云南南澗茶葉公司

土林鳳凰沱與原南澗茶廠(chǎng)鳳凰沱一脈相承，獨(dú)此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場(chǎng)上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠(chǎng)鳳凰沱的聲勢(shì)，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。

云南大理南澗縣茶葉公司出品茶葉

有好茶的，1985年，根據(jù)土林官網(wǎng)介紹鳳凰沱一經(jīng)上市，由于其品質(zhì)優(yōu)異，既有下關(guān)沱茶廠(chǎng)百年技術(shù)傳承，更有南澗縣茶廠(chǎng)全體技術(shù)人員的全新創(chuàng)展，立刻被瘋搶一空，市場(chǎng)十分火爆，三十載，一直不斷，市場(chǎng)熱捧，供不應(yīng)求。

云南南澗縣茶葉公司

南澗俊仲號(hào)商貿(mào)有限公司于2013年03月06日成立。法定代表人汪俊仲，公司經(jīng)營(yíng)范圍包括：茶葉加工及銷(xiāo)售；茶葉種植；預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售；日用百貨零售等。

南澗茶葉公司和南澗茶廠(chǎng)

感謝邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題之前有做過(guò)回答，純屬個(gè)人多年生活茶經(jīng)驗(yàn)，原創(chuàng)難免有失偏頗，恰好略作拾遺：

由于一些特定的歷史原因，現(xiàn)存普洱茶企還沒(méi)有一家超過(guò)100年以上的品牌。

1953年起，國(guó)家展開(kāi)對(duì)私營(yíng)茶葉企業(yè)的社會(huì)主義改造，限制私商收購(gòu)茶葉，1956年實(shí)現(xiàn)了全行業(yè)公私合營(yíng)。至此，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入國(guó)家統(tǒng)一安排、計(jì)劃分配的時(shí)代。

直至1985年以前，普洱生產(chǎn)一直實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，主要由中茶公司云南省分公司下屬為數(shù)不多的幾家老牌國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)加工生產(chǎn)，主要負(fù)責(zé)出口，嚴(yán)禁普洱茶私產(chǎn)，其中四大廠(chǎng)家有：

國(guó)營(yíng)昆明茶廠(chǎng)（前身為創(chuàng)建于1939年的復(fù)興茶廠(chǎng)），1951年注冊(cè)“中茶”品牌商標(biāo)，1980年注冊(cè)“吉幸”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7581的尾數(shù)1，就是一廠(chǎng)出口代號(hào)。

國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)（前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠(chǎng)），1989年注冊(cè)“大益”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7542的尾數(shù)2，就是二廠(chǎng)出口代號(hào)。

國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠(chǎng)（前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠(chǎng)），1990年注冊(cè)“寶焰”品牌商標(biāo)，1991年注冊(cè)“松鶴”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8653的尾數(shù)3，就是三廠(chǎng)出口代號(hào)。

國(guó)營(yíng)普洱茶廠(chǎng)（1975年成立），1994年注冊(cè)“普秀”商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8854的尾數(shù)4，就是四廠(chǎng)出口代號(hào)。

1985年后，內(nèi)銷(xiāo)茶徹底放開(kāi)。云南省內(nèi)外經(jīng)營(yíng)茶葉的國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)人大量涌入云南茶區(qū)。各種國(guó)營(yíng)時(shí)期加工分廠(chǎng)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位三產(chǎn)、民營(yíng)茶企、混改茶企、個(gè)體作坊，這才如雨后春筍般多了起來(lái)。

這些二三線(xiàn)茶企中，也涌現(xiàn)出一批出身正規(guī)、口碑不錯(cuò)的品牌。比如出身于勐海茶廠(chǎng)的有：鄒炳良的老同志茶廠(chǎng)、阮殿蓉的六大茶山茶廠(chǎng)、何廣森的福金茶廠(chǎng)、何寶強(qiáng)的金大福茶廠(chǎng)、王霞的思茅古普茶廠(chǎng)、張建麗的興海茶廠(chǎng)、杜瓊芝的鵬程茶廠(chǎng)、董國(guó)艷的國(guó)艷茶廠(chǎng)等……

普洱體系內(nèi)比較老牌的茶企還有：黎明茶廠(chǎng)、鳳慶茶廠(chǎng)、南澗茶廠(chǎng)、景谷茶廠(chǎng)、云茶科所、青云茶廠(chǎng)、勐庫(kù)戎氏茶廠(chǎng)、南嶠茶廠(chǎng)、大渡崗茶廠(chǎng)、龍生茶廠(chǎng)、福海茶廠(chǎng)、昌泰茶廠(chǎng)、宜良茶廠(chǎng)、花園茶廠(chǎng)等……歷經(jīng)多年，一些茶企已倒閉或改制，但中老期茶中還是不乏精品。

新生代茶企中，近年來(lái)也出現(xiàn)了一些不錯(cuò)的品牌，比如：瀾滄、陳升號(hào)、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤(rùn)、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點(diǎn)淵源，也值得一試。

普洱是一條悠久歲月的歷史長(zhǎng)河，此篇只是汲取了部分印級(jí)茶、早期七子餅時(shí)期、新生代及至當(dāng)代普洱的品牌，民國(guó)號(hào)級(jí)茶等古董普洱品牌，猶如繁星璀璨，在此不再冗述。

普洱是一種生活藝術(shù)的方式。只有理清其中脈絡(luò)，慢慢領(lǐng)略沿途風(fēng)景，才會(huì)擁有未來(lái)不一樣的風(fēng)光。

云南南澗茶葉公司電話(huà)

1983年底，原就職于下關(guān)茶廠(chǎng)的林興云先生（時(shí)任下關(guān)沱茶廠(chǎng)黨委副書(shū)記、下關(guān)沱茶廠(chǎng)原革委會(huì)主任兼技術(shù)廠(chǎng)長(zhǎng)），來(lái)到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠(chǎng)。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠(chǎng)也有“小下關(guān)”之稱(chēng)。

1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無(wú)量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購(gòu)一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。

“土林鳳凰”商標(biāo)的由來(lái)

當(dāng)時(shí)，由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用，云南各茶廠(chǎng)紛紛脫離中茶，籌劃注冊(cè)自己的商標(biāo)，如勐海茶廠(chǎng)的大益標(biāo)，下關(guān)茶廠(chǎng)的寶焰標(biāo)等。1987年，南澗茶廠(chǎng)也完成商標(biāo)注冊(cè)，“土林牌”商標(biāo)橫空出世。

由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠(chǎng)里人重新注冊(cè)了“云南大理南澗茶葉公司”，并開(kāi)始生產(chǎn)沱茶，其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。

在注冊(cè)商標(biāo)圖案中，“土林”是大理南澗無(wú)量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀(guān)，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱(chēng)為“鳳凰沱”。

2000年，南澗茶廠(chǎng)重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo)，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠(chǎng)使用“鳳凰古德”商標(biāo)。

鳳凰沱的批次及包裝差異

鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對(duì)鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。

鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。

早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。

第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個(gè)明顯的分辨方法。

此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。

“鳳凰沱茶真好味，獨(dú)樹(shù)一幟傲江湖?！毙⌒▲P凰沱茶，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛(ài)茶人帶來(lái)更多美的品味和享受。

云南南澗茶葉公司地址

口感：湯質(zhì)飽滿(mǎn)，滋味甜醇甘潤(rùn) 

南澗古德鳳凰甲級(jí)沱茶茶湯金黃明亮,是一款干凈的茶。滋味濃烈厚實(shí),層次感明顯,比較耐泡。初期有苦感,第4泡以后基本消失。微澀,回甘生津強(qiáng),時(shí)間持久。當(dāng)做口糧茶的話(huà),應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇。

湯色淡黃明亮，香氣清香高揚(yáng)，花蜜香濃醇甘潤(rùn)，回甘。

云南大理南澗茶葉公司

鳳凰沱茶產(chǎn)品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀(jì)磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無(wú)量山野生茶、無(wú)量山古樹(shù)茶、無(wú)量山鳳凰古樹(shù)茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產(chǎn)品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀(jì)念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級(jí)別的散茶近100多個(gè)花色品種。產(chǎn)品暢銷(xiāo)廣東、北京等國(guó)內(nèi)和香港、馬來(lái)西亞等海外地區(qū)。