炸油果子的做法步驟圖,炸油果子怎么做好吃
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時(shí)間:2022-12-28 15:37
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主料 小麥面粉300g 雞蛋2個(gè) 輔料 油適量 白糖適量 蜂蜜適量步驟 1.雞蛋分別把清,和蛋黃分開,打到兩個(gè)碗里倒入一勺頭的食用油。容器最好用小盆,用碗不太好和面。2.蛋黃的碗里加白糖兩勺,蜂蜜一勺。攪和勻。3.篩好的面粉,逐漸加入,開始和面團(tuán)。4.分別和好的面團(tuán),最好蓋上膜 醒上一會(huì)兒。5.兩種面,分別搟成,細(xì)薄的長片,又疊放到一起,卷成卷,然后切成1厘米左右厚度的小塊。切面朝上。6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到一塊,像蝴蝶吧。呵呵。7.兩個(gè)面做兩個(gè)面片,備好大小不一的三個(gè)瓶蓋。8.分別在面片上扣下一塊面,三塊面片,隨意的搭在一起,中間用筷子頭按一下。周圍用刀切口,做成花樣。9.所有做好的果子。10.油五六成熱,入鍋開炸。一定要小火慢炸,小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃,就可出鍋了。11.整炸了一盤子,挺香的,很好吃。
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