新茶園種植選用茶樹茶種，這一點(diǎn)在我們老家有很好的經(jīng)歷，因?yàn)樽鳛檎憬膸讉€(gè)新興茶葉批發(fā)市場(chǎng)的興替，對(duì)一些市場(chǎng)茶種的需求是比較敏感的。

看中國(guó)的整個(gè)茶葉市場(chǎng)，從八九十年代的市場(chǎng)需求到08年以后的品牌擴(kuò)張，再到這兩年的理性消費(fèi) ，對(duì)茶種工藝的市場(chǎng)需求在各個(gè)階段也是不同的。

我們老家的茶農(nóng)在九十年代最早推廣的新茶種是浙農(nóng)117，迎霜等早茶種，那個(gè)時(shí)候的特點(diǎn)是茶種多，而且雜；幾年以后對(duì)茶種的要求提高了，烏牛早，龍井43，白茶等有名茶基礎(chǔ)的茶種種植開始多起來了，背后的名茶分別是西湖龍井，安吉白茶等，全國(guó)現(xiàn)在大多數(shù)的早茶種也是這個(gè)階段發(fā)展最快的，其中烏牛早成了全國(guó)種植最多的茶種，超過一百萬畝；近兩年黃金芽，極白等優(yōu)質(zhì)的珍惜茶種推廣比較多 ，但是干茶價(jià)格也比較高，尤其是今年疫情的影響，高檔茶葉的滯銷也影響了茶苗市場(chǎng)。和前面說的理性消費(fèi)結(jié)合起來，過去吹噓的天價(jià)茶葉茶種，也因?yàn)榭蛻粜枨罅啃r(jià)格高，慢慢的趨向飽和了。

現(xiàn)在再重新選擇新茶園的話，第一要認(rèn)清的市場(chǎng)情況是，茶葉已經(jīng)由過去的需要變成了供給慢慢過剩，同時(shí)在價(jià)格上也慢慢變成了理性的從成本計(jì)算，不像以前那樣隨便裝逼吹噓了 ，尤其是黃金芽黃金葉高檔茶這些從過去的幾千幾萬單價(jià)吹噓，現(xiàn)在這些裝逼的欺騙的基本上看不到了。

新茶園的茶種選擇 ，首先考慮的是茶種的適應(yīng)性，如茶樹很容易凍傷，就是進(jìn)入豐產(chǎn)期以后也有倒春寒現(xiàn)象，我們老家的烏牛早挖了又種，種了又挖，其中一個(gè)原因就是倒春寒沒有收入，同樣的新茶園也容易曬，地形不好的茶園，茶種選擇不好成活率都有困難；另外就是白茶黃金芽等高價(jià)生長(zhǎng)比較慢的茶種 ，這些茶種周期比其他茶種長(zhǎng)兩三年，需要有對(duì)市場(chǎng)的預(yù)期，現(xiàn)在的干茶不等于以后幾年的價(jià)格，這一點(diǎn)安吉人應(yīng)該有感受吧，過去的十年大量的推廣茶種，現(xiàn)在貴州廣西的白茶產(chǎn)能上來了 對(duì)安吉的價(jià)格產(chǎn)生沖擊了吧；第三就是適合加工的工藝，茶種都有對(duì)應(yīng)合適的加工工藝，如炒龍井用的多茶種上龍井43，烏牛早，炒雀舌用竹葉青，福云系的茶種，炒英紅用英九茶種，等等。

最后說一句，您想在網(wǎng)上問出答案，說明您對(duì)茶葉茶種市場(chǎng)并不是很了解，多結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況看看，這比網(wǎng)上問要靠譜。