南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉松、新長(zhǎng)發(fā)糖炒栗子、稻香村鴨肫肝、浦東三黃雞、絲織品、刺繡、地毯、珠寶、茶具、中藥。
上海的主要特產(chǎn)有：
1.高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區(qū)高橋鎮(zhèn)四大名點(diǎn)，因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。通常用精白粉（面粉）、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，經(jīng)擦酥、包酥、開(kāi)酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗(yàn)、裝盒等工序制作而成。
成品后，表面呈黃色，戳記清楚，四周呈乳白色。切開(kāi)層次分明，皮薄餡多，不偏皮，無(wú)雜質(zhì)，底部無(wú)僵硬感。入口松酥，甜糯。



2.五芳齋糕團(tuán)
上海地區(qū)特色傳統(tǒng)糕類美食，由上?！拔宸箭S”糕團(tuán)點(diǎn)心店生產(chǎn)。其糕團(tuán)選料講究，注重用糖，以蘇州、常州等地產(chǎn)的粳米、糯米為主料，松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花為輔料，水磨制粉，因不同品種，講究不同配料方法，并應(yīng)季節(jié)上市。



3.城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海的傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)地中國(guó)上海城隍廟，用料講究，火候適當(dāng)。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產(chǎn)的蠶豆。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過(guò)大上海！”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評(píng)語(yǔ)。城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風(fēng)味。