茶葉保質(zhì)期一般是多久(茶葉保質(zhì)期一般是多久過期還能喝嗎龍井茶保質(zhì)期多久)
茶葉保質(zhì)期一般是多久過期還能喝嗎龍井茶保質(zhì)期多久
西湖龍井茶葉保質(zhì)期一般是在18個月左右
茶的保質(zhì)期:
通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期限也是不同。
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
茶葉儲存方法:
石灰保存:
用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,保存半個月到1個月后,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。
塑料袋、鋁箔袋保存:
選擇有封口、材料厚實、密度好,是裝食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出,如能用第二個塑料袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
金屬罐保存法:
用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在潮濕、有熱源、陽光直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生銹,減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速度。采用錫罐材料致密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
炭保存:
這是和生石灰儲藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為干燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以后每隔一兩個月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻后裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個月,要把木炭取出燒干再用。
擴(kuò)展資料:
沖泡方法
用85-95℃沸水沖泡,不要用剛開的開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再沖泡。
西湖龍井沖泡置茶,3g為一杯,可以根據(jù)個人口味設(shè)定。
沖泡的水選擇純凈水或山泉水,農(nóng)夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
沖泡器具選擇陶瓷,玻璃茶具就可以。
用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,大約搖30秒,再用懸壺高沖法,注下七分滿之開水,35秒以后可以飲用。
茶葉有保質(zhì)期嗎?多久就不能喝了
大家好,我是一個開茶店的小老板。根據(jù)我的經(jīng)驗和大家交流一下這個問題。
自從茶葉被國家列為食品之一,國家食品衛(wèi)生部門對保質(zhì)期做出了限定。只不過,茶葉的保質(zhì)期與其品種、保存方法有關(guān),不同的品種保質(zhì)期自然和保存方法也不一樣。但是不管什么茶葉,都應(yīng)該避光,放異味,防潮。
1 綠茶的保質(zhì)期比較短,在我茶店都是低溫冷凍保存,綠茶制作流程中沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以很容易變質(zhì)。低溫下保質(zhì)期在1.5年左右,這段時間內(nèi)茶葉的顏色,味道,鮮度比起新茶不會降低很多。能夠如果儲存不當(dāng)會開始出現(xiàn)枯黃、變味等現(xiàn)象。我店里的客戶買綠茶我都會提醒要低溫保存,夏季如果茶葉放在車?yán)铮瑤滋炀蜁冑|(zhì)。
2 黃茶的制作工序僅僅比綠茶多了一道悶黃的過程,我店基本沒買過,也沒太研究,所以不做重點(diǎn)解答。它的保質(zhì)期同綠茶相近,一般一年左右。
3.白茶是輕微發(fā)酵茶,也是我很喜歡的一類茶好的白茶都是自然凋萎日曬。保持了最原始陽光的味道。白茶保持期很長,俗話說:“一年茶,三年藥,七年寶?!卑撞璁?dāng)年喝的話,茶性寒涼,藥性要低一些。放置到一定年份之后,白茶有藥用效果,好的白茶能發(fā)酵出棗香或藥香味。只要保存得當(dāng)可以長時間保存,但是最佳品飲時間在15-20年。
4.青茶,即烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話在1.5年左右(零下8度以下)。而經(jīng)過烘焙的那些,比如武夷巖茶大類的,就算放3年之內(nèi)還是能喝。如果是陳年鐵觀音,只要儲存得當(dāng),也是越久越好。
5.紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長,可以保存1年以上。但是根據(jù)我的經(jīng)驗,滇紅超過1年會變味,不如以前鮮爽。所以盡量不要等到1年以后再喝。
6.黑茶基本都是后發(fā)酵茶,越陳越香。一般來說散茶存放3、5年,滋味就會轉(zhuǎn)化,口感香氣都會提升。緊壓茶的話在20年內(nèi)品飲最佳。
龍井茶葉有保質(zhì)期嗎?過期還能喝嗎?
一年。西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會過期。
根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期也是不一樣,一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
茶葉保質(zhì)期多久
在哪里吃的話
龍井茶過了保質(zhì)期還能喝嗎
40年的龍井最好不喝了。龍井茶的保質(zhì)期一般在兩年以內(nèi),優(yōu)質(zhì)龍井茶則在3年以內(nèi),在這段時間之后,基本上便是過期的龍井茶。
過了保質(zhì)期短時間但是沒有發(fā)霉的龍井茶雖然可以喝,但是味道會變得很差,會失去龍井茶獨(dú)特的味道,通常不用來泡茶,但可幫助鞋柜、衣柜除異味。
龍井茶葉多久會過期
有保質(zhì)期的,但一般都是扯淡的。打個比方,同樣的茶,您放常年不見陽光密閉的冰箱里面,可能您放三年口感味道還如同新茶;但如果我把茶直接裸露在陽光下,不包也不避光,可能一個禮拜就變成一堆干草了。所以回到您的問題,常規(guī)的保管條件下, 一般存放一年差不多。
看包裝已經(jīng)過期,但您注意看茶,如果沒有明顯霉變,也顏色也不是很奇怪,就是陳化死黃的顏色,盡管大膽的喝,只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。
龍井茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎
龍井茶放了4年一般是不能喝的,龍井茶屬于綠茶,保質(zhì)期一般在18個月左右,超過了保質(zhì)期是不能喝的。
西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會過期。
所以家里放了三年的西湖龍井,如果是密封、冷凍、避光保存的,一般問題不大。如果是密封、常溫、干燥保存的,只要不發(fā)霉受潮變質(zhì),喝是可以喝的,但是香氣滋味肯定已經(jīng)很差了,不建議再喝。
茶葉一般保質(zhì)期多長時間過期能喝嗎
茶葉分為綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶,綠茶的保質(zhì)期為12個月,紅茶的保質(zhì)期為24個月,烏龍茶的保質(zhì)期為24個月,黃茶的保質(zhì)期為12個月,黑茶與白茶的保質(zhì)期為長期存放,另外,茶葉適宜在保質(zhì)期內(nèi)飲用,過期后的茶葉不宜再飲用。
龍井茶葉有沒有保質(zhì)期限
有保質(zhì)期的,但一般都是扯淡的。打個比方,同樣的茶,您放常年不見陽光密閉的冰箱里面,可能您放三年口感味道還如同新茶;但如果我把茶直接裸露在陽光下,不包也不避光,可能一個禮拜就變成一堆干草了。所以回到您的問題,常規(guī)的保管條件下,一般存放一年差不多。看包裝已經(jīng)過期,但您注意看茶,如果沒有明顯霉變,也顏色也不是很奇怪,就是陳化死黃的顏色,盡管大膽的喝,只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。
龍井茶保質(zhì)期為一年,過了一年還可以喝嗎
龍井茶放了三年不能喝,龍井茶的保質(zhì)期為12~18個月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。
龍井茶葉的保質(zhì)期一般是多久
不能喝了,西湖龍井清明雨前采摘的,長時間久置其茶葉味道已經(jīng)變了,而且茶葉也是有保質(zhì)期的,這么久時間了也過期了,過期的食品你覺得能吃嗎?