那些所謂的果汁飲料真的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
濃縮的不一定都是精華 “喝果汁當(dāng)然要喝100%純果汁了,這種果汁營(yíng)養(yǎng)成分才最高啊?!币晃徽诮o孩子挑選果汁的家長(zhǎng)這樣告訴記者。持這種觀點(diǎn)的家長(zhǎng)還不少。 俗話說(shuō)“濃縮的都是精華”,一些消費(fèi)者也認(rèn)為濃縮果汁最有營(yíng)養(yǎng),但一家超市內(nèi)的銷(xiāo)售人員表示,不一定是100%純果汁就是最有營(yíng)養(yǎng)的,現(xiàn)在市面上的純果汁都是濃縮果汁用水稀釋過(guò)的,果汁含量未必能達(dá)到100%?!按騻€(gè)比方說(shuō)吧,你要是真想喝純蘋(píng)果汁的話,都不如回家吃蘋(píng)果,還喝飲料干嘛呀。”有些濃縮果汁雖然果汁含量只有30%到40%,但是還添加了一些像胡蘿卜素、維C等其他的營(yíng)養(yǎng)元素,相比之下更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 多種蔬果榨汁最具營(yíng)養(yǎng) 到底什么樣的果汁最有營(yíng)養(yǎng),省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)馬萱鉞表示,雖然現(xiàn)在果汁飲料五花八門(mén),但是要說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還是鮮榨的果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,因?yàn)椴还芄渴嵌嗌?,瓶裝果汁中一定會(huì)添加少量的防腐劑,而且營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定程度的流失。只有鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有流失,而且新鮮爽口,多種果蔬在一起榨,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更加均衡。
是有些維生素、但是飲料就含有糖份、這樣對(duì)生體不好、容易發(fā)胖、也易患糖尿病、滿意、請(qǐng)采納