賣茶葉淡季是什么時(shí)候

新手開茶葉店注意事項(xiàng)

1、調(diào)查店鋪

有的人一看見某某茶葉店轉(zhuǎn)讓，覺得其門面不錯，價(jià)格也不貴，便貿(mào)然接手下來，殊不知開店之后和才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小，甚至造成"無人上門"的窘境，但為時(shí)已晚。

若平時(shí)細(xì)心觀察，有時(shí)便會發(fā)現(xiàn)某茶葉店上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字，老板換了一個又一個，說明都沒賺到錢。相反的情況是是:有的茶葉店幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。

一般來講，開店之前的市場調(diào)查包括:所處位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識及品味等。

2、投資的技巧

是一個人開茶葉店單打獨(dú)斗好?還是邀親友合伙好?抑或是投靠加盟體系，由總部提供開店資源好呢?

經(jīng)驗(yàn)人士認(rèn)為：若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn)，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的好方法。

3、開源節(jié)流

一般人開茶葉店都面臨著如何開源和節(jié)流以創(chuàng)造更大利潤的問題。

必須提醒投資者：在開店的初期，需要耗費(fèi)的資金相當(dāng)可觀，如果在開店初期大肆揮霍，則可能就造成集資不足，這樣就增加了成本，使將來的獲利相對減少。精打細(xì)算與節(jié)約是做生意必備的兩點(diǎn)。要做到精打細(xì)算，就要從許多細(xì)節(jié)上入手。

比如經(jīng)營淡季，許多事情可由店主自己干，這樣可以精簡大批人員降低成本，有些店必須雇用人的，則要充分利用每個人，合理安排人力資源，使成本降到最低。同時(shí)，制定標(biāo)準(zhǔn)調(diào)理手冊、建立良好的庫存(倉庫)管理、多看、多聽、多比較、導(dǎo)入獎懲制度也成為必要。

新手開一家店面需要注意的事項(xiàng)只多不少，第一便是調(diào)查店鋪，店鋪的選址極為重要，這直接影響到后續(xù)的市場需求客源，后續(xù)的投資技巧也很重要，這也影響到后續(xù)經(jīng)營之道。

茶葉銷售旺季和淡季

冬去春來，早春通常是水果茶的淡季。

冬季剛剛結(jié)束，春天來臨，天氣變化無常。這段時(shí)間喝水果茶的人是最少的。由于一些人在家不愿外出，所以不愿出去買奶茶，通過點(diǎn)外賣買水果茶無法保證溫度，而且口感差。這個時(shí)候的水果茶店是不可能出現(xiàn)排長隊(duì)現(xiàn)象的。對于水果茶店而言，可以說是一個相對冷淡的季節(jié)。

茶葉有淡季嗎

茶葉店生意好做，因?yàn)榭梢钥坎枞~零售支撐基本開支，到店喝茶賺取額外利潤，茶葉批發(fā)創(chuàng)造暴富利潤。

當(dāng)然，相對餐飲這樣的”勤行“來說，茶葉店可以稱為”閑行“，這就意味著老板有精力有時(shí)間可以利用茶葉店這個平臺來做一些其他的事情，比如做資金生意，做一些中介橋梁。茶葉店正常的利潤來源可以分為以下三個部分： 第一，茶葉零售 到店里買茶的人是比較少的，大部分茶葉的零售靠熟客支撐。舉個例子，我的一個朋友喜歡喝茶，他家里專門裝修了一個存茶葉的房間，每年買茶金額都在幾萬元的水平。他買茶也是在固定的店。店里茶友還經(jīng)常搞活動。一家店有幾十個這樣的老顧客，一年下來百萬以上營業(yè)額就有了。即使按照常規(guī)的30-50%利潤率測算，也有幾十萬利潤，可以支撐茶葉店的基本開支。第二，到店喝茶 一般茶葉店都會設(shè)幾張茶桌，每天有朋友和一些老客到店里來喝茶，聊聊天打發(fā)時(shí)間。有的店里還會常駐一個類似居士之類的人，給喝茶的客人講講人生哲理，就是類似雞湯文這樣的東西，吸引茶客常來。我去聽過一次，還是頗有些客人。

茶葉銷售淡季是幾月

4月谷雨茶最好。

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。

茶葉的淡季和旺季是什么時(shí)候?

夏天是果茶的高峰期，冬天是奶茶的高峰期，不冷不熱的天氣，是淡季，像是春天和秋天。這個時(shí)段天氣比較舒服人們沒有太多想喝東西的欲望。 那些年茶番。

賣茶葉淡季是什么時(shí)候啊

不是，外賣好像沒有淡季旺季之說，只要有人點(diǎn)外賣，外賣小哥都會去配送，旺的時(shí)候就是每天飯點(diǎn)是旺季，淡季就是下午茶的時(shí)間吧！冬天可能會更辛苦，因?yàn)樘鞖饫?，很多人都不想出去吃飯，會叫外賣！外賣小哥沒有旺季淡季，全年365天都在送外賣，或者在送外賣的路上！

茶葉銷售旺季是幾月

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)；普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹之鮮葉，分為春，夏，秋三個規(guī)格。春茶分為：頭春茶，正春茶，尾春茶三個等級；夏茶又稱二水；秋茶又稱為谷花。

1，春茶

正常情況下，云南的茶區(qū)2月中旬開采臺地茶，3月中下旬開采大樹茶。

頭春茶，大樹茶的頭春茶采于3月中旬至4月初，頭春茶茶質(zhì)厚重，但由于雨水不足，故葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)。

正春茶是指每年4月上旬到4月下旬采摘的茶葉。通常認(rèn)為是一年中最佳的原料，條索肥壯，芽毫顯露，入口口感醇和，水質(zhì)厚重，香氣飽滿。

春尾茶采于4月下旬到5月上旬的茶，品質(zhì)下降較多。

2，夏茶

五月后云南進(jìn)入雨季，茶葉生長迅速，品質(zhì)迅速下降，有句俗話說：“茶到立夏一夜粗”，通常葉大而薄，梗長而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。夏茶中氨基酸及含氮量減少，因此滋味不如春茶鮮爽，香氣也不如秋茶濃郁，并且夏茶中的咖啡堿，茶多酚含量高，苦澀味重，品飲價(jià)值不大。

3，秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。9月后，云南茶進(jìn)入秋茶采摘期，茶樹上長出了白毫，肥厚飽滿的新芽，因?yàn)樘幵诘竟乳_花的季節(jié)，因此稱為谷花茶。秋茶經(jīng)過春夏兩季的采摘，茶葉中內(nèi)含物質(zhì)有欠缺，且秋茶經(jīng)過一整個夏季的雨水洗禮，生長速度較快，木質(zhì)結(jié)構(gòu)較為疏松。

但是秋茶的韻感好，且香氣優(yōu)于春茶。谷花茶優(yōu)于夏季雨水茶，雖不及春茶滋味濃厚，但苦澀味低，香氣好，外觀美觀，因此有部分廠家用來做普洱生茶或渥堆做熟茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長成，采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。秋茶苦澀度低，反而顯得茶湯甜度更高，整體滋味風(fēng)格較為平和。

春茶，夏茶，秋茶這個是非常重要的概念，對于辨別茶的品質(zhì)，可以說是決定性的。

頭春茶，葉條偏小，苦澀味重，刺激性強(qiáng)烈；夏茶通常葉片大而薄，梗長而細(xì)，口感上苦澀重而難化，水質(zhì)較薄。一般來說，春茶價(jià)格要高于秋茶一倍，或者更高，但這并不意味著品質(zhì)上春茶會勝過秋茶一倍或者更高。當(dāng)然平均來說，春茶的香氣和內(nèi)含物質(zhì)會更好。茶樹經(jīng)過冬眠后。內(nèi)部儲藏了許多營養(yǎng)成分；在冬，春季陽光照射弱，茶樹生長緩慢，是茶葉中某些香氣物質(zhì)形成的主要因素。

因此，春茶具有色澤油潤，香氣馥郁，滋味濃厚回甘，葉底柔軟厚實(shí)的優(yōu)點(diǎn)。相比秋茶來說，湯味及香味都會溫和一些。所以以霸氣見長的茶區(qū)，秋茶往往和春茶的差距較大。但是有的茶本來層次內(nèi)涵豐富，秋茶的醇厚可能反而有助于達(dá)到口感的平衡。

賣茶葉淡季是什么時(shí)候開始的

1、春茶

 

　　當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉為春茶，春茶由于雨水多，經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，品質(zhì)較好。

 

　　2、夏茶

 

　　5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，滋味較為苦澀，這為夏茶。

 

　　3、秋茶

 

　　8月中旬以后采制的茶葉，氣候較為涼快，茶葉香氣較好，稱為秋茶。

 

　　4、冬茶

 

　　在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，在10月下旬開始采制冬茶。

茶葉什么時(shí)候好賣

1、積極開拓客源

要考慮到是不是茶葉淡季，一般來說，每年新茶上市的時(shí)候差不多就是旺季，中國傳統(tǒng)節(jié)日前也算是禮品茶的旺季。但并不是說旺季誰都好賣，也并不是淡季就完全沒有生意。畢竟，茶葉對于老百姓而言，是一個剛性需求，一年四季都有買茶的客戶，就看消費(fèi)者會選擇哪一家作為自己的購買對象。

“茶葉店剛起步的階段，客源不穩(wěn)定是一種正常的現(xiàn)象，要積極開展客源。”前天跟芳村一家潤元昌的茶掌柜聊天，他給了我這樣一個建議。做茶是一個很需要套牢人情關(guān)系的行業(yè)，老客戶的回頭是店鋪很重要的一部分收入，所以不管是新手，還是做茶很久的茶老板，也應(yīng)該在日常賣茶中積極開拓新客源。

2、可以使用一些營銷方法

單純的賣茶，守在店鋪等客人上門，已經(jīng)很難維系一個茶葉店了。想要獲取更多的客源，可以選用一些營銷方法，吸引客戶的關(guān)注，讓他們自主上門。在這方面可以參考一些茶企的營銷案例，潤元昌就是一個不錯的例子。潤元昌品牌創(chuàng)立至今，一直注重體驗(yàn)式營銷，為品牌帶來了很多忠實(shí)粉絲。茶葉店完全可以照搬這種模式，開展主題品鑒活動，給遠(yuǎn)方客戶寄送品鑒裝，等等。不吝惜泡茶、寄送茶樣的成本，讓更多人喝到茶，不僅可以讓客戶對茶有直接的了解，還可以增進(jìn)關(guān)系，開拓客源。有了第一次上門喝茶，第二次上門買茶就順理成章了。

3、重新思考定位

當(dāng)然，真的做到青黃不接，有心無力的時(shí)候，應(yīng)該重新思考了，思考自己一開始對店鋪的定位是否準(zhǔn)確。有了一番實(shí)際的檢驗(yàn)，就容易知道自己的問題出現(xiàn)在哪兒了。

可以見之，當(dāng)下茶葉店林立，以品牌為主的居多。以做批發(fā)市場雜牌茶葉為主的店主，可以考慮要不要入駐品牌。選擇品牌可以讓想做茶葉的新手少走彎道，品牌的影響力也會給店鋪帶來一定的流量。而如果選對了品牌經(jīng)營，可重新對店鋪進(jìn)行布置，重新進(jìn)行產(chǎn)品搭配。古色古香的環(huán)境，整潔有序的貨架，簡約大氣的待客區(qū)，都可以成為吸引消費(fèi)者的原因