評估好花茶主要看其色澤、香氣、風(fēng)味、水分、清潔度等項目。溫度高、水分和光線照射過分，都會影響花茶的風(fēng)味，使花茶中的芳香成分揮發(fā)散去。 一般的保存方式是用干燥的容器保存在陰涼、干燥的環(huán)境。開封后盡快飲用，才可保證新鮮度。取用時，要用干湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫里，注意儲藏時應(yīng)遠離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。品牌的話你可以到maigoo品牌排行網(wǎng)看下有沒有十大品牌的，如果你要買好些的最好是從十大品牌里選咯！