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應該怎樣做酥油茶?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-12-19 08:09   點擊:9396   編輯:niming   手機版

磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。

鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。

茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。

再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。

水經茶水過濾網注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。

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