茶文化里包含了哪些內(nèi)容?你是如何看待茶文化的?
以茶待客,歷來是中國最普及、最接地氣的生活禮儀。
清茶一杯,以表敬意、敘友情、重簡樸,成為人們?nèi)粘I钪幸环N禮節(jié)和美德。
從我記事起,家中只要來客人,父母一定會沏 上一壺茶,以茶會客。
俗話說:“倒茶七分滿就好,杯滿就欺人了”。 看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問,除了泡茶講究,斟茶、品茶、添茶都有很多學問。
“酒滿敬人, 茶滿欺人”,酒是冷的,滿杯代表對客 人的尊敬,但茶是熱的,滿杯接手時會燙,給客人造成難堪;
“先尊后卑, 先老后少”,第一次斟茶時,要尊老卑幼,如喝茶的是長輩,用食指在桌面上輕彈兩下,如喝茶的是小輩或平輩,則用食指中指在桌面輕彈兩次,以表達謝意;
“喝茶皺眉,表示嫌棄”,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,會認為自家的茶不好,不合客人口。 看是一杯茶,包含著許多禮儀,也蘊含著中國傳統(tǒng)的“茶文化”。
媽媽喜歡喝茶,猶記小時候偷偷喝了一大口媽媽的濃茶,因為沒有思想準備,被苦到吐出來,從此便不敢喝茶了。
長大后,又漸漸喜歡上了茶的香氣。一杯茶,初品時清雅中帶點兒苦澀。據(jù)小口,感覺很清淡,一股清香留在磨邊;大口喝下,嗅到它的清香以及那漸濃的苦澀:在飲多杯,苦澀漸漸被掩蓋茶的香氣隨之充滿整個口腔。
茶有三個層次,或者說是三種境界。
一層是苦,二層是香,三層是淡。
茶的三個層次,正好詮釋了人生的三種境界。 人生旅途上的溝溝坎坎有時讓人覺得活一輩子著實不易,年輕時,總是抱怨生活有太多的磨難和挫折,仿佛人生是場修行,就像喝第一遍茶的感覺,苦。
人到中年,我們?yōu)榱松罡冻鲈S多,為之拼搏,但也隨之成長,這時才猛然發(fā)現(xiàn),原來這就是生活,或成功或失敗、或歡樂、或痛苦,共同構成了人生天空的彩色,這就是第二遍茶的感覺,苦后的香。
隨著年齡的增長,我們經(jīng)歷了太多的風風雨雨,才可能真正發(fā)現(xiàn)人生的真諦,以一種榮辱不驚的心態(tài)去面對生活,認認真真辦事、快快樂樂生活、老老實實做人,也許這才是真正體會。人生好似沒有味道,卻包容了一切,好像非常平淡,卻溶解著所有的波瀾,這也是第三遍茶的感覺,清香后的淡雅。
茶要認真品,才能品出其中的味道,人生也要認真走過,才能感受生活的滋味。
泡一壺茶,攜著淡淡的春色,品一抹清香,悠然于歲月, 自有其味道,正所謂“一茶一世界,一味人生”。