主料 小麥面粉300g 雞蛋2個 輔料 油適量 白糖適量 蜂蜜適量步驟 1.雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗里倒入一勺頭的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。2.蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺。攪和勻。3.篩好的面粉，逐漸加入，開始和面團。4.分別和好的面團，最好蓋上膜 醒上一會兒。5.兩種面，分別搟成，細薄的長片，又疊放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小塊。切面朝上。6.用筷子在3分之1處用力夾緊。兩塊面就粘到一塊，像蝴蝶吧。呵呵。7.兩個面做兩個面片，備好大小不一的三個瓶蓋。8.分別在面片上扣下一塊面，三塊面片，隨意的搭在一起，中間用筷子頭按一下。周圍用刀切口，做成花樣。9.所有做好的果子。10.油五六成熱，入鍋開炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中間翻面炸至兩面金黃，就可出鍋了。11.整炸了一盤子，挺香的，很好吃。