??相傳金寨麻埠鎮(zhèn)有個農(nóng)民叫胡林，他到齊云山一帶采制茶葉。茶季結(jié)束時，胡林來到一處懸崖石壁前。那里古木縱橫，人跡罕至，忽 然，他在石壁間發(fā)現(xiàn)了幾株奇異的茶樹，枝繁葉茂，蒼翠欲滴，芽葉上還密布 著一^層白色鸞毛，銀光閃閃，十分可愛。胡林精于制茶之道，對于辨識茶樹品種的優(yōu)劣極為內(nèi)行，知道眼前的茶 樹是極為難得的名貴品種。
??于是，他采下鮮葉，精心制作成茶，帶在身上，便 急著下山回家。回家路途遙遠，胡林覺得有些疲乏，于是走進了路旁的一家茶館歇腳^ 身上沒有什么銀兩，于是胡林將自己隨身所帶的山茶拿出來沖泡。只見開 水一注入，茶杯中便浮起了一層白沫，恰似朵朵祥云飄動，又像金色蓮花盛 開，且異香滿屋，經(jīng)久不散，舉座皆驚，異口同聲贊曰：“好茶！好香的茶!” 大家紛紛上前討要，胡林是個慷慨之人，所帶茶葉便分光了 ^于是，胡林從茶館出來，又回到山中，去尋找他在懸崖石壁間所發(fā)現(xiàn)的 那幾株茶樹。
??可是峰回路轉(zhuǎn)，茶樹再也無處尋覓了。當(dāng)?shù)厝寺犝f后，都認為胡林遇到的茶樹是“神茶”，是不可復(fù)得的。這個故事流傳若干年后，有人在齊云山蝙蝠洞發(fā)現(xiàn)了幾株茶樹。相傳是蝙蝠銜好所生。這幾株茶樹和胡林當(dāng)時所描述的茶樹一模一樣，大家就自然而然地稱其為“神茶”。
??據(jù)說，六安瓜片就是由神茶繁衍而來的。