減肥要少油少鹽千島源山茶油怎么樣，油還是要吃的。食用油由甘油和脂肪酸構(gòu)成，而脂肪酸是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。食用油能為人體提供大約50%的脂肪酸，其中還包含人體無法自己合成的必需脂肪酸。

油脂攝入不足，不僅會影響脂溶性維生素的吸收，還會影響人體正常生命活動。

減肥期間，選擇食用油的時(shí)候，要選擇油酸含量高的食用油。盡量優(yōu)先選擇植物油、木本油，避免動物油。因?yàn)橹参镉椭胁伙柡椭舅岷扛?，易吸收易消化，適量食用不會產(chǎn)生多余的脂肪堆積。而動物油脂中飽和脂肪酸含量高，不易被人體吸收。

減肥時(shí)推薦的食用油：

橄欖油：一般用于涼拌橄欖油聲名遠(yuǎn)播，是非常健康的食用油。它被“液體黃金”，是由新鮮的油橄欖果直接冷榨而成，營養(yǎng)豐富，而且長期食用有利于改善心腦血管。是減肥人群、中老年人群、亞健康人群等的推薦食用油。減肥期間吃油完全可以選擇橄欖油。

橄欖油因?yàn)闊燑c(diǎn)低，加熱不僅破壞營養(yǎng)，還容易起油煙產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以一般用于涼拌，不宜熱炒、煎炸等。減肥期間做涼拌菜的時(shí)候，滴上幾滴橄欖油，調(diào)色調(diào)味。

茶油：適合多種烹飪方式茶油源產(chǎn)于我國，但是因?yàn)樾麄魍茝V力度不大、產(chǎn)量不高等原因，很多人未曾聽聞。茶油的營養(yǎng)價(jià)值與作用，絲毫不遜于橄欖油。

茶油是由曬干的油茶籽壓榨而成的優(yōu)質(zhì)健康食用油，油酸含量穩(wěn)定在80%左右，極易被人體吸收，富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等多種保健活性成分，堅(jiān)持食用有益身體健康。

茶油煙點(diǎn)高，可涼拌，熱炒，煎炸，清蒸，烘焙等，可以滿足減肥期間多種烹飪方式。茶油還可以直接飲用，幫助緩解便秘。

不管是橄欖油還是茶油，減肥期間都要控制用量，烹飪時(shí)可以使用油刷或者噴油壺，以防用油過量。