白茶有“一年茶、三年寶、七年靈丹妙藥”之稱，這幾年特別流行。
白茶屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶是我國的特產，主要產于福建省的福鼎（最早是由福鼎縣首創(chuàng)，該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用這種茶片生產白茶）、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史。

朋友送我一包白茶，說是從陽明系文化生活買的，請問這個白茶有哪些功效??？

白茶是一種輕微發(fā)酵茶，選用白毫較多的芽葉，鮮葉要求三白及內芽，兩片內葉應該均有白毫顯露。白茶既含有碳水化合物，還含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等普通營養(yǎng)成分以及茶多酚、兒茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。具體的作用功效有以下幾個方面：1、抵抗腫瘤：一些流行學的調查資料表明，白茶有一定的防癌作用，它可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成，增強人體的免疫功能，間接的殺傷腫瘤細胞以及抑制致癌基和人體DNA的共價結合。2、保護心血管系統(tǒng)：白茶中的咖啡堿、兒茶素類能夠松弛血管，增加血管的有效直徑，使血管舒張，同時也起到降血壓的作用。試驗表明，注射茶多糖可以使血壓下降、心率減慢，并可增加離體冠狀動脈流量，故而達到保護心血管系統(tǒng)的作用。3、消炎抑菌：白茶中的茶多酚等抗菌成分，有凝結蛋白質的收斂作用，能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。除殺菌和抑菌作用,還可消除霍亂弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌在人體內的形成的毒素，避免對人體造成毒害作用。4、調節(jié)血糖：白茶里含有茶多糖、兒茶素類化合物、二苯胺等多種降糖成分。兒茶素和茶黃素對α-淀粉酶和蔗糖具有明顯的抑制的作用，即使在0.5mmol的低濃度下，仍然可對降低血糖起到良好的效果，同時使血液中胰島素的水平也隨之下降。5、增強免疫：人體的免疫機制和消化道的微生物組成有很大的關系，飲用白茶可以使消化道中的雙歧桿菌增殖，促進生長。同時可殺死和抑制有害細菌的生長，因此飲用白茶對于改善人體消化道的細菌結構、提高腸道疾病的免疫力，有一定的功效。6、利尿解毒：白茶的利尿作用實際上來自咖啡因作用在腎臟近胃的尿細管，抑制鈉離子氯離子和水的再吸收的這個過程，所以飲白茶有利于解毒排泄和緩解水腫。

白茶屬微發(fā)酵茶，是中國六大茶類之一。白茶是指一種采摘后不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。白茶看起來是白色，這是因為人們采摘的芽葉多數(shù)是細嫩、葉背多白茸毛的葉子，白茶在加工時不炒不揉，直接進行曬干或用文火烘干，這樣能使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是白茶茶色呈白色的緣故。白茶性清涼，具有退熱降火的功效。夏天喝最適合不過了，可以防止上火燥熱。白茶的功效與作用主要是茶多酚抗氧化、茶堿降血壓、降血脂、降血糖，同時還能養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏。對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有一定的效果。一、白茶具有保健的功效和作用：1、三抗：抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。（1）抗輻射：白茶具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護膚品的開發(fā)。（2）抗氧化：白茶抗氧化能力比綠茶要強得多，其抗氧成分含量比綠茶高出3倍之多。（3）抗腫瘤：白茶具有體外抗腫瘤活性。美國俄勒岡州大學癌癥研究中心等多個研究機構經過多年的研究表明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。2、三降：降血壓、降血脂、降血糖。（1）降血壓：白茶中所含的茶堿類物質能擴張血管，使血液流通，有利于降低血壓。（2）降血脂：白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，且沒有一般抗凝藥物的副作用，可降血脂，預防腦血管病。（3）降血糖：對于白茶降血糖的機理，國外的醫(yī)學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中。其他1、養(yǎng)心：茶葉中的咖啡堿也可興奮心臟。2、養(yǎng)肝：白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。3、養(yǎng)目：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。4、養(yǎng)神：茶葉咖啡還能刺激人體中樞神經系統(tǒng)，特別是使處于遲緩狀態(tài)的大腦皮層轉為興奮狀態(tài)，并進一步引起延腦的興奮，從而達到驅除睡意、解除疲勞、集中思路的作用。5、解酒：白茶中二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝、解酒醒酒的良品。6、減肥：據(jù)科學研究，白茶萃取物能使新細胞生長有關的基因表達大幅度減少，進而脂肪含量呈下降趨勢，同時還促使現(xiàn)有脂肪細胞中的脂肪分子發(fā)生分解。7、解暑：白茶性微寒涼，含有豐富的多種氨基酸，具有退熱祛暑解毒之功效，常飲白茶很少會中暑。8、降火：白茶茶性清涼，具有退熱降火之功效。尤其是陳年的白茶可用作患麻疹幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養(yǎng)胃。