信陽毛尖與五峰毛尖哪個(gè)好喝?
信陽毛尖和五峰毛尖哪個(gè)好喝?回答這個(gè)問題要根據(jù)不同人群的生活習(xí)慣和地域特性來判斷,湖北人可能認(rèn)為五峰毛尖好喝,因?yàn)槲宸迕馐撬麄兊谋镜夭?、?jīng)常喝也就習(xí)慣了口味認(rèn)為好喝。我是信陽人經(jīng)常喝信陽毛尖,所以我認(rèn)為信陽毛尖好喝,并且在信陽毛尖中,我又最愛淮南茶!
信陽毛尖特點(diǎn):信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。此茶具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,營養(yǎng)價(jià)值極高。信陽毛尖的口感是:優(yōu)質(zhì)品頭道苦二道甜,并且耐泡,一般沖泡3至5道尚有較濃的熟果香;信陽毛尖滋味鮮醇,投茶量可用1:50的比例,水溫85℃,浸泡時(shí)間為3~5分鐘。當(dāng)然,如果講究好喝,品出茶味來,也是有學(xué)問的,叫“茶文化”,平時(shí)喝茶我喜歡先倒水后放茶。具體方法是:開水先到杯中,水溫降至80度左右時(shí)取茶放在水杯中,這樣可以保持茶味的時(shí)間較長,如果用開水直接沖泡,茶葉可能被燙熟,一道茶喝過就沒味不好喝了。
五峰毛尖特點(diǎn):五峰毛尖和同信陽毛尖一樣同是一種未經(jīng)過發(fā)酵的綠茶,五峰毛尖干茶條索緊秀,色澤嫩綠,大小勻齊均整,白毫披身,光滑富有彈性,細(xì)聞葉底,尚有淡淡余香。五峰毛尖比信陽毛尖上市稍早。五峰毛尖的口感是:濃厚耐泡,湯色明亮,茶毫浮動(dòng)在茶湯之中;香氣清高,熟板栗香明顯。
兩者同樣屬于綠茶中的一種,有相同的功效和作用:一是抗輻射。綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機(jī)等電子產(chǎn)品對人體所發(fā)出的輻射傷害,這是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質(zhì)的能力;二是美白肌膚。喝茶能減少體內(nèi)的黑色素,使我們的肌膚光鮮亮麗,毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C,其還含有的類黃酮能夠增強(qiáng)維生素C的抗氧化能力;三是清煙。癮君子們的煙癮都是很大的,煙多了存在體內(nèi)的尼古丁就會(huì)越來越多,對人體造成傷害,多喝毛尖茶能夠減少并排除體內(nèi)的尼古丁;四是消暑解渴清熱。夏天飲毛尖茶是最好的時(shí)刻,其茶水中含有的糖類及氨基酸物質(zhì)能夠?qū)谇恢械耐僖浩鸬交瘜W(xué)反應(yīng),咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。
我的回答是:信陽毛尖好喝。