壽眉茶怎么存放?壽眉茶存放方式推薦
壽眉茶屬于白茶,產(chǎn)自福建福鼎,實(shí)際上不屬于一種發(fā)酵茶,對(duì)存放條件要求甚多。因?yàn)椴话l(fā)酵茶的維生素和營(yíng)養(yǎng)素極其容易受到外界的破壞,特別是壽眉茶,最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞,所以更要注意其保存方法。
常飲壽眉茶能夠消暑解渴、清熱解毒,促進(jìn)新陳代謝等,對(duì)身體很有益處,存放年份越久其功效越大,下面教大家如何存放壽眉茶。
壽眉茶存放的注意事項(xiàng)
一、避光儲(chǔ)存
要注意切勿將壽眉茶放在陽(yáng)光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風(fēng)透氣的場(chǎng)所,這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通,避免強(qiáng)光的直射,可以保存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽(yáng)光的直射,會(huì)破壞壽眉的營(yíng)養(yǎng)素,所以這是我們一定要注意的地方。
二、在干燥地方儲(chǔ)存
壽眉茶的存放地點(diǎn)要保持干燥不能過(guò)于潮濕,否則會(huì)容易使其發(fā)霉變質(zhì),影響壽眉茶的質(zhì)量。
三、密封儲(chǔ)存
密封儲(chǔ)存是保持壽眉茶品質(zhì)不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法,因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等,避免紫砂罐、陶罐。
四、常溫儲(chǔ)存
壽眉茶可以在常溫條件下儲(chǔ)存,無(wú)需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放壽眉茶時(shí)也要注意暖氣片。
五、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存
存放壽眉茶的要避開(kāi)有異味的地方,在無(wú)異味的地方單獨(dú)存放。因?yàn)椴枞~表面有很多氣孔,同時(shí)茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物,極易吸收各種氣味,所以要避免接觸各種雜味、異味。
壽眉茶存放方式推薦
1、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法
很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密閉性,同時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定,用來(lái)保存茶葉最好不過(guò)了。只需將壽眉茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中,密封好即可。
2、木炭?jī)?chǔ)藏法
木炭有很好的吸附濕氣和異味的作用,利用木炭?jī)?chǔ)藏法可以使茶葉保存更完好。在存放壽眉茶時(shí),取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,再密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
3、罐子儲(chǔ)藏法
選擇密封性能好的罐子進(jìn)行存放茶葉也是最為常見(jiàn)的方式,簡(jiǎn)單又實(shí)用。其優(yōu)點(diǎn)是貯茶方便、隨飲隨取。只要將從市場(chǎng)上買回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過(guò),為了更好地保持罐內(nèi)干燥,可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑,這樣效果更好。
4、生石灰保存法
生石灰保存法的應(yīng)用原理和木炭差不多,都是利用其作為干燥劑吸濕除味,將生石灰用布袋包裝好,同時(shí)茶葉也密封包裝好并遠(yuǎn)離有異味的物品,需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。