普洱生普是什么味道?
普洱新生茶,其本質(zhì)的原味主要表現(xiàn)為自然清雅的甜木葉香,這種香的性質(zhì)相當(dāng)于沉穩(wěn)而自然,沒(méi)有絲毫的飄揚(yáng)和刺激,能與人非常和稭地融洽,但由于殺青的原因,在前一年內(nèi)更多顯現(xiàn)的是一種熟稻香,隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)化,慢慢地那不屬于茶葉本性的熟稻香漸漸退去,茶葉的內(nèi)質(zhì)甜木葉香漸漸顯現(xiàn)!
普洱茶生茶放久了會(huì)變成熟茶嗎?
我是茶客閑品錦錦,很高興回答你的問(wèn)題:普洱茶生茶放久了會(huì)變成熟茶嗎?
普洱茶生茶放久了湯色確實(shí)會(huì)變成熟茶湯色,但香氣、口感上還是會(huì)有很大差別,當(dāng)然這個(gè)久不是幾年或者十幾年,比如在昆明存放三十年也不能完全變成熟茶,如果在一些高溫、高濕的環(huán)境下可能三年、五年就能達(dá)到在昆明二三十年的存放效果,如果再加上一些人為的加濕、加溫可能三兩個(gè)月就能達(dá)到在昆明存放二三十年的湯色,當(dāng)然人為因素干預(yù)的跟自然陳化的,口感上肯定是有差別的,做得不好的已經(jīng)霉變,我本人是不建議去喝那一類茶的,對(duì)身體有百害而無(wú)一利,也就是現(xiàn)在市面上很多所謂的舊茶,如果是真正干倉(cāng)存放二三十年的普洱茶生茶,原料、工藝、后期存放不出問(wèn)題,老的普洱茶生茶確實(shí)魅力無(wú)限,所以在選擇老茶的時(shí)候要擦亮眼睛,老茶沒(méi)那么多的,存放好的老茶價(jià)格也不菲,理性消費(fèi)。茶無(wú)上品,適口為珍。
九十年代昆明干倉(cāng)存放老生茶茶湯
九十年代昆明干倉(cāng)存放老生茶葉底
二零一五年人工發(fā)酵熟茶茶湯