在茶葉里，根據(jù)地方不同，推薦的茶葉品種也不同，福建等沿海地區(qū)，悶熱潮濕的氣候，使得人體內(nèi)虛火上升，不僅喜歡吃鴨肉等涼性肉，更是喜歡喝綠茶降火，所以鐵觀音是福建人最喜歡的品種。

對于北方的筆者而言，最喜歡的是金駿眉，既有初品時清淡的蜜香，甜爽甘口，后勁茶香回味，特別適合長期在工作時間的飲用。

網(wǎng)上買茶不能品嘗，如何才能買到自己想要的茶葉？

今年天貓“雙11”再創(chuàng)新紀(jì)錄。24小時成交金額達(dá)到了1682億元。全天支付總筆數(shù)達(dá)到14.8億，全天菜鳥物流訂單達(dá)8.12億，交易覆蓋全球225個國家和地區(qū)。

網(wǎng)購儼然成為大家購物的主要渠道之一。不用出門，用手機(jī)就可以解決各種問題，吃也好、穿也罷，網(wǎng)絡(luò)讓我們足不出戶就可以買到各種物品。

網(wǎng)購雖然方便，但打開網(wǎng)頁，看到的商品畢竟都是虛擬的，對于茶葉購買者來說，這是大忌。它最大的問題就是不看不見實體。通過視頻、和照片展現(xiàn)出來的商品都是可以進(jìn)行擺拍或者說可以經(jīng)過后期的，商品真實性需要劃一個問號。

其次，買茶一定要試喝，光看也不行。

宋代蔡襄在《茶錄》中說：“茶色貴白，而冰茶多以珍膏油其面，故有青黃自黑之異，差別茶者，正如相工之視人氣色也，隱然察之于內(nèi)，以肉理潤者為上”。雖然蔡襄討論的是團(tuán)餅茶，但選購茶葉的原則是相通的，重點就是不要只看茶葉的外表，而要重視他的內(nèi)質(zhì)。

但網(wǎng)購存在還存在無法試喝的問題，嘗不到味道怎么敢放心購買。

拋開網(wǎng)購，在實體店購買也是考驗感官的過程。我們都希望買到合乎自己口味，價錢又公道的茶葉。這需要慢慢體會，累積經(jīng)驗。味覺與嗅覺的靈敏度很重要，敏銳度可以再品茶的過程中培養(yǎng)。

喝茶的時候用心喝用腦記，學(xué)會品茶，等到品茶的經(jīng)歷豐富了，自然而然就會評茶了，如何買到好茶也就迎刃而解。