玫瑰茄（學(xué)名：Hibiscus sabdariffa），又稱洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟(jì)葵，是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長于熱帶和亞熱帶地區(qū)。

　　玫瑰茄原產(chǎn)于西非、印度，在中國的廣東、廣西、福建、云南均有分布。其盛產(chǎn)在4月或在8月下旬，成長期大約是4 個(gè)月。其花果中富含花青素、果膠、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細(xì)嫩。

　　玫瑰茄的花含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維他命B1、B2及B等，不但可以促進(jìn)新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿的功效，對治療心臟病、高血壓、調(diào)節(jié)血脂，降低血液濃度等更是達(dá)到一定的效果，是一種保健食品?？梢杂脕頉_泡茶和制作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑，亦可制成果醋

　　法國千葉玫瑰性溫、味甘。號稱“花中皇后”，具有美容養(yǎng)顏，美白肌膚，使膚色紅潤、美麗、年輕化的效果。食用千葉玫瑰，使人擁有清新體香，改善干燥、硬化或敏感皮膚，理氣平肝，促進(jìn)血液循環(huán)，保持身材，在清咳利咽，預(yù)防呼吸道感染更有特色。但是食用玫瑰保鮮確實(shí)是一個(gè)難題，尤其是非干保色。法國玫瑰由于屬粉色玫瑰保鮮保色更難，不像苦水，平陰屬紫色玫瑰，顏色至少比法國玫瑰容易保色。

　　法國千葉天然玫瑰干花蕾，分烘干和陰干兩個(gè)品種，干制過程中有效揮發(fā)性物質(zhì)部分散失，香味淡，適宜常溫貯運(yùn)，鮮花蕾立即放入冰箱冷凍，它將保持原品像，并且香味更加怡人，冷凍放置的時(shí)間越長，香型和香味越好，就和陳年老酒一樣。

　　太子參-藥理作用
　　1.用于脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣，養(yǎng)胃陰。常配山藥、石斛等同用。但其補(bǔ)益脾氣之力不及黨參。

　　2.用于氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽，配北沙參、麥冬等，治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗，配酸棗仁、五味子等。但其補(bǔ)氣益陰生津之力，均弱于西洋參。

　　它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價(jià)值備受歷代醫(yī)家的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。