可以啊，現在很多茶油都是采用茶籽壓榨的。不過因為茶果會消耗茶樹大量的養(yǎng)分，所以一般茶樹品種茶果產量不高，主要還是種植油茶樹的茶籽產量高些。

什么是油茶

油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

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油茶的種植技術

油茶，原指的茶子樹，是常綠小喬木，因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。另外它還有美化環(huán)境、保持水土、涵養(yǎng)水源、調節(jié)氣候等生態(tài)功能。
1、選地整地
油茶是喜光、喜酸性樹種，應選擇日照充足且pH值5-6.5的土壤造林。 因地制宜的選擇整地方法，施足基肥，灌好底墑。
2、苗木栽植
油茶造林成活率的高低，與空氣濕度和土壤水分密切相關，最好選擇陰天或小雨天氣造林，隨起隨造。
3、撫育管理
①在植株生長過程中要適時中耕除草，做到水肥充足，NPK比例和墑情要合理匹配，施肥后噴施新高脂膜，增強肥效。②定期噴涂護樹將軍，可有效防止樹木皮層病蟲害，增強植體的防蟲抗病能力，保障其健康茁壯生長。③用促花王2號涂抹在環(huán)割口，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的環(huán)剝技術，以實現控梢、消毒，徹底根除大小年，促進大量優(yōu)質的花芽分化，使果樹多開花、多坐果，連年穩(wěn)產優(yōu)質。
4、病蟲害防治
注意防治炭疽病、軟腐病、茶毒蛾、油茶蛀莖蟲等，根據病蟲害發(fā)生情況，及時按植保要求用針對性藥劑加新高脂膜進行防治。