茶油與橄欖油的成分相似，但山茶油與橄欖油中的主要成分，不飽和脂肪酸山茶油還高出橄欖油10%。從資料來(lái)看備注：不飽和脂肪酸含量越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。茶油中還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)于降低膽固醇有明顯的功效。茶油老少皆宜，購(gòu)買(mǎi)的話推薦選擇純茶油，這樣功效最好。湖南耒陽(yáng)有茶油之鄉(xiāng)的美譽(yù)，當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)神農(nóng)國(guó)油出產(chǎn)的純茶油獲得消費(fèi)者一直好評(píng)。

茶油比較好，茶油比較好。