番石榴是什么水果?其營養(yǎng)價值有多高?
番石榴
【學名】Psidium guajava L.
【別名】雞矢果、拔子
【科屬】桃金娘科(Myrtaceae)番石榴屬(Psidium)
【特性與特征】常綠小喬木或灌木,高5~12m,沒有直立主干,根系發(fā)達。單葉對生,葉背有絨毛并中肋側脈隆起。花單生或2~3朵聚生葉腋,花兩性,雄蕊多數(shù),雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形,種子多數(shù),小而堅硬。生長最適溫度23~28℃,最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長。年降雨量以1000~2000mm為宜。耐旱亦耐濕,郝光,陽光充足,結果早、品質(zhì)好。對土壤水分要求不嚴,土壤pH值4.5~8.0均能種植。
【分布狀況】番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶,16~17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū),如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入我國?,F(xiàn)臺灣、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
【繁殖】番石榴常年開花結果,樹高可達5米,主干不甚直立,樹皮綠褐色、光滑。葉對生,革質(zhì)長橢圓形或長卵形,背面有茸毛。花兩性,白色。漿果卵形、梨形或球形,成熟時淡黃或粉紅色,味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播,種子繁殖;生產(chǎn)上用實生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國以高枝壓條繁殖為主。
【作用】番石榴營養(yǎng)豐富,維生素C含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
【番石榴藥用】
【性味歸經(jīng)】甘、澀,平。
【功能主治】收斂止瀉,消炎止血。葉、果:急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷,外傷出血,臁瘡久不愈合。
【用法用量】葉、果0.5~1兩;外用適量,鮮葉搗爛敷患處。