名稱：婺源綠茶（簡稱\婺綠\）
　　產(chǎn)地：中國江西婺源。
　　成因：婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青 水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里\綠 叢遍山野，戶戶有香茶\，是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。
　　歷史：婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有\(zhòng)歙州茶生于婺源山 谷\的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶\絕品\之一。明清時 代，曾列為向朝廷進獻的\貢茶\。明朝時，婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。 \婺源綠茶\從十八世紀開始就 已進入國際場，乾隆年間，外銷到英國；咸豐年間， 婺源\俞德昌\、\俞德和\、\胡德馨\、\金隆泰\四家茶號，共制綠茶數(shù)千箱運往 香港銷售，獲利極豐。\俞德盛\茶號所制\新六香\綠茶還遠銷西歐。光緒年間， 茶商俞杰然建\祥馨實業(yè)花園\，種植珠蘭，茉莉數(shù)千盆，為窨制花茶用。
　　品種：婺源茶葉，品種繁多，質(zhì)量上乘。著名品種有\(zhòng)上海州\、\大葉種\、\小葉種\、\圓 葉種\、\長葉種\等等。
　　特點：葉質(zhì)柔軟，持嫩性好，芽肥葉厚，有效成分高，宜制優(yōu)質(zhì)綠茶。選用\上海州\良 種茶葉為原料，精心制作而成的\茗眉\茶，香氣清高持久，有蘭花之香，滋味醇 厚鮮爽，湯色碧綠澄明，芽葉柔嫩黃綠，條索緊細纖秀，鋒毫顯露，色澤翠綠光潤。