如何泡制普洱茶
來源:m.cisanotes.com
時(shí)間:2021-11-16 05:18
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.茶水比:1g茶比40—50ml水;
2.用水:純凈水或山泉水(軟水為佳);
3.浸泡時(shí)間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開展泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些;
4.器皿選擇:紫砂壺(最佳)、蓋碗杯、土陶瓷提梁壺等。
【沖泡步驟】:
1、備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶;
2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用,同時(shí)可以滌具;
3、投茶:將普洱茶小心置入壺中;
4、潤(rùn)茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉;
5、沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間;
6、分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
【沖泡飲用知識(shí)】:
100度水溫沖泡(水開即可),第一泡茶為洗茶,泡10秒以后將水到掉,第二次泡10秒左右即可,三次以后每沖一次水可延長(zhǎng)泡的時(shí)間,如果要大杯一次沖泡那么可能會(huì)很濃,不過沒有關(guān)系,喝的時(shí)候加水即可,茶的濃度根據(jù)個(gè)人口味而定,
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