1
首先把面粉用小火炒到微黃大約20分鐘

2
把炒好的面粉過篩

3
準(zhǔn)備好各種堅果，我這里準(zhǔn)備了五種，可以根據(jù)個人需要多加點也無妨

4
用香油或者牛油入油鍋

5
等油熱了先下堅果炒，然后用小火加入過篩的面粉還有花椒粉十三香翻炒均勻，最后加入適量鹽

6
舀一勺放入碗中用溫水泄開，在沖入滾開的水。一萬香噴噴的油茶就好了。