過量；吃時要細嚼慢咽，便于消化。

2、胃病、腸道病患者最好不要吃粽子，以免引起消化不良、脹氣，使得疾病加重。因為粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會增加消化酶的負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔(dān)。

3、高血壓、高血脂、冠心病患者應(yīng)少吃粽子，吃太多粽子的話會增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

4、糖尿病患者應(yīng)少吃粽子，因為粽子常含有含糖量很高的紅棗、豆沙等物質(zhì)，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

吃粽子可以喝茶嗎

1、煮粽子要看用什么鍋，在煤氣灶上如果用壓力鍋，要等上氣以后用小火煮40分鐘左右，這樣的話才會熟透的，如果用蒸鍋的話大概要一個小時左右才可以的，而且鍋里面的水要沒過粽子，這樣的話粽子才會熟透的。

2、粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，支鏈淀粉含量高。糯米加熱后，支鏈淀粉會糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，淀粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞咽和消化，有節(jié)制的食用，一次少吃一點