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西雙版納,臨滄和思茅的茶葉各有什么不同呢?

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-01-10 07:44   點擊:3319   編輯:niming   手機(jī)版

世界沒有一個相同的人,世界也沒有相同的一棵蘭花。何況版納、臨滄、普洱三地這樣大的面積的茶葉。每一塊茶地的土壤、氣候、海拔、降雨量、日照、生態(tài)環(huán)境等等都不一樣,所以茶葉的品質(zhì)也不一樣、味道不一樣、各種元素的含量等等都不一樣。由于不一樣,價格也就不一樣,收藏的價值就更不一樣。一般來講,人工種植的、放荒成野生的、100年以上的古喬木茶,收藏的價值就很大。因為這樣的茶葉沒有農(nóng)藥、化肥的污染,特別是再高海拔地區(qū)、遠(yuǎn)離城市的地區(qū)采摘加工的普洱茶就更好,更有收藏價值。

云南臨滄茶有好的嗎

鳳慶的鳳牌滇紅茶,出口國外,獲獎無數(shù)。
雙江勐庫的冰島茶,臨滄的昔歸茶,古樹茶,品質(zhì)高,味道好,賣得也非常貴。
還有臨滄的普洱茶,品質(zhì)好。

普洱茶是酸性的還是堿性的?

新生茶的PH值總體來說是在6―7范圍之間,屬于弱酸性。而熟茶與老生茶在后發(fā)酵的過程中,茶葉會從酸性變成弱堿性。

普洱茶的功效

降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。

長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

2.養(yǎng)胃、護(hù)胃。

在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。

3.消炎、殺菌、治痢。

醫(yī)藥界研究及臨床實驗證明,云南普洱茶有抑茵作用,濃茶汁日服10次,可以治療細(xì)菌性痢疾,這與云南大葉種茶內(nèi)含豐富的茶多酚直接相關(guān)。

4.抗衰老。

茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用.云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類,豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。

普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃,使腸胃恢復(fù)正常功能,解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。

拓展資料:

飲茶禁忌

1.普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來看,都不宜飲用。

2.飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會出現(xiàn)有點脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。

3.忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

4.剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。

5.普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

6.忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當(dāng)煮飲。

沖泡誤區(qū)

沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反復(fù)燒開,反復(fù)燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。燒水過程中水不斷蒸發(fā),每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至?xí)c茶葉成分發(fā)生反應(yīng),影響茶湯口味。有些金屬元素,比如銅、鐵,在多次燒開的水中濃度增加,它們與茶葉的有效成分――茶多酚發(fā)生反應(yīng),破壞香味。而且,反復(fù)燒開的水含有亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后會生成致癌的亞硝酸胺。

普洱茶-百度百科

普洱茶,酸性還是堿性?-普洱茶知識-中國普洱茶網(wǎng)

分為兩種情況:

新生茶的PH值總體來說是在6―7范圍之間,屬于弱酸性。

熟茶與老生茶在發(fā)酵的過程中,茶葉會從酸性變成弱堿性。

功效:

可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解,而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。

具有降脂、改善胰島素抗拒及預(yù)防心血管疾病的效果。

普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性,清除自由基。

可預(yù)防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發(fā)生。殺死癌細(xì)胞作用強(qiáng)烈。

具有多種豐富的抗痛微量成分,如Q-胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,E等。

副作用:

茶中氟含量較高加上水的因素多飲會和體內(nèi)的鈣離子化合成氟化鈣,不易吸收造成鈣流失。

色素較多,喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。

普洱茶中和血糖速度比較快,低血糖、低血壓者會出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀。

茶中的單寧酸和鞣酸會與體內(nèi)鐵離子化合,從而影響造血功能,貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用普洱茶。

普洱茶性寒,多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適癥狀,較為傷胃。

(一般普洱茶會壓制成餅狀保存)

拓展資料:普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。

參考資料:百度百科-普洱茶

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