皇菊的黃酮素含量極高，富含多種氨基酸、維生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量硒元素，黃酮類物質(zhì)大部分也能在泡飲中滲透到水中。

擴(kuò)展資料：

皇菊發(fā)源于位于江西奉新縣有小香格里拉之稱的—下保村，我國綿延了千年的賞菊習(xí)慣足以證明皇菊的觀賞價(jià)值，生長(zhǎng)期的皇菊，廣泛用于花壇，地被盆花和切花。泡在沸水中的皇菊，形如繡球，色如黃金。猶如給她第二次生命。

不僅沖泡七次有余香，而且色澤金黃。如果只泡一次后用清水養(yǎng)之；七天不變色，不凋謝。現(xiàn)代生活中，許多高雅家庭，會(huì)所，酒店，養(yǎng)之以作裝飾。

選擇金絲皇菊方法：

1.看花型，真正好的金絲皇菊泡出來后是非常漂亮的，就像一朵盛開的菊花，花瓣絲狀明顯，且不會(huì)脫落。如果一朵金絲皇菊用熱水一沖花瓣都散落了，那也不是合格的。

2.看湯色，金絲皇菊一般產(chǎn)于江西，在一個(gè)純天然的環(huán)境里生長(zhǎng)，制作工藝特殊，并沒有添加任何的防腐劑或染色劑，所以金絲皇菊泡出來的湯色是一種清水出芙蓉的感覺，干凈透明，或略帶點(diǎn)淡淡的黃色，一般不會(huì)太深。有的朋友覺得湯色太淺，沒有顏色，說不是好的。

參考資料：

百度百科-皇菊

一、降低血清膽固醇，防治心腦血管疾病

菊花有顯著擴(kuò)張冠脈、增加冠脈流量的作用，可降低血清膽固醇，對(duì)防治心腦血管疾病有顯著作用。

二、防癌抗癌

菊花中含有一種名為木犀草素的黃酮類抗氧化劑，這種物質(zhì)與化療相結(jié)合集中殺害癌細(xì)胞，可以使化療取得更好的效果。

三、治療便秘

菊花茶葉的丹寧可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通氣、排便正常，使許多人無須借助藥物來治療便秘。

四、治感冒、頭痛

菊花味甘、苦，微寒，可用于外感風(fēng)熱，發(fā)熱、惡寒、目赤腫痛、瘡瘍腫痛以及肝陽上亢引起的頭暈、目眩、頭脹、頭痛等癥。

五、醒腦、明目

菊花里含有豐富的維生素A，它是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，經(jīng)常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對(duì)肝火旺盛導(dǎo)致的眼睛干澀有很好的治療效果，尤其電腦工作者，更應(yīng)該多喝菊花茶。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)

菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸，可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。因?yàn)榫栈ㄐ晕⒑?，有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會(huì)引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果。

參考資料來源：

百度百科-黃菊

人民網(wǎng)-7種菊花茶功效很強(qiáng)大 什么人不宜喝菊花茶