古法紅糖和古方紅糖只是糖的制作地點(diǎn)不一樣，其實(shí)都是純手工熬制，只是叫法不同。
古法紅糖純手工熬制，精選海拔1100米陽光鮮蔗，歷經(jīng)18道工序手工熬制而成，天然醇香，其工工藝流程主要有榨汁，開泡，趕水，出糖，大打沙，成型等步驟。采用直風(fēng)槍灶，連環(huán)鍋手工熬制而成，不添加任何防腐劑，從甘蔗取汁道最后的產(chǎn)品入庫，完全采用物理方法將這些糖分進(jìn)行結(jié)晶。
　　古方紅糖利用“連環(huán)鍋+直風(fēng)灶”古法熬制的，其原料為荻蔗，該類甘蔗的蔗霜(甘蔗皮上白色的物質(zhì)，古人贊其‘集天地之精華’，研究發(fā)現(xiàn)，蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系統(tǒng)的活性因子，能促進(jìn)女性經(jīng)期的新陳代謝)，比普通甘蔗多5倍。在熬制過程中，甘者古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素，對經(jīng)期女人和孕婦來說，能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補(bǔ)母乳的作用。

古韻紅糖和古法紅糖一樣嗎

古法紅糖和古方紅糖只是糖的制作地點(diǎn)不一樣，其實(shí)都是純手工熬制，只是叫法不同。
古法紅糖純手工熬制，精選海拔1100米陽光鮮蔗，歷經(jīng)18道工序手工熬制而成，天然醇香，其工工藝流程主要有榨汁，開泡，趕水，出糖，大打沙，成型等步驟。采用直風(fēng)槍灶，連環(huán)鍋手工熬制而成，不添加任何防腐劑，從甘蔗取汁道最后的產(chǎn)品入庫，完全采用物理方法將這些糖分進(jìn)行結(jié)晶。

古韻紅糖利用“連環(huán)鍋+直風(fēng)灶”古法熬制的，其原料為荻蔗，該類甘蔗的蔗霜(甘蔗皮上白色的物質(zhì)，古人贊其‘集天地之精華’，研究發(fā)現(xiàn)，蔗霜富含的二十八烷醇是女性生殖系統(tǒng)的活性因子，能促進(jìn)女性經(jīng)期的新陳代謝)，比普通甘蔗多5倍。在熬制過程中，甘者古方紅糖最大程度地保留了甘蔗自身的糖蜜、維生素以及錳、鋅、鉻等微量元素，對經(jīng)期女人和孕婦來說，能起到暖宮益氣、排除子宮脫落物和滋補(bǔ)母乳的作用。
其實(shí)紅糖的作用不是補(bǔ)血，而是活血！雖然紅糖含有微量元素——鐵，但還沒有達(dá)到為人體補(bǔ)血的程度;紅糖最大的作用是活血化瘀，幫助經(jīng)期女性排除子宮新陳代謝脫落下來的廢棄物。