蕃石榴的功能特點(diǎn)
蕃石榴,又名黃肚子,撥子,因其種殼極硬,且不畏禽胃而隨糞便排至鳥(niǎo)跡所到之處萌發(fā)生長(zhǎng),故有雞矢果之稱(chēng).至于其叫“吉卜賽果子”,則是人們對(duì)其種子適應(yīng)性強(qiáng)以及四處飄流,隨遇而安的美譽(yù).
蕃石榴屬桃金娘科落葉喬木,品種頗多,其中以“胭脂紅”最佳.它除富含水分外,還有一定量的蛋白質(zhì),谷氨酸,脂肪,碳水化合物以及鈣,磷,鐵和維生素A,B,C等,且尤以維生素C含量最多.據(jù)分析,蕃石榴平均每百克果肉含維生素C125～180毫克,約為柑桔的三倍.因此,國(guó)外醫(yī)學(xué)家有用蕃石榴汁作嬰兒飲料的.而北極探險(xiǎn)隊(duì)員每人配給4英兩蕃石榴粉,則可保證三個(gè)月的維生素C的需要量.
蕃石榴果色嬌艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,氣味幽香.除可供鮮食外,還可制成果醬,果凍及果汁等,亦可作藥用.中醫(yī)認(rèn)為,蕃石榴性溫味甘酸,有收斂止瀉,止血,止癢之功,主治泄瀉,久痢,濕疹,創(chuàng)傷出血等癥.至于蕃石榴的作用,早以為日本科學(xué)家在動(dòng)物試驗(yàn)中所證實(shí).在我國(guó)臺(tái)灣省采用蕃石榴汁或醬治療糖尿病很普遍.大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐后各服1～3杯蕃石榴汁,即有療效.若取蕃石榴干果50克,苦瓜一個(gè),水煎服,每日1～2次,對(duì)改善糖尿病癥狀也有較好的效果.
蕃石榴葉和樹(shù)皮,樹(shù)根亦可入藥.驗(yàn)方如下：每日生食鮮果2枚,或用鮮葉100克(干品25克)水煎去渣,日服2次,可治痢疾,腸炎.取果子50克,焙干研末,飯后服15克,每日3次,可治胃酸過(guò)多和胃痛.

若患刀傷出血,跌打損傷,可取未熟果實(shí)或樹(shù)皮適量,焙燥研末;然后用蜂蜜調(diào)服,每日2～3次,有效.

皮膚濕疹,瘙癢者,則可取果適量,煎濃汁涂洗患處,可愈.

需注意的是,凡大便秘結(jié),內(nèi)有火氣者慎用.

蕃石榴：俗稱(chēng)芭樂(lè)或拔子.由臺(tái)灣大翔集團(tuán)中富種養(yǎng)有限公司從臺(tái)灣引進(jìn)的最新優(yōu)良品種,移植于遠(yuǎn)離工業(yè),人為污染,山青水秀,土壤肥沃,海拔680米以上的山坡地,經(jīng)最新科技研究品種改良,管理嚴(yán)格,品質(zhì)國(guó)際化,無(wú)藥害,病害污染,加上特有山區(qū)的晝夜溫差大,形成了獨(dú)特風(fēng)味,高級(jí)的天然綠色食品