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養(yǎng)牛使用餅粕類飼料應(yīng)注意什么

奶牛常用餅粕類飼料有大豆餅粕、棉籽餅粕、葵花餅粕、亞麻餅粕等。
　　1、大豆餅粕是我國最常用的主要植物性蛋白質(zhì)飼料。大豆餅粕含蛋白質(zhì)較高，達40%~45%，必需氨基酸的組成比例也比較好，尤其賴氨酸含量是餅粕類飼料中最高者，高達2.5%~3%，蛋氨酸含量較少，僅含0.5%~0.7%。大豆餅粕適口性好但價格較高。從經(jīng)濟考慮，在高產(chǎn)奶牛日糧中，大豆餅粕可占精料的20%~30%，低產(chǎn)奶牛的用量可低于15%。
　　2、棉籽餅粕是提取棉籽油后的副產(chǎn)品，一般含有32%~37%的粗蛋白質(zhì)，賴氨酸和蛋氨酸含量均較低，分別為1.48%和0.54%，精氨酸含量高，達3.6%~3.8%。在牛飼糧中使用棉籽餅粕，要與含精氨酸少的菜籽餅粕搭配使用。
　　棉籽餅粕在瘤胃內(nèi)降解速度較慢，是奶牛和肉牛良好的蛋白質(zhì)飼料來源，奶牛日糧中適量使用還可提高乳脂率。但由于棉籽餅粕中含有一種有毒物質(zhì)——棉酚，對動物健康有害，雖然瘤胃微生物可以降解棉酚，使其毒性降低，但也應(yīng)控制l日糧中錦籽餅粕的比例。在母牛干奶期和種公牛日糧中，不要使用棉籽餅粕；犢牛日糧中可少量添加；成年母牛日糧中，棉籽餅粕的添加糧一般不超過之20%，或日喂量不超過1.4~1.8克。
　　3、葵花餅粕，其飼用價值取決于脫殼程度。我國葵花餅粕的粗蛋白含量較低，一般在28%~32%之間，可利用能量較低，賴氨酸含最不足（低于大豆餅粕、花生餅粕和棉仁餅粕），為1.1%~1.2%，蛋氨酸含量較高，為0.6%~0.7%。
　　脫殼的優(yōu)質(zhì)葵花餅粕代謝能含最較高，飼用價值與大豆餅粕相當。牛采食葵花餅粕后，瘤胃內(nèi)容物的酸度下降。它通常可作為牛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來源，牛日糧中葵花餅粕可以用到20%以上。
　　4、亞麻餅粕，亞麻在我國東北和四北栽培較多，其種子榨油的副產(chǎn)品亞麻籽餅或亞麻籽粕粗蛋白質(zhì)含量為32%~36%，賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1.1%和0.47%。因賴氨酸含量不足，所以亞麻餅粕應(yīng)與其他含賴氨酸較高的蛋白質(zhì)飼料混合飼喂。
　　亞麻籽餅粕有促進胃腸蠕動和改善被毛的功能，對提高奶牛產(chǎn)奶量也有一定的效果，犢牛、泌乳牛飼糧中均可使用，但亞麻餅粕中含有生氰糖苷，可引起氫氰酸中毒；另外還含有對動物有害的亞麻籽膠和維生素拮抗因子，所以亞麻餅粕在日糧中的用量應(yīng)控制在10%以下。