胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
禁忌：

　　1、用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。

　　2、菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。

　　3、中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，女性的經(jīng)期、哺乳期、懷孕期間是不宜飲用菊花茶

什么是胎菊

胎菊是杭白菊中最上品的一種

,胎菊這個(gè)名詞起始于大約2004年前后，之前并無(wú)明確的文獻(xiàn)記載。據(jù)菊花原產(chǎn)地浙江桐鄉(xiāng)老農(nóng)所述，歷史上并無(wú)胎菊這一說(shuō)法。所謂藥用功效并未有確實(shí)證據(jù)證實(shí)，而據(jù)傳統(tǒng)，飲用和藥用菊花往往都是選用完全開(kāi)放的菊花，而并未有聽(tīng)說(shuō)有胎菊一說(shuō)。據(jù)稱此詞是由當(dāng)?shù)匾患疑?產(chǎn) 廠 家所提出。 　　

另，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花做成的茶飲稱為菊米。

?沖泡方法　　1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中；

　　2、加開(kāi)水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3－5分鐘，即可趁熱飲用；

　　3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻；

　　4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。

　　另：體質(zhì)虛寒者不宜服用。