山西茶葉賣(mài)的怎樣啊

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來(lái)，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭(zhēng)把山西藥茶打造成為中國(guó)第七大茶系。

目前，山西省有上百家藥茶加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款產(chǎn)品。現(xiàn)在已初步形成六大產(chǎn)區(qū)：太行山、太岳山連翹葉茶基地；晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地；恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地；呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地；晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地；管涔山毛建草茶基地。

太原賣(mài)茶葉的有哪些有名的

太原有的。

山西茶葉賣(mài)的怎樣啊知乎

晉茶就是山西產(chǎn)的茶，比較有名的有下面幾種：

1、藥茶

一杯山西藥茶，中華百草精華。山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。近年來(lái)，山西省把發(fā)展山西藥茶產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要抓手，力爭(zhēng)把山西藥茶打造成為中國(guó)第七大茶系。

2、五臺(tái)山佛茶

古往今來(lái)，五臺(tái)山作為文殊菩薩的道場(chǎng)，是中國(guó)佛教四大名山之首，馳名中外。博取眾長(zhǎng)的是，五臺(tái)山融合了中原漢傳佛教與西藏藏傳佛教的精華。在這里，即使對(duì)佛教不感興趣的人，也會(huì)身臨其境地感受到佛法無(wú)邊的力量。

不過(guò)，嚴(yán)格意義上講，五臺(tái)山是沒(méi)有自己的原產(chǎn)茶。眾所周知，我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)基本分布在長(zhǎng)江以南地區(qū)，山西由于氣候地理?xiàng)l件限制，并不適合產(chǎn)茶。在中國(guó)茶文化歷史上，山西是從來(lái)也沒(méi)有能夠拿得出手的自產(chǎn)茶葉。

但是，沒(méi)有原產(chǎn)茶并不代表沒(méi)有茶文化。這就是五臺(tái)山的獨(dú)特之處。五臺(tái)山的“禮佛茶”源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，既是佛門(mén)的一種儀式，也是一種茶藝禮儀，配上佛地圣水—般若泉泉水，也是堪稱(chēng)一絕。禮佛茶一般分為十道程序，如：蓮花入場(chǎng)、普施甘露等，取“功德圓滿(mǎn)”之意，讓人感受到莊嚴(yán)肅穆的佛家格局。

3、洪洞大葉茶

洪洞屬于山西省臨汾市，洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶(hù)戶(hù)都飲茶，而且他們的茶葉分類(lèi)只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹(shù)上采摘的老葉經(jīng)過(guò)微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱(chēng)為大葉茶。而將其他的綠茶、白茶、花茶等稱(chēng)之為小葉茶。

4、寧武蘆芽山毛尖茶

山西蘆芽山毛尖茶，是由蘆芽仙草炮制，蘆芽仙草學(xué)名巖青蘭（毛建草）。產(chǎn)自山西，生于海拔1600—1900米的蘆芽山地區(qū)。全草具香氣，有藥用價(jià)值，當(dāng)?shù)匕傩兆怨艑⑵渲茷椴栾?，茶水呈黃紅色，味道醇正爽口，獨(dú)具特色。

它是山西蘆芽山特產(chǎn)，不算是茶樹(shù)上的茶葉，是一種多年生宿根草本植物，功效和茶類(lèi)似，不苦不澀，入口有回甘，生津也有，湯質(zhì)厚重，有點(diǎn)像熟普，又有點(diǎn)像巖茶，雖然挺好喝但賣(mài)相不好，屬于地方特色。

為當(dāng)?shù)匕傩湛畲e客的佳品，是我國(guó)北方名茶之一。

山西有茶葉嗎?

、宋家溝牌沙棘葉茶（山西宋家溝功能食品有限公司）

2、呂祖老家牌菊花茶（山西天人菊業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司）

3、晉槐鄉(xiāng)牌槐米茶（山西和風(fēng)槐鄉(xiāng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司）

4、陽(yáng)府井牌棗芽茶（山西茗玥茶葉有限公司）

5、蒲谷香牌酸棗仁蓮子茶（山西蒲谷香農(nóng)業(yè)科技有限公司）

6、延年翹牌冠山連翹茶（山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）

7、汾河牡丹牌牡丹全花茶（汾河牡丹集團(tuán)有限公司）

8、晉岳牌桑葉茶（晉城市晉岳文化旅游開(kāi)發(fā)有限公司）

9、芮康牌藜麥復(fù)配茶（山西晉北藜麥開(kāi)發(fā)有限公司）

10、晉軒德牌凍綠葉茶（山西藝瀧本草堂生物科技有限公司）

山西有名的茶葉

地的毛健茶真不錯(cuò)，就是沒(méi)有賣(mài)相，看著就像雜草樹(shù)皮一樣，深褐色的樹(shù)皮一樣，但茶湯顏色紅潤(rùn)，味道還不錯(cuò)，我?guī)Я它c(diǎn)回來(lái)送朋友，都反應(yīng)不錯(cuò)，放一點(diǎn)點(diǎn)茶葉就能沖泡好幾遍，推薦給大家試試啊！

山西最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)

太原中奧茶城：位于山西太原市和平北路玉河橋畔。；太原五一茶城：位于山西太原市五一東街。；太原親賢茶城：位于山西太原市體育西路長(zhǎng)風(fēng)大賣(mài)場(chǎng)北門(mén)側(cè)。；太原千峰茶城：太原市萬(wàn)柏林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)中心千峰南路中段。

；太原永康茶城：山西太原市體育路體育場(chǎng)南側(cè)永康街

山西茶葉老字號(hào)

面茶是屬于老北京的一種特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它在天津、山西、太原等地流行廣泛，面茶雖然帶有茶字，但其實(shí)并不是茶湯，而是用小米面或者黍子面制作而成的一種糊狀物，味道芳香。。面食面茶不是茶湯，是黍子面或小米面煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來(lái)拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈地澆在面茶上。味道另說(shuō)，講究的是喝它的方法。

稷米:《日華子本草》:多食發(fā)冷氣。 不可與川附子同食。

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

制作方法

1. 將糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做為混合面;

2. 將芝麻直接下鍋，小火炒并不斷翻動(dòng);

3. 當(dāng)芝麻炒成金黃色的時(shí);

4. 撒上鹽，攪拌均勻后，盛出備用;

5. 用植物油調(diào)芝麻醬，這樣調(diào)出的醬格外爽滑香濃;

6. 把混合面調(diào)成面糊，加入適量水，攪拌成糊狀;

7. 面糊調(diào)稀，這樣下鍋后就不易結(jié)疙瘩;

8. 煮鍋加適量水燒開(kāi)，放入面糊，并用勺不停的攪拌，煮成粥;

9. 將炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要將粥面全蓋滿(mǎn);

10. 再澆上適量調(diào)制好的芝麻醬即可。

小帖士-食物相克:

稷米:《日華子本草》:多食發(fā)冷氣。 不可與川附子同食。

玉米面(黃):玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

折疊編輯本段制作方法二

折疊食材

主料

小米面80g，玉米面20g

輔料

芝麻醬60g，鹽6g，白芝麻30g，姜粉5g

折疊步驟

1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.鍋中加入純凈水，放入姜粉中火煮。

3.芝麻倒入鍋中開(kāi)小火。

4.再加入鹽。

5.炒制芝麻微黃關(guān)火。

6.把芝麻稍微搟至一下成為芝麻鹽。

7.芝麻醬加入香油稀釋?zhuān)ヂ辂}備好。

8.小米面，玉米面加水混合細(xì)膩面糊。

9.姜水煮開(kāi)后關(guān)小火，慢慢加入小米面糊。

10.邊加入邊攪拌。

11.小火煮上15分鐘成為濃稠小米糊關(guān)火。

12.小米糊微冷涼，盛入碗中撒上一層芝麻鹽，再澆上一層芝麻醬即可食用。

山西哪里產(chǎn)茶葉

山西茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶、柿葉茶、油茶等。

山西向來(lái)不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。冬季長(zhǎng)而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

茶樹(shù)性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，濕度太低，或雨量少于1500毫米，都不適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的溫度在18~25℃之間，低于5℃時(shí)，茶樹(shù)停止生長(zhǎng)，高于40℃時(shí)容易死亡。

山西茶葉賣(mài)的怎樣啊好吃

柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹(shù)葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點(diǎn)是，含維生素C很多，對(duì)治療高血壓有良好的效果。但含鞣質(zhì)較多，有收斂作用，會(huì)減少消化液的分泌，加速腸道對(duì)水分的吸收，造成大便硬結(jié)。因此，便秘患者應(yīng)少服。

還有尖山毛尖（毛尖茶）其茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。據(jù)王成懷介紹，尖山毛尖茶雖然不為外人廣知，但在盂縣周邊可是名聲斐然，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?ài)。特別是該茶具有保健功效，被遠(yuǎn)近群眾稱(chēng)為 “天茶”。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)，該保健茶具有活血、降脂等功效，長(zhǎng)年服用可以延年益壽。專(zhuān)家稱(chēng)其為廣義“茶”。但是從植株種類(lèi)和茶湯口感上初步判斷，"尖山毛尖"不能劃入六大類(lèi)茶種。尖山毛尖只能算作廣義上的“茶”，類(lèi)似山西出產(chǎn)的較著名的柿葉茶等被稱(chēng)為 “茶”的飲品。該茶目前已進(jìn)入送檢階段。

菊花茶在山西也有加工生產(chǎn)廠家。

還有雁門(mén)苦芥茶。精選雁門(mén)上等苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，吸取傳統(tǒng)驗(yàn)方之精華，采用日本黃酮富集技術(shù)精制而成。并于今年成功入選中國(guó)煤博會(huì)，成為指定養(yǎng)生用茶。是將苦蕎麥的種子經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱(chēng)，外殼呈深黑色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種炒米茶

山西茶葉賣(mài)的怎樣啊好喝

茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶、柿葉茶、油茶等，山西向來(lái)不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。冬季長(zhǎng)而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

山西本地茶葉有什么

山西已初步形成六大藥茶業(yè)產(chǎn)區(qū)：太行山、太岳山連翹葉茶基地，晉南邊山丘陵區(qū)槐米茶、菊花茶基地，恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地，呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地，晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地，管涔山毛建草茶基地。