碧螺春是綠茶還是紅茶？紅茶都用那幾種？
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時(shí)間：2021-12-23 11:22
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碧螺春是綠茶
產(chǎn)于江蘇蘇州，吳縣東西二山所產(chǎn)的茶稱為洞庭碧螺春
江蘇省除蘇州以外所產(chǎn)的碧螺春叫江蘇碧螺春
紅茶按工藝分三大類：紅碎茶，工夫紅茶，小種紅茶
紅碎茶國(guó)內(nèi)生產(chǎn)不多。市場(chǎng)上也不多見。進(jìn)口紅茶以紅碎茶為主
小種紅茶主要是傳統(tǒng)的正山小種為代表
工夫紅茶比較多，如安徽的祁門工夫紅茶，江西的寧紅工夫，福建的閩紅工夫，四川的川紅等。
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